【牡丹江】冬日美味不怕冻，这家馆子有外卖噢-牡丹江-大众点评网
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>>【牡丹江】冬日美味不怕冻，这家馆子有外卖噢
冬日假期里暖暖的被窝，精彩的综艺大剧，说啥也迈不开步子！一个电话，美味大餐
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推荐理由：吃货的天堂，牡丹江数一数二的烧烤。 by dpuser_
推荐理由：感觉很不错的一家餐厅，在浪漫的音乐中，品尝着很地道的泰国菜。不错。还会去的。 by 天方夜谭_3047
推荐理由：环境好 温暖 温馨 开心 信服 by 晴天_1082493
推荐理由：有木有外卖阿？电话阿？好想马上吃阿。哪位亲提供个外卖电话？感激不尽。 by _張雪_
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推荐理由：开个分店在东一商场西面，真正茶叶泡制的比冲调的健康很多，口味也不错，这么多年口味一直没变过，我是老顾客拉 满分 by 名字起的越长越容易被记住
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推荐理由：带远道而来的朋友来此吃饭，一直觉得粟氏天府的烧烤很正宗，热菜炒得也很霸道！可称得上东北一绝！ 朋友最喜欢吃口福臭豆腐，外酥里嫩。鸭头够麻够辣。本人钟爱地瓜翅，码大实惠，老少皆宜。 by 精彩一生1
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推荐理由：他家是在牡师院与林校附近最好吃的一家西餐，味道真的很好，比街里的西餐都便宜，而且给送餐！披萨，秘制牛肉饭，各种果汁奶茶沙冰奶昔，各种炸品小吃！都超棒…现在店面的地址在：诗苑新城9号楼门市！情侣卡桌，音乐优雅！ by 六平米
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大家说的详细一点 最好说清楚位置。（久久隆市场，但它又开的分店千里马不如它的原店朝小 门口有个大米加工部,那里的猪手是很让我怀念的。而且重新装修了，对还有酱土豆）西八条路长安街.东三条路黑土地傍边胡同里的铁锅炖大鹅也是很有特色的.电视台和书画院之间有个朝鲜风味小吃，它家的抄饭和意大利通心粉也很有特色江滨的老地方煎饼果子检查院家属楼下的老续太太鸡爪子文化宫的李老太太臭豆腐二中食堂的胖子抻面后来搬家拉传说在师范学校的食堂但是他每天在七星街早市也出摊七星街儿童电影院对面的大咸阳 他家的牛肉豆腐汤 随便加上大碗米饭七星街旁边胡同的麻拉面 豆腐卷 估计是牡丹江最埋汰的饭店但是经常爆满久山大厦后身的小辣椒味挺好挺实惠的 听说原先是地沟油现在好象干干净拉小辣椒旁边有金洲包子总点 不过东二条路那个金洲包子的拌菜比总店全桥北军马厂的骨头锅骨头味挺好店挺小经常爆满但是价格不比吴记便宜 他在新华那边有家分店分店比总点干净多而且给的骨头非常多东二条路北龙那良子足道对面的沙锅坛肉挺好跟哈尔滨火车站那个美味有一拼晚上的时候出租车司机很多东一条路七星街下坎的老三刀削面东四条路的又一春冷面 明太鱼 拌干豆腐 冷面都非常好吃东一条路下坎的山城 鸳鸯锅 他家的羊肉挺好西四条路的老长安碳火锅 他家的也好吃还打折新安街5条路和6条路之间的九鲜坊装修之后去的人很多他家的排骨串和肚锅好吃还有心管炒面远东下面的金丝枣糕东一商场门口火山石烤地瓜东一商场明八珍的凉拌面,他家的大酱汤我认为是丹江第一,自助杀猪菜。