中国糖果零食展，立足于江浙沪，辐射华南、华中、华北，面向全国。江浙沪地区的消费者喜好甜食与休闲食品，而且消费者购买力极强，因此造就了全国最大的糖果及零食市场，和全国最大的糖果及食品机械与包装基地。经过悉心培育，中国糖果零食展必将成为亚洲最具影响力的展会之一，并为行业构筑一个最佳的贸易和交流平台。2015中国糖果零食展览会暨第六届中国糖果市场大会，将于9月4-6日，在宁波国际会展中心举行。本届展览会由中国副食流通协会、台湾食品发展协会支持，北京龙品锡展览有限公司主办。
2015中国糖果零食展览会暨第六届中国糖果市场大会，将于9月4-6日，在宁波国际会展中心举行。本届展览会由中国副食流通协会、台湾食品发展协会支持，北京龙品锡展览有限公司主办。总展出面积30000平米，预计参展企业500余家，参观观众45000人次。
北京龙品锡展览有限公司
&秋季黄金采购期，糖果精品荟萃，总展出面积30000平米，预计参展企业500余家，面洽45000人次的海内外专业观众,效果显着。
&联手媒体、互联网，共享糖果业展会推广资源，高端行业论坛，提供行业发展最新资讯与理念。
&展览会同期举办2015中国食品网店论坛，2015中国进口食品年度新品发布会。
&同期发布&2015中国糖果零食经销商100强榜单&、&2015中国糖果喜铺25强&榜单和&2015中国糖果零食电子商务25强&榜单。经过细心培育中国糖果零食展必将成为亚洲最具影响力的展会之一，并为行业构建一个最佳的贸易和交流平台。
&展品涵盖糖果、巧克力、果冻、糕点饼干、炒货坚果、蜜饯、豆制品及肉制品等零食产品；原料及配料；加工及包装设备；包装材料及印刷服务；模具及配套设备；安全检测设备及技术；物流运输服务；媒体及相关培训机构等。
是中国最大的糖果生产公司，拥有职工2000人，年产量5万吨，主要产品有阿尔卑斯\比巴不\珍珠宝\孚特拉等。
是一家专业生产果冻、饮料、八宝粥、固体奶茶的民营企业，固定资产3000余万元，占地面积10000平方米。
公司主要生产糖果、巧克力、果冻、北京特产及休闲食品，是中国糖果行业最大的专业厂商之一。
主要生产饮料、糕点、糖果等产品，是一家集研发、生产、销售为一体的、国内最具专业特色的品牌企业之一。
创建于二00五年十月，是江西省内目前规模最大、品种最全的糖果巧克力生产企业，公司现有职工300多名。
是香港津津国际有限公司在大陆的合作伙伴，是一家集科研、设计、生产、销售于一体的糖果休闲食品专业企业。
2015中国糖果零食展览会暨第六届中国糖果市场大会，将于9月4-6日，在宁波国际会展中心举行。　展览会同期举办2015中国食品网店论坛，2015中国进口食品年度新品发布会。同期发布“2015中国糖果零食经销商100强榜单”、“2015中国糖果喜铺25强”榜单和“2015中国糖果零食电子商务25强”榜单。经过细心培育中国糖果零食展必将成为亚洲最具影响力的展会之一，并为行业构建一个最佳的贸易和交流平台。
展会开幕人头攒动
参观人员络绎不绝
糖果美少女吸引观众
畅销糖企展台
新颖糖果吸引消费者
企业人员之间交流
现场同期活动
精美糖果让人眼花缭乱
台湾展区吸引消费者
企业展台人员聚集2016最具前景食品业5大领域之第2弹糖果零食
来源：食经济 &&添加时间： 16:58:51
食品资本年会上专家表示2016年将看好五个食品行业细分领域，分别是：冰淇淋、果冻及冷冻冷藏食品行业；糖果零食行业；糕饼烘焙行业；调味品及佐餐食品行业；咖啡及饮料行业。
前文讲诉了冰淇淋、果冻及冷冻冷藏食品行业，相信大家看了会有所收获，今天我们再看看糖果零食行业的一些数据和趋势，是否值得食粉们2016年出手一博，以度2016经济寒冬。
糖果零食领域的数据其实比较凌乱，相对权威的有龙品锡市场研究中心、中国产业信息网、中国报告大厅以及一些数据研究分析机构，如果有兴趣，大家可以去这些地方查看更详细的资料。
糖果零食行业这个称呼，大致涵盖奶糖、果糖、夹心糖、胶基糖（口香糖、泡泡糖）、巧克力、果脯、蜜饯等数十种不同类型的即食产品，属休闲食品范畴。所以这个领域的企业的产品手册往往是厚厚的一大本，除了规格、价格外，全是各类产品的照片，所以这些企业大多是多品牌策略，鲜少能看到只专精于某个细分领域的，最具代表性的企业就是雀巢，全球糖果行业老大，几乎方方面面都能看到他们的身影。而一旦出现专精某领域的，那更不得了，往往被当成典范，如阿尔卑斯、三只松鼠。（额，三只松鼠属于干果炒货类的，不是糖果类，但也属于零食。）
