蕉糖膜片香蕉饼的做法法

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您要查找的资源可能已被删除,已更改名称或者暂时不可用。【图文】炸馍片的做法_炸馍片的家常做法_炸馍片怎么做好吃_做法步骤,视频_炸馍片-美食天下
“馍片炸起来好吃,可是太费油。用我这个办法炸出来的馍片外焦里嫩,而且还不费油。值得一试。”
炸馍片的做法步骤
1将馍头切片,大约像小指那么厚。
2将面粉,鸡蛋,加入水、盐、五香粉的打成糊。
3锅里倒油加热。
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关于膜片糖果的生产企业
(飘荡一处(青木堂总助理))
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膜片糖果在我个人的印象中是一类比较新型的糖果,我在网络上很难找到该产品的具体供应商,不知道大家对该产品有熟悉的吗?我主要想寻找相关的产品!
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自产部分普鲁兰胶,同时也深加工爽口片,质量上乘,出口很受欢迎,网上一查就知道,我在那个厂工作过一年多,现在离开有两年多了,怀念。
(飘荡一处(青木堂总助理))
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汕头富味是我的供应商,我知道她们有生产爽口片的,但是还有其他企业生产其他形式的膜片糖吗?
(无声无痕)
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什么是膜片糖果?能给介绍一下吗?
(飘荡一处(青木堂总助理))
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膜片糖果是国家在新的糖果分类标准中提出的一个系列产品
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中国当年最好的福建久久王酷莎爽口片。
后来为了节约成本把日本普鲁蓝换成浙江大学研究的国产货结果出了问题。
该类产品的香精很关键,像富味这种企业的香味和香气和99王不是同一个档次的。
行业里口味上绝对的99王,别的都是小弟弟,不过99王出事后拒绝退货导致了部分经销商的抵制。
自己去问下着行业的人吧。
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99王当年试制的时候用了大半年的时候,我们也跟着开发了大半年。
该糖果的主要特点就是对原料和包装密封性的严格要求,生产时有长时间的高温过程。
现在很多低级的膜片糖都是加了cmc或纤维的,要么口感很差,要么就没有入口即化的效果。
不知道你还要了解什么?
(飘荡一处(青木堂总助理))
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回复 7# thomse 的帖子
碰到内行了,谢谢指导!
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香酥膜片的做法步骤
1. 将水放入面包机的和面桶内,然后放入面粉,在面粉上放酵母
2. 选择“发面团”程序,约1小时40分钟,用手指沾上干面粉,在发酵好的面团上戳一个洞,如果不回缩就表示已经发酵完成
3. 把发酵好的面团拿出,在案板上洒少许面粉,将面团反复挤压,将内部空气挤出
4. 盖上保鲜膜,待面团再次膨胀至两倍大时,用手揉均匀后,切成想要大小的馒头(也可以根据需要随意整形)
5. 蒸锅内放入6成以上的冷水,将笼布浸湿拧去水分后铺在蒸屉上,把馒头坯放入,盖盖子静置10分钟后加热。中火蒸制,热气上来后约15分钟后关火,盖盖子继续焖15分钟即可(全程不要打开盖子,这样蒸出的馒头口感好,不回缩)
6. 将刀刃沾水,把馒头切成厚度约为0.5cm的片(这样可以使切出来的馒头片整齐不掉渣)
7. 如果是刚出锅的馒头,切片后可以直接煎制,如果是冷掉的馒头,在切好后,取一个平底的器皿,放少许清水,将馒头片两面分别在清水中浸泡一下(这样可以防止馒头在煎制时焦糊影响美观和口感)
8. 在平底的不粘锅内放入比炒菜时略多的油(如果是平底锅需要调成小火),将馒头片放入,在上面一层用刷子均匀的刷一层薄油后,盖上盖子
9. 煎制时不可心急,要等一面变金黄酥脆后再翻面,中间如果觉得油快没了可以适当淋入一些油,但是一定要沿着锅边淋油。待两面都变酥脆后即可,在馒头片上刷上芝麻酱或者豆腐乳,就是麻将馍片和咸香的南乳馍片了,也可以根据自己的口味做出喜欢的馍片,非常简单
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