腌西兰花梗泡菜怎么做如何做好吃

【分享】西兰花的梗可以腌咸菜吃~以后别扔了_很多人都喜欢吃西_宝宝树
【分享】西兰花的梗可以腌咸菜吃~以后别扔了
很多人都喜欢吃西兰花,但经常买到很多梗很长的,网上搜来的小知道,西兰花的梗腌小咸菜不错。
方法也是超简单, 西兰花的梗稍微削一削皮(只要把老的部分削去即可), 然后切成小丁。 撒入海盐跟蒜末, 腌半小时后将出来的&水&去掉, 放入干辣椒、麻油跟少许盐, 冷藏一晚上后,第二天早上配早饭吃,美!
我家的西兰花梗一直都做咸菜的
汗一个,我从来都是扔了
引用&&鎏鑫菲菲回复道: 我家的西兰花梗一直都做咸菜的
听说西兰花梗含钙量更高,我都给宝宝做菜泥吃了。
&哈哈,我已经做了实验,确实很好吃。谢谢于树了,以前都是扔掉。
&我们都是和花一起炒着吃。
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  西兰花的梗很硬很苦不能吃?尝试将它们去皮,变成一种清淡、脆口的菜肴。
  西兰花梗处理步骤:
  1,新鲜的西兰花,有新鲜的梗。梗变成棕褐色看起来没什么水分,就是不新鲜的。
  2,将梗上的叶子去掉。
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这道菜是一位特级大厨所授,不但得以废物利用,而且清新简单又美味。给女儿准备的早餐若是摊软饼、煎馍片等不缺“油水”的主食,就会搭配个清新爽口的小菜,比如今天这道凉拌西兰花梗。
难度:切墩(初级)
时间:10分钟左右
小清新----凉拌西兰花梗的做法步骤
1. 西兰花的梗洗净。
2. 削去皮,切成细丝。
3. 将西兰花梗细丝放入大碗,放入少许白糖、盐和蒜末,拌匀后再调入香油,再拌匀即可盛盘。
其实,可以只拌西兰花梗一种,也可以加入焯过水的胡萝卜丝、豆腐丝、木耳丝等食材。今天之所以只用了一种,也是出于对传授此菜的大厨的尊重。
(C)本菜谱的做法由
编写,未经授权不得转载
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