请教济南红鼎私房菜国际的私房菜，哪家环境好可以点餐

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-01-11 02:56 标签： 成都私房菜哪家好吃
重庆那些真正好吃难觅的私房菜，总算找到了！ - 今日合川网
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重庆那些真正好吃难觅的私房菜，总算找到了！
& 来源：重庆美食攻略
　　有江湖，更要有家。私房菜馆，不同于高大上的酒楼会馆，也不同于路边的江菜摊，是一处让人们在类似家庭的氛围里享受精心制作的美食，给舌尖带来不一样的惊喜的地方。很多重庆的私房菜馆都是在闹中取静，不易被一般人发现，但是一旦去过了，那绝对会成为常客。毕竟每一份美食，都是老板多年阅历和故事凝聚的精心之作。
　　暗香精致私房菜
　　在居民楼的顶楼，30几楼屏蔽了商圈的杂音，装修是走丽江风的小清新风格，来的基本都是年轻人。私房菜的摆盘很精致看上去犹如艺术品。例如丽江小桥就是在竹排的小桥上摆放了一片片的卤牛肉，沾辣椒面味道还不错。古城麻辣鸡是装在石磨形的器具里的，麻辣鲜嫩。炸猪排加了千岛酱直接放在石板上，酸甜酥脆。沙巴鱼煲装在套了竹篓的砂锅里，鱼肉微辣嫩且入味。餐具都各有特色，在品尝美食的同时视觉也得到了满足。每一样菜都很精致，量虽少但种类足够多。
　　地址：南岸区 南城大道8号万达广场锋邸3栋30-2室(肯德基对面)
　　魔厨融合餐吧
　　这家私房菜地方在红鼎大厦48楼，主厨和老板是帅哥美女，生意超级好，必须提前预定准时来，餐标有三个价位。按人头算的128、168、198。店里面灯光有点暗，有很多红酒瓶酒架，龙虾壳做成的摩托车很吸引眼球。里面座位不是很多，可能也就七八桌的样子吧。菜品确实很新鲜，很用心，很温暖，很精致滴菜，味道很好，外面绝对不容易吃得到滴哈，出名的分子草莓是吃起来吞云吐雾滴效果，吃着好像牛魔王哦，鼻子嘴巴一直冒白烟，好好玩。
　　地址：江北区 红鼎国际A座48-8室
　　陶苏江湖
　　作为重庆私房菜的元老级店铺之一，陶苏已经出名得不能更出名了，很多在红鼎国际的私房菜都over了，唯独陶苏江湖开了这么久，而且在其他地方还有分店。配菜要看当天的材料，所以最好提前跟老板电话预约。装修的很有民族风，是两间类似居民住宅的屋子，很温馨的感觉。听老板说，原来是在丽江开的，所以这边的装修也很有丽江的感觉。在这里吃饭，真的有点像在丽江小镇上一些店店里，那种自如、随意又温馨的感觉。菜品就不多说了，一定不会太失望，还有梅子酒一定要喝，比其他家的浓郁很多。
　　地址：江北区 建新北路8号红鼎国际A座42-12号(大融城旁)
　　于家小馆
　　于家小馆是做海派私房菜的，菜式对于重庆人来说偏清淡了，不过味道真的很不错，小馆情调也很好，适合小两口过节或者纪念日一起找个安静的地方吃吃菜，喝喝梅子酒~他家去要先订位置，不需要自己点菜，小馆会根据时蔬配菜。老板于寒冰人很好，曾经参加过上海卫视的顶级厨师。解放碑的店地方比较大，所以私密性很好，靠窗的位置晚上可以看到解放碑最美的风景。不过这家店两年前就已经转让给他人，老板老于最近在洋河开了家“逗士串串”，感兴趣的可以去看看。
　　地址：渝中区 青年路3号美美时代豪苑D座27楼11号
　　这家店是一户联排别墅，有院子，有花草，比较私密，又比一般大厦里面的私房菜档次高。一共只有三桌，比较适合私密的商务宴请，或者朋友比较多的开趴，非常有感觉，店主是个艺术家，情绪来了也许会弹琴助兴哦。
　　地址：金科中华坊二号门进去
　　汤多多私厨菜