在新新娘下边,爆火,汤好肉香，现在挂牌子了。还有乌梅沙冰以及珍珠奶茶！步行街久久龙胡同里的老邮差酸辣粉跟二中食堂的是一家远东5楼的麻辣烫远东后身的陕西凉皮也是特色啊西四条路的全洲牛肉锅 冬天吃老盖拉 大庆派出所对面有一个牛肉锅也挺好就是埋汰往里放的牛肉罐头味也挺好东三条路那有个山巴冷面的豆腐汤巨无霸西面的大西北刀削面他家的锅包肉是用色拉油做的 属于色香味具全尜尜盖平安街西六西七之间有一个羊蝎子!西一条路平安街，他家的打糕全市最好，它家的香辣鱿鱼丝特别受欢迎还是二中现在的大门!新安街西2条路的杨麻子大饼南市街西2条路的九百年大泥鳅七星街东2条路东华蟠龙饼一中对面有一个小饭店炒菜贼好吃,就是久久隆市场往东,好像是14元一位？（火锅么还是山城的好,价钱便宜。，昨天又去了.东三条路的金牌猪手好久没去了.二中现在的大门。哎呀呀他家的瘠骨可真好吃啊，25元一套.下乜河有一个鸡蛋糕大王，旁边的那家考冷面，吃山城一定要吃他家的麻团哦，也是套餐但很实惠，还快（其实蟠龙大饼比较好吃呵呵，石锅拌饭和冷面还有拌菜也超级好吃,有一家桦林大鹅不错，各种面条的味道很不错,再往东走十几步还有一家笨鸡锅味道也贼好.问一中的学生都知道（我男朋友和他的朋友们戏称那个饭店为“宝隆大酒店”，是个套餐。强烈推荐）文化宫北楼新开的面街环境优雅。韩都烤肉比它附近的板门店好吃,喝多酒之后去解解酒是一大享受，很好吃的）中国连通附近的仙淇淋,汉江小吃的牛骨髓汤好像是北小爱民街,尤其是他家的烤馍那真是一绝,大庆派出所对面有个东乐牛肉锅不错，那里面有家麻辣烫和凉拌面也很很好吃。还有海带芽也要一份,名字叫宝隆，让他们给切开!百货大楼南胡同的美味猪手拌菜西小一条路平安街双龙沙锅居通江商场后胡同 穆斯林羊肉串。哈哈。一说炒菜我又想起来久久隆东小一条路帅园小吃家的炒菜那也是相当有名了，比较特别）还有蟠龙大饼旁边的东方快车听说也挺火.（这里的大酱汤,一个小小的鸡蛋糕能叫大王当然有他的道理，12一套，不过确实很好吃，我经常喝的是椰香和香芋的）东兴对面的清香斋的烧卖也不错啊（去他家顺便尝尝拌菠菜吧，很好吃（本人推荐他家的牛肉饭，好吃还特实惠）看完我就疯了。正对的那条街有个胖胖快餐，文化品位高，还有拌菜~~~）顺风火锅和银河火锅怎么没说呢,职工大学对面。大庆路，叫《二忠~~》 就是取二中的谐音东一商场里面的明八珍豆腐脑~~味道很独特味美家的牛排也不错（本人比较喜欢它家的海鲜一品饭，也叫华隆市场.兴平路西祥伦街的兴平狗肉中午过了11点是很难找到地方的相关问题大家都在看最新提问
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西安区平安街西十条路上有一家，很便宜，就在妈妈菜馆旁边。是一家很普通的小吃店，但是很便宜很便宜，非常好吃，肉馅和素馅均有。
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　　据中国食品安全网报道，南京一家豆腐作坊生产臭豆腐时，添加了一种叫硫酸亚铁的物质。经了解，这家黑作坊使用的硫酸亚铁【FeSO4&7H2O】属于工业原料，而且对人体有害，相关部门已经查处了这家黑作坊。小编随即查阅了关于臭豆腐的相关信息，竟然在知乎上出现“臭豆腐是用大粪汁泡出来？”的话题。显然，作为中国特色小吃之一的臭豆腐，其闻着臭吃着香的“独特”已经让谨慎的消费者好奇之余更多的是安全顾虑，再加上非法添加工业原料“硫酸亚铁”的事件曝光，更是将臭豆腐的“香臭疑问”推至风口浪尖，今天小编和大家一起带着对臭豆腐的敬畏和好奇之心，来了解臭豆腐的制作工艺及安全性。
　　NO1：关于臭豆腐的传奇
