木瓜奇迹和抹布瓜一样吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-12-15 21:36 标签： 木瓜怎么吃
像木瓜一样的硬硬的是......
像木瓜一样的硬硬的是什么瓜?
还有哈密瓜
是番木瓜吗，也有些外表是跟木瓜一样的，
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　　木瓜具有非常高的营养价值，也是老少皆宜的养生佳品，享有“万寿果”的美誉！木瓜营养丰富，清甜多汁、果肉软滑，既能生吃，也可以作菜。木瓜所含的17种氨基酸基本包括了所有人体所需氨基酸；磷、钾等微量元素含量也非常可观；维生素A、维生素C的含量则非常惊人！达到了西瓜和香蕉的5倍！
　　木瓜的饮食来源――原产地南美
　　木瓜的原产地是南美洲，现已遍布于世界上的热带、亚热带地区。十七世纪初，从南美洲传入东方。
　　在我国，有关木瓜的记载，最早见于十七世纪末的《岭南杂志》一书。书中称木瓜为蓬生果、乳果，对木瓜的植物学性状、结果习性、种植方法以及食用价值等也有记载。由此可见，木瓜在中国栽培已约有三百年的历史。
　　木瓜的神奇功效
　　清暑止渴
　　木瓜能消暑解渴，生津止渴！夏日炎热的时候吃一个，既可防暑降温，又可补充出汗太多导致的水分不足。从医学的角度看，木瓜味甘、性温、微寒，解暑的时候还能润肺止咳。
　　润肤美容
　　因为木瓜性温，不寒不燥。营养更容易被皮肤和身体吸收。尤其是肺部受到木瓜营养滋润，有助于促进行气活血，让皮肤变得光滑柔嫩，细腻红润。
　　清热止咳
　　熟木瓜去皮后，蒸熟后加上蜜糖，可缓解咳嗽；冰糖木瓜，具有清热润肺的功效，适用于肺热干咳，虚热烦闷等病症。至于番木瓜，生吃能舒缓咽喉不适。
　　健脾消食
　　木瓜中的木瓜蛋白酶：可将脂肪分解为脂肪酸，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。
　　木瓜可以丰胸吗――不可信
　　乳房的生长发育主要受体内促性腺激素、泌乳素、雌激素和孕激素等多做激素影响，同时还受遗传、环境因素、营养条件、胖瘦、体育锻炼等多种因素的干扰，体型瘦小的女孩一般很难有丰满的胸部，就是因为脂肪太少，而脂肪多少恰恰是决定乳房大小的重要因素之一。
　　网上流传木瓜丰胸的说法是：由于木瓜中含有大量的木瓜酵素和维生素A能刺激女性荷尔蒙分泌，有助丰胸，木瓜酵素还可分解蛋白质，促进身体对蛋白质的吸收，但这就是乳房上翻跟头――根本站不住脚！
　　营养师顾中一曾经在科学松鼠会撰文反驳认为：木瓜酵素也就是木瓜酶，这种酶想要分解蛋白质只能直接作用于蛋白质之上，如将木瓜汁滴在鲜肉上可使鲜肉更加细嫩，但木瓜酶本身也是蛋白质的一种，在进入胃中以后就会被胃蛋白酶分解，不可能有完整的、有活性的木瓜酶再跑到胸部去起作用，让你的胸部更加丰满。
　　因此，从这个科学角度来说，木瓜丰胸其实是一种无稽之谈。另外，维生素A并不存在刺激雌性激素的效果，因此此种说法也经不起推敲。虽然木瓜丰胸是谣传，但是木瓜的营养价值是非常之高的。
　　木瓜对头发的好处――功能多样
　　在木瓜的乳状液汁中含有一种被称为“木瓜酵素”的蛋白质分解酶，它跟胃蛋白酶和胰蛋白酶一样，能够分解蛋自质、糖类，达到去除赘肉，促进新代谢，及时把多余油脂排出体外。
　　木瓜分解的蛋白质恰好可以为头发提供充足的蛋白质供头发生长。同时，脱发人士大都油脂分泌旺盛，这时候多吃木瓜不但可以清除体内多余油脂，减少对头发和头皮的不利影响，还能够促进体内新陈代谢，让生长头发的毛囊保持生发的活力！
　　鲜木瓜果实中氨基酸种类齐全(含十六种)，除蛋氨酸外含有人体内几乎所有必需氨基酸；总氨基酸中必需氨基酸的含量丰富。而氨基酸是构成生物体蛋白质并同生命活动有关的最基本的物质，丰富的氨基酸为头发生长提供了充足的营养，也是有助于缓解脱发症状的。
　　如何挑选木瓜――体形越胖越好
　　木瓜可以分为母瓜和公瓜。短椭圆、形稍胖是公瓜，长椭圆形的则是母瓜，公瓜核少，肉厚、甜份多；母瓜核多，肉薄、汁水少、甜份少。
　　挑选木瓜时应选择短椭圆形的，如果是马上吃的话可选择颜色是黄色的，瓜肚要大。就是木瓜体型越胖越好，用手指轻按有软软的感觉的，这就是熟透了的木瓜，成熟了的木瓜柔软汁水多。
　　几种木瓜的做法
　　木瓜鲜奶露
　　材料：木瓜600g，鲜奶1杯，椰汁半杯，糖200g，玉米粉3汤匙。