拥有8~12%年增长率的糖果行业
糖果行业是中国最传统的两大零食支柱行业之一，各个研究机构比较公认的数据是：近五年来，我国糖果市场一直保持8~12%的增长率。根据龙品锡市场研究中心的数据，2014年糖果市场同比增长11.73%，工业总产值达到941.56亿元。2015年1月～7月，全国糖果产量183.52万吨，同比增长9.52%。
根据前瞻产业研究院数据，2011年，我国的糖果产业规模已经达到620亿元。比全球糖果市场年均增长速度高出近6个百分点。2014年国内糖果市场的规模为584.9亿元，而其他甜食品类市场规模达939.78亿元。
在小穆找到的资料里，有一篇朱丹蓬老师2009年发表的关于糖果市场的分析，里面曾提到阿尔卑斯单一个焦香奶糖品类就可以销售3个亿，大白兔一个原味奶糖也可以销售3.2个亿。雅客的维生素糖果V9一年销售也超过2个亿。虽然这么多年过去了，但单从这份数据就可以看出糖果零食领域的发展潜力。
从以上数据可以看出，糖果行业的市场规模和成长潜力是巨大的。那么糖果行业的现状是怎么的呢？
近年来，费列罗、强生、吉利莲、RITTER、施华、傲兰等外国糖果公司，纷纷涌入中国市场。从侧面反应了国内糖果市场的发展潜力。
就国内糖果市场而言，目前正面临着品牌集中度低、假冒产品较多、企业创新能力不足、进口糖果增速明显等诸多问题。就品类而言，巧克力对传统糖果的替代性正在不断增强，尤其是一二线城市，这使得外资品牌日益做大。
与国际上有保健型、低糖型、趣味型、生态型等多种多样的糖果品种相比，国内的糖果类产品相对单一，在竞争形势上还停留于价格层面上，在新领域的开发上与外资相比严重不足。
当前国产糖果企业转型迫在眉睫。消费群体正逐步年轻化，传统品牌的品牌认知度骤减。大白兔、金丝猴等儿时的回忆并不一定能引起新生代消费群体的共鸣。
现象1、&山寨&横行，尝到苦果的金丝猴
▲金丝猴和费列罗的巧克力对比
日，上海金丝猴食品股份有限公司未经意大利费列罗有限公司许可，擅自仿冒其立体注册商标，被责令立即停止侵权行为，没收侵权商品并罚款元。
这并非金丝猴的第一次&山寨&，只不过是被罚得最惨的一次。翻开上海金丝猴的历史，借助&跟随战略&，它一路&山寨&：奶糖跟随大白兔、糕点跟随徐福记、果冻跟随喜之郎、10.5克五连包棒棒糖跟随阿尔卑斯、38g软糖跟进旺仔QQ等。但这一次，它栽进了与费列罗的商标侵权案中。
然而，山寨、抄袭大品，并非金丝猴一家独有。&傍名牌、抢地盘&，成为糖果业内惯用的&潜规则&，山寨模仿的竞品同质化严重，结果却是市场份额几乎被外资糖果品牌挤占。
&复制竞品的规格、包装、口味没有任何创新，市场消费定位模糊和设计包装较差。很多产品还是采取委托代加工的模式，质量很难与竞争对手相抗衡。组建的直销团队推广铺货也是连连受挫，很难再进一步拓展开发市场，导致市场一直处于低迷状态。&这就是那些山寨产品的生产现状。
金丝猴一案，给我们的启示是：模仿竞品的野蛮生长越来越走不通了，糖果企业必须向重视研发和品牌溢价能力的精细型模式转型。
现象2、渠道融合加速，抢夺三四线市场份额
中国糖果行业是密集型产业，50%以上的产业集中在上海、广东、福建等地。糖果市场上已经形成箭牌、德芙、华纳、吉百利、阿尔卑斯、徐福记、金帝、金丝猴、雅客、大白兔、喔喔、马大姐、韩世、金冠等强势品牌，在各自的细分领域上均占有一定优势。
一方面由于中国经济增长的放缓，另一方面还有企业品类增长放缓和消费低迷等原因，进行渠道融合，布局三四线市场，成为这些品牌的必然选择。
▲2015年1月～7月全国糖果累计产量地区占比情况
以好时为例，2014年，好时曾以超过35亿元的巨资成功收购了金丝猴80%的股份。但2015年第一季度年报显示，其在中国的销售额同比下滑了47%。
今年5月，好时公司大中华区总经理施朗飞在接受采访时曾表示，会在2015年年底前好时的新品贝客诗会进入三四线市场，他们将融合金丝猴的分销网络，使产品能够更好地铺向市场。
这和当年雀巢并购徐福记的理由是一样样的，雀巢并购徐福记，看中的便是徐福记强大的渠道布点。
无论礼品市场还是排块巧克力市场，都有费罗列、德芙等拦路虎，如果想预谋更大的市场蛋糕，布局三四线市场无疑是一个非常不错的选择。
▲国内巧克力产业销售渠道发展状况
