在捏饺子的时候韭菜猪肉饺子馅的做法老是软不了怎么办

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-12-11 06:59 标签： 韭菜猪肉饺子馅的做法
猪肉馅做的饺子不放半点肥肉，有喜欢吃的吗？ | 吃货研究所小组 | 果壳网 科技有意思
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前因是被老婆勒令要减肥，结果自己在家包饺子剁馅料的时候，肥猪肉直接被和谐了，剩下纯瘦肉剁成了臊子，拌上切碎的韭黄，或者韭菜，或者大白菜，煮好之后，满口肉渣粗纤维的口感，形同嚼草根，这肉这饺子没法吃了，掀桌，掀桌，（老婆说：你敢试试看，今晚饭就别吃了！），，，呜呜呜，有大神教教可以怎么改良么？
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多放点其他菜，让口感多分几层，我觉得金针菇的口感很棒啊。
放一点植物油，加上一点点香油，会好一点
放姜没有？？？
韭菜鸡蛋头顶青天！
全是瘦肉的话建议打点水进去，或者加一到两个鸡蛋清，不会感觉那么柴~关键就考验你的臂力了~ps，适量的肥肉不会胖的，亲证！pps，纯瘦肉的饺子其实并不好吃，对吧对吧~
减肥不外乎开源节流。要不吃纯瘦肉，要不每天多跑5公里，LZ你自己挑。
干脆全面省略猪肉，素菜馅的弄好了很好吃的
放个鸡蛋，再加些水淀粉，肉会比较松软吧
爱吃肉，但是对猪肥肉完全是接受不能。。纯瘦肉可以加些鸡蛋和韭菜做馅，味道不错，还有，瘦肉也分好多种啊，里脊做馅肯定不好吃，可以用后丘，小里脊做馅。
看到标题震惊了，难道就我一个吃猪肉饺子从来没想过放肥肉的嘛∑(っ °Д °;)っ
都勒令减肥了还能吃肉馅饺子，证明你媳妇儿是真的爱你
第一次没经验做的饺子就是纯肉的，韭菜也放得少，结果做出来非常柴，难吃到死。
引用 的话：多放点其他菜，让口感多分几层，我觉得金针菇的口感很棒啊。还有饺子里放金针菇的啊
引用 的话：还有饺子里放金针菇的啊想加什么就加什么！
引用 的话：想加什么就加什么！自助饺子么
到东北农村找粮食喂的猪，同样做法，绝对好吃
引用 的话：自助饺子么不，要考虑到口感和味道。不能什么都混在一起。
引用 的话：不，要考虑到口感和味道。不能什么都混在一起。芥末馅的好吃
猪肉饺子里没有肥肉，那是怎样一个惨绝人寰的口感啊！！想一想就不寒而栗啊！！还不如韭菜鸡蛋全素呢！！加植物油是个办法，不过估计尊夫人不会允许。
引用 的话：芥末馅的好吃呕~第一次芥末我都差点晕过去了，当时只觉得一股气直冲百汇……
引用 的话：呕~第一次芥末我都差点晕过去了，当时只觉得一股气直冲百汇……灵魂出窍的感觉么
引用 的话：灵魂出窍的感觉么不，眼前一黑。我以前无论军训还是2000米的时候都没这种感觉的。
引用 的话：不，眼前一黑。我以前无论军训还是2000米的时候都没这种感觉的。那不就是灵魂出窍感受到了真主阿拉贡么
我的经验是再放点鱼露最好
如果没有烤箱 就用平底锅 一样能做
多放猪油啊- -我们家的饺子都是这样的，纯瘦肉，木有肥肉
引用 的话：那不就是灵魂出窍感受到了真主阿拉贡么“阿拉贡”真的没问题吗？=w=当心被抓走哦。
引用 的话：“阿拉贡”真的没问题吗？=w=当心被抓走哦。上海人我不都说阿拉么
引用 的话：上海人我不都说阿拉么一般不会用“阿拉”的。另，不要转移话题。
引用 的话：一般不会用“阿拉”的。另，不要转移话题。转移什么