　　做法：木瓜去核去皮切粒。用两杯清水加糖煮滚，然后放入木瓜粒，再加入鲜奶、椰汁，用慢火煮滚。用小半杯水开匀玉米粉，逐步加入奶露中，煮至成稠状即可。木瓜与鲜奶结合，能够为头发和皮肤补充足够的营养，让肤质更细嫩，发质更柔韧。
　　木瓜鲜鱼汤
　　材料：木瓜 1个(约1斤重)，鲜草鱼约1.2斤，干百合1两，胡萝卜1个，黄杏8钱，党参1两，姜2片
　　做法：先将所有原料洗净，木瓜去核切成块，待水滚开后将所有原料放入锅内，然后用文火炖两个小时便可饮用。
　　木瓜牛奶椰子汁
　　材料：木瓜1/2个，鲜奶250cc，蜂蜜1大匙，椰子汁50cc，碎冰块1/2杯。
　　做法：木瓜去皮对剖、去籽、切块，将所有材料放入果汁机搅拌约30秒，即可倒出饮用。
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客服热线：86-10-
客服邮箱：别名：番木瓜、番瓜、石瓜、蓬生果、乳瓜、木冬瓜、万寿果、万寿匏、奶匏
禁忌人群：孕妇、过敏体质的人慎食。
适宜人群：一般人群均可食用。适宜慢性萎缩性胃炎患者、缺奶的产妇、风湿筋骨痛、跌打扭挫伤患者、消化不良、肥胖患者。
木瓜的热量表（每100克）
木瓜的基本介绍
为蔷薇科落叶灌木植物贴梗海棠或木瓜的成熟果实。前者习称“皱皮木瓜”，后者习称“光皮木瓜”。与、菠萝同称为“热带三大草本果树”。主产于安徽、浙江、湖北、四川等地，安徽宣城产者称“宣木瓜”，质量较好。夏、秋二季果实绿黄时采摘。皱皮木瓜置水中烫至外皮灰白色，对半纵部后晒干；光皮木瓜纵部成二或四瓣置沸水中烫后，晒干。切片生用。作为水果食用的木瓜实际是番木瓜，果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称，是岭南四大名果之一。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称，顾名思义，多吃可延年益寿。
木瓜的功效与作用
1.健脾消食可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。2.抗疫杀虫番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。3.通乳抗癌瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病（血癌）。4.补充营养、提高抗病能力木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。5.抗痉挛木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。
木瓜的营养价值
1.木瓜的水分较高约有89%，而热量很低。2.木瓜含有17种以上的氨基酸，尤其含有丰富的色氨酸和赖氨酸，而这两种都是人体必需的氨基酸。色氨酸有助于睡眠，镇痛等作用的神经传导物质的原料，赖氨酸与葡萄糖代谢关系密切，能够抗疲劳，提高注意力。3.木瓜很有少量的脂肪，其中不饱和脂肪酸的含量较高，不饱和脂肪酸能够将体内多余的胆固醇排出体外。4.含有丰富木瓜酶，维生素C、B及钙、磷及矿物质，营养丰富，果实含大量丰富的素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等，具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病，对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效。5.木瓜含有木瓜蛋白酶，番木瓜碱等。
木瓜的选购
买回的木瓜如果当天就要吃的话，就选瓜身全都黄透的，轻轻地按瓜的肚有点软的感觉，就是熟透的了。选木瓜要选瓜肚大的，瓜肚大证明木瓜肉厚，因为木瓜最好吃的就是瓜肚的那一块。还可以看看瓜蒂，如果是新鲜摘下来的木瓜，瓜蒂还会流出象一样的液汁，你可以看看瓜蒂的情况来推断瓜是否新鲜。如果不新鲜的瓜会发苦。瓜身要光滑，没有摔、碰的痕迹，拿在手里比较坠手，那就是汁水多.
木瓜的存储
最好先买先吃，不宜冷藏，如果买到的是尚未成熟的木瓜也可以用纸包好，放在阴凉处1~2天后食用。
木瓜的做法大全（）
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