近几年喜铺作为巧克力及巧克力制品的潜力通路，被越来越多的厂商看好，不少经营传统渠道的经销商纷纷转战喜铺。据了解，目前全国20000多家规模以上的喜铺中，70%左右都是由传统型经销商转型成为喜铺的，而这些转型成功后的经销商，并没有放弃本业，除了继续向二批商、分销商们继续供货外，又以终端零售商的身份参与市场竞争。
现象3、消费结构调整：糖果营销方式变身
当下，中国糖果市场正在进行分化。
&传统糖果市场的份额近年在慢慢下滑。&朱丹蓬指出，目前硬糖和奶糖的市场在萎缩，不同的糖果品类正在寻找不同的卖点去满足不同消费者的需求。&胶基糖迎合的是消费者社交频繁的需求；明胶糖则主攻少年儿童消费；巧克力则迎合了消费升级的需求。在这种市场分化中，胶基糖和巧克力是国内糖果中发展速度最快、也是利润比较高的品类。&
另一方面，好时公司亚欧中东及非洲业务总裁习乐施认为，&现在年轻消费者获取信息的渠道、获取信息的种类也越来越多，他们进行消费决策时，更多依赖于自己的朋友和社交网络，这和以前是完全不一样的。这种变化也促使厂家不断调整自己的营销策略。&
2012年糖果食用行为及态度研究(U&A)数据显示，青少年及以下群体，占整体糖果消费市场的53%。他们年轻有活力，并愿意尝试新事物，是这个产品的消费主体。随着年轻消费群体消费习惯的逐渐改变，对糖果行业而言，这是接下来必须面对的挑战。
现象4、中国糖果走出国门
随着国际社会对的高度关注，食品安全卫生标准日益严苛，糖果等食品走出国门相当不易。今年前8个月，惠州地区出口糖果达1820吨、货值511万美元，同比分别增长85%和79%，相继打开美国、加拿大、英国、荷兰、智利等海外市场，创下历史糖果出口新高。
随着国内强势糖果品牌地位的确立，一些糖果企业瞄准国外市场，以山西晋利糖果为例，虽然国内市场份额不大，但其生产的中高端糖果销至美国、英国、加拿大、澳大利亚、俄罗斯、西班牙、比利时等13个国家。仅在2014年，晋利糖果全年实现出口额达150万美元、总销售额达3600万元人民币。
根据中国产业信息网数据显示：月中国糖果、巧克力及制造出口交货值100亿元，同比增长4.62%。
现象5、红杉资本投资2亿好彩头
日，红杉资本向好彩头注资2亿元，发力乳酸菌+市场。
关于玩具糖果的一些数据&&
在龙品锡市场研究中心10月份发布的关于玩具糖果的调查报告里显示，女性对于玩具糖果的喜爱程度占比远超过男性，占61.3%。从年龄分布来看，00后是购买玩具糖果的主力军，所占比例为40.8%。其次是90后，占比为19.7%。
在调查的几类糖果中，维C类糖果最受欢迎，所占份额为13.42%，其次为和牛奶软糖，所占比例高达24.62%，相比之下，对于糖豆的喜爱程度就少了一些，仅占6.54%。
常见的玩具糖果形象中，哆啦A梦和Hello Kitty的玩具糖果最受欢迎，所占比例高达19.44%，其他形象玩具糖果占比相差无几。
在购买渠道选择上，校园周边小店、商超百货及社区小店是消费者购买玩具糖果主流渠道，占比高达49.14%，这也是传统玩具糖果较为看重的渠道，对于消费群体来说，消费者的客流量和购买能力都比较的高，而互联网店作为新兴渠道同样也受到较高的关注度，占比达15.03%。
糖果的全球年人均消费量为3公斤左右，而我国只有0.7公斤，因此我国糖果市场具有巨大的发展潜力。国内企业的突围应该重在产品的更新换代上，不断推出新的产品，不断丰富产品品种。我国糖果行业面临小产品、大市场的需求格局，糖果生产企业正处于结构调整、产品更新、优胜劣汰、企业重组的阶段。随着糖果类食品的市场运作由产品竞争向市场营销的转变完成，糖果行业进入品牌竞争时代。&&《百度百科&糖果》
食经济编辑推荐的糖果品牌&&
▲连续多年的糖果类第一品牌，公司是全球最大的糖果生产企业之一，曾经单一个焦香奶糖品类就可以销售3个亿。
▲马大姐，2015年糖果品牌第六名，比2014年上升了4名，小穆今年在南京见过马大姐本人，印象深刻，豪迈爽朗，值得信赖，堪称和老干妈一样的奇葩。
▲山西晋利糖果，山西地域唯一一家糖果生产企业，产品远销13国，是能通过国际食品安全卫生标准检测的存在。产品以中高端产品为主，样式多样，生产工艺据说国际领先，不过在国内市场没有任何名气。
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