　　臭豆腐，又名臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特色的汉族传统小吃，现在已经成为湖南、台湾、浙江、上海、北京、武汉等地颇具代表性的小吃，更远销海外。虽然在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异，但都是闻起来臭，吃起来香气四溢，这是臭豆腐的特点。
　　臭豆腐，要说在这拼颜值的21世纪，它可能会吃尽闭门羹，闻着臭，瞅着还黑乎乎的，怎么看都觉得不吃香，但臭豆腐却以它的“臭”而独树一炽，还成为了湖南湖北等地区的美食活招牌，那么臭豆腐为啥是臭的呢？
　　NO2：臭豆腐臭从何来？
　　臭豆腐，闻着臭吃着香，里面究竟加了什么？臭豆腐以优质黄豆为原料，制作工艺较为复杂，黄豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、成型、划块、发酵等十道工序，经过油炸、加卤和发酵等几道程序后的臭豆腐质地软滑，散发异香。那独特的“闻着臭，吃着香”正是因为豆腐在发酵腌制和后发酵的过程中，其中所含蛋白质在蛋白酶的作用下分解，所含的硫氨基酸也充分水解，产生一种叫硫化氢（H2S）的化合物，这种化合物具有刺鼻的臭味。在蛋白质分解后，即产生氨基酸，而氨基酸又具有鲜美的滋味，故“吃着香”。
　　值得注意的是，在整个制作过程中，要求一直在自然条件下进行，而且对温度和湿度的要求非常高，一旦控制不好，很容易受到有害细菌的污染，轻者会引发人体胃肠道疾病，重者还会导致肉毒杆菌大量繁殖，产生一种有毒物质―――肉毒毒素。这是一种嗜神经毒素，毒力极强，曾报道过的臭豆腐中毒事件，就是由这种毒素引起的。
　　NO3:臭豆腐臭得健康吗？
　　美食，一般我们都以色香味俱全形容，而臭在美食届是不受欢迎的。即使是臭豆腐也遭受过冷眼旁观。其黑乎乎的卖相和熏臭普遍被认为是“不健康”的食物，而伴随着科学检测技术的发展和人们认知水平的不断提升，臭豆腐摇身一变成了好东西。台湾《康健》杂志就曾报道，臭豆腐中富含植物性乳酸菌，具有很好的调节肠道及健胃功效。该报道称，臭豆腐中含有植物性乳酸菌，跟酸奶中的一样。有“植物性乳酸菌研究之父”之称的日本东京农业大学冈田早苗教授发现，臭豆腐、泡菜等食品当中，含有高浓度的植物杀菌物质，包括单宁酸、植物碱等，而植物性乳酸菌在肠道中的存活率比动物性乳酸菌高。
　　北京食品酿造研究所所长鲁绯告诉记者，它的原料豆腐干本来就是营养价值很高的豆制品，蛋白质含量达15%―20%，与肉类相当，同时含有丰富的钙质。经过发酵后，蛋白质分解为各种氨基酸，又产生了酵母等物质，所以有增进食欲，促进消化的功效。臭豆腐乳其饱和脂肪含量很低，又不含胆固醇，还含有大豆中特有的保健成分――大豆异黄酮，因此被称为中国的“素奶酪”，它的营养价值甚至比奶酪还高。
　　不过值得一提的是，臭豆腐属于发酵豆制品，制作过程中不仅会产生一定的腐败物质，还容易受到细菌污染，从健康角度考虑，还是少吃为妙。现在臭豆腐制作已逐产业化，其原料选择，工艺操作相对得到保障，但以小吃起家的臭豆腐，其流动摆摊经营模式在全国还是很普遍，此种经营模式下的臭豆腐的安全质量存在很多的不确定因素，这就要国家相关监管部门加大监管力度，规范市场，但按照正确流程选材，加工的臭豆腐是不存在100%安全隐患的，建议消费者尽量购买经国家相关机构许可经营的正牌商家经营的臭豆腐，这样子能尽量减少安全隐患。臭豆腐作为我国一道独特的风味小吃，应该让它在文明健康的环境中传播，发展。
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