　　味道很不错，地方清净，老板是特级厨师，所有东西都是传统方法做的，不是外面“味精师傅”能比的，最喜欢双椒鱼，百吃不厌。糖醋味调得很好，鸡汤是原汤，每次必点的双椒鱼，鱼嫩汤鲜，还有微微的辣味，是一道超级下饭的菜。还有各种家常菜，土豆烧鸭，芋儿烧鸡等等，只要是有原材料，菜单上没有的也可以点。去之前要提前给老板打电话预定，一是怕没位子，二是老板可以提前准备（老板不一定每天都在家）。如果实在不知道吃什么，，就提前打电话告诉老板有几个人，不吃什么，爱吃什么，老板都可以给你搭配好。
　　地址：渝中区 民族路114号(金店小什字车站对面)
　　阿标私房菜
　　如果没有熟客带路，最好不要擅自闯入阿标私房菜馆。其一：他的店没有店名，也不在路边，混淆在一栋老式的居民楼中;其二：阿标性情乖张，看不顺眼的人一律不予接待。这家开在居民楼里自己家的私房菜，一天只卖一桌，需要提前一天预定，人数须在6个人以上12个人以下，每人一百大洋，老板配菜。头牌是孤香鸡，香的很唯一很寂寞。2003年离婚后，标哥情绪低沉，想做一只鸡，结果腌完就没精神做了，直接放入冰箱冷藏。没想到，鸡肉腌制冷藏了8小时后，味道奇香，因此发明孤香鸡。接着是独歩鱼、标式排。冰镇豆腐，一种需在解冻之前吃完的奇特菜品。更有老板阿标御用的各种时令泡酒，桑椹酒、野生柿子酒、广柑酒、红旗酒，酒足饭饱后撤去碗盘，与朋友推杯换盏，个中滋味难以言说！
　　地址：渝中区 上清寺聚兴村10（消防队后面）
　　光辉私房菜
　　光辉私房菜位于七星岗莲花池社区的一楼老民居内，一路七拐八拐，没有朋友带路根本找不到。地方不大，一天最多接待两桌，一桌6到12人。用的是家常食材，朴实却不凡。红烧鳝鱼，鳝鱼又飒又香，搭配蒜苔，竟然有一股火锅香味；金沙回锅肉，肉的表面包裹了一层豆沙，肥肉香糯不腻，每一片肉都有灯盏窝……满足的不只有胃，还有一颗吃货的心。
　　地址：渝中区七星岗莲花池
　　私房菜必须注重私字，体现在环境的私密和菜品独特上，许多菜品的烹调技法往往是祖传，有独特风味，且限量供应，市面餐馆无法吃到。近几年，打着私房菜招牌的餐厅很多，但多数菜品大同小异，没有私的感觉，也只是昙花一现而已。最终核心的竞争力还是菜品质量，只有环境的幽雅，菜品没有特色，相信重庆的好吃狗们也是会用脚投票的。新闻报料：023-（办公室） QQ报料：新闻线索或稿件一经本站采用，我们将给予每条30-50元现金奖励。
编辑：陈姝
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六点去要排队，等了一会吧，环境挺好挺舒服，餐前小吃给了水果和地瓜干，那个地瓜干好吃，脆脆的。点餐时跟老板说不要葱，但是有几个菜还是放了葱，不过问题也不大，可能太忙忘记了，可以理解，而且老板态度好。那个鱿鱼好吃，我很喜欢，还有土豆好好吃！好想再加！梅子酒不错，男朋友喜欢。那个汤也不错，添了又添真是不好意思。其他菜也挺好吃的，那个菜心好吃~有种老家的味道，广东那边的做法，煮熟了淋酱油吃。听到老板跟每桌客人都说不够的可以免费加菜，唯独没跟我们说。。还有客人走的时候都会说上几句，我们走的时候没人理QAQ好吧，傲娇了，有点小情绪(&?oωo?&)不过总体来说，服务态度是不错的！东西也很好吃！
16-05-04 21:58|||
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（归属地：
因店主急往外地无力经营，忍痛含泪转让，该店为重庆知名私房菜餐厅，有大量固定客源，精心全装修，餐具家电齐全，盼有心之人接手，非诚勿扰。
联系我时，请说是在58同城看到的，谢谢！
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