引用 的话：转移什么你会被穆斯林拖出去行刑……
引用 的话：你会被穆斯林拖出去行刑……╮(╯▽╰)╭
你可以用酱（牛）肉或是卤肉做馅试试啊，当然卤的时候要带皮五花，做馅就只用瘦的部分我吃过酱肉馅的包子，很好吃，饺子就没试过了
引用 的话：猪肉饺子里没有肥肉，那是怎样一个惨绝人寰的口感啊！！想一想就不寒而栗啊！！还不如韭菜鸡蛋全素呢！！加植物油是个办法，不过估计尊夫人不会允许。鸡蛋怎么是素，鸡蛋尼玛是荤的口牙
引用 的话：鸡蛋怎么是素，鸡蛋尼玛是荤的口牙我错了，我悔过。。。。。
瘦肉切丁，你会发现整个世界不一样了
老妈也是命令我去买纯瘦肉的肉馅，售货员阻挡了我三次，说很难吃。
引用 的话：多放点其他菜，让口感多分几层，我觉得金针菇的口感很棒啊。明天见不仅口感好，还省钱，一把吃一星期
放油吧，实在不行放点淀粉试试
引用 的话：明天见不仅口感好，还省钱，一把吃一星期因为第二天可以洗干净重复利用咩？
纯肉饺子也一定要加大葱
家里做饺子从来都是纯瘦肉的，通常会加干豆角或者藕丁，萝卜也是常见搭配，口感超好……PS：肉馅不要剁太碎否则会不香
放了肥肉吃的不会恶心么。。
不放肥肉还有什么意思……WP专用客户端山寨果壳
下淀粉了吗？敲一两个鸡蛋，顺一个方向搅拌成胶质。就可以了。来自
那就加两种劳动人民50年以上历史的朴素配方，饺子馅拌出来也好吃，要不加剁油条。要不哈一锅干面子，就是油炒的面疙瘩碾碎。。。第一次吃油面子拌的肉馅饺子。真是胃口大开啊。
我妈的独门饺子馅：纯里脊肉加鸡蛋加蘑菇，心情好了加点碎笋，然后顺一个方向搅动
我是放半点白肉末都吃不得的&﹏&来自
会导致肥胖问题的除了油脂之外，还有一个重要来源是碳水化合物，也就是各种淀粉、糖……
试试放点甲基硅油，不发胖而且有油的口感，如果想只是要滑腻的口感但是不要硅元素，还要无热量，羧甲基纤维素是个好选择，如果要可消化的，可以用黄原胶、冷结胶、明胶、卡拉胶等。如果觉得这些太不自然，老老实实放蛋清和淀粉吧。
引用 的话：试试放点甲基硅油，不发胖而且有油的口感，如果想只是要滑腻的口感但是不要硅元素，还要无热量，羧甲基纤维素是个好选择，如果要可消化的，可以用黄原胶、冷结胶、明胶、卡拉胶等。如果觉得这些太不自然，老老实实放...你确定甲基硅油可以吃？虽然它有生理惰性，但不是食品添加剂。
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饺子的做法
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误吃生猪肉包的饺子咋办
健康咨询描述：
我家四岁的女儿生吃了一个放在速冻箱里的生猪肉包的饺子
曾经的治疗情况和效果：
想得到怎样的帮助：会生猪肉绦虫病吗
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医生回复区
擅长: 小耳畸形，耳道狭窄，耳道闭锁，腺样体肥大，扁桃体肥
帮助网友：3153称赞：399
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&&&&&&病情分析：&&&&&&如果你见过猪肉绦虫，你就不会这么说了。一般是不会有问题的。&&&&&&指导意见：&&&&&&目前的猪肉都是经过检疫的，你的孩子最多会有肠胃不适的一些问题，其他的不太会。
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