黑木儿猪肉白菜炖豆腐的做法加猪肉

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-12-20 11:14 标签： 猪肉白菜炖豆腐的做法
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& 木耳豆腐
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
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木耳配豆腐，一白一黑，这样的搭配应该是很不错的吧。
1.木耳泡发
2.放入热水中焯一下
3.倒入豆腐，金针菇。煮一会熟了即可
4.加盐调味。完成啦
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“黑木耳及豆腐均为健康食品，黑木耳具有补气活血、凉血滋润的作用，能够消除血液里的热毒；豆腐有益气宽中，生津润燥，清热解毒，和脾胃，抗癌的功效，此款煲味道清淡爽口适合夏天吃，具有健脾开胃，生津益血，滋肾填精之功效。”
史云生浓醇高汤
【木耳豆腐煲】的做法步骤
1原料准备好；
2新鲜豆腐用盐水浸泡15分钟去豆腥味；
3猪瘦肉洗净切薄片，用料酒、白糖、淀粉、生抽、姜蒜和盐腌制入味；
4干木耳泡发后去蒂，择洗干净切成丝；
5取史云生浓醇高汤一支挤入碗中；
6倒入适量热水，冲成高汤备用；
7平底锅内入少许油，入切好的豆腐，中小火把豆腐煎至两面金黄；
8把煎好的豆腐移入沙煲中，调入少许生抽，倒入高汤；
9放入猪瘦肉；
10放入木耳丝；
11中小火煮至肉和木耳熟，入盐调味即可；
1、豆腐先泡下盐水去豆腥味，口感会更好；
2、先把豆腐煎过再入沙煲，豆腐不易碎，吃起来更香；
3、加入高汤可令菜品味道更香醇，没有高汤的可加入清水。
使用的厨具：砂锅、平底锅
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“做中餐时间久了，发现各种食材完全可以随心所欲的混搭，只要喜欢，便可以做出不同风味的各种菜肴。就如这道小炒，既保证了营养均衡，又非常下饭，最后炝入了一点青蒜，特别提味儿。”
50克50克1根300克
2汤匙1茶匙1汤匙1茶匙1汤匙1汤匙
黑木耳豆腐炒肉片的做法
豆腐切片，
黑木耳撕成小块，
猪瘦肉切片，
加入料酒腌制10分钟，炒前加入淀粉抓匀，
青蒜斜切成段，
锅中倒油，中火加热，下肉片滑散，炒至变色，
加入黑木耳翻炒几下，盛出，
锅中倒油，下入豆腐炒制，
待豆腐颜色稍微有些变黄，加入蚝油，
加入肉片和木耳同炒，
加入酱油，翻炒均匀，
最后加入青蒜和盐，
翻炒均匀即可。
烹饪技巧豆腐比较嫩，为避免破碎，要在煎制稍微定型之后再与其他菜同炒。
黑木耳豆腐炒肉片的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
简单美味家常菜。
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准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
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女人多吃豆，是非常的有好处的 加上我最近贫血，加点木耳进去煮 非常简单的家常菜，然后又可以补充我所需。
豆腐是一种以黄豆为主要原料的食物，本身没有什么味道，但是含有高蛋白质，可以被做成各式各样的菜肴。它起源于中国，拥有美观、营养价值高、产品种类丰富等特点。
1.腐切成块，木耳切好
2.锅内放入适量的油放入豆腐煎
3.豆腐煎到两面金黄
4.加入适量的水
5.放入木耳
6.加入适量的盐
7.然后盖上锅盖滚10分钟就可以出锅
豆腐煎一下这样可以滚的久一点，豆腐是滚的越久越好吃的
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