每日喝，早咖啡，下午茶，晚啤酒加咖啡，是一种怎样的体验

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-01-18 15:44 标签： 淘妃英式下午茶咖啡馆
在首尔的Dior Cafe喝下午茶是一种什么体验-missQueen的早餐和午茶-微转化
希望记忆里的早餐和午茶时光,都有爱和阳光.在这些时光里,我们分享美食,喜悦,和感动.
小伙去相亲24灯全灭，说出爸爸是谁后女嘉宾傻了...
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在首尔的Dior Cafe喝下午茶是一种什么体验
阅读&45118&发表& 09:52:46
作为没有下午茶会死星人，隔三差五地要和姐妹们闺蜜们妈妈阿姨去喝个下午茶，最关心的就是，下一次下午茶我们要去哪里喝？当得知Dior在韩国首尔开设了咖啡厅，我们来了次姐妹们说走就走的首尔之行。Dior Cafe 位于狎鸥亭奢侈品林立的清潭洞，此间House of Dior是集团目前在全球最大的旗舰店。（见上图，图片来源于网络）一共有5楼，Dior Cafe正好位于5楼。目前4楼是Dior gallery，3楼到地下1楼分别是售卖女装，包袋，首饰及男装。好了不多说这些了，我们此次的目的是下午茶呀。整个空间是由迪奥灰色和粉色，以及金色灯光效果组成，设计非常简洁现代，整体富有线条感，没有多余的笔画，充满了优雅的质感。盥洗室的台面设计也充满了迪奥精神，有迪奥的地方总是少不了玫瑰，让人无时无刻都忘不了迪奥先生热爱的凡尔赛花园。洗完手我们用桌面上的Jadore真我香水乳液抹了手：）好了，其实这家咖啡厅的全名是，Cafe Dior by Pierre Herme，要问我是冲着迪奥还是PH大师来的，我真的说不清楚。但凡对好吃的蛋糕甜品抱有膜拜心情的同学们，应该都对Pierre Herme的名字如雷贯耳，业界更是称呼他为“甜品界的毕加索”。所以这个跨界的妙处在于，两位顶级的法式生活美学大师，把他们的精神通过这样一个空间，通过甜品传达给我们，抵达我们的身体和内心深处。我们一行四人，点了四壶茶，三种甜品。茶只能一人一壶，里面没有茶叶也没有茶包，也不能续杯，选择也有点少，只有两种混合红茶及一种果茶。但其实作为开在时装店内的咖啡厅，我倒觉得不必弄得太复杂，喜欢多选择的，大可以去TWG，那里的下午茶茶叶菜单一定让你看到眼花缭乱和选择困难的。甜品我们点了两种MILLE－FEUILLE（在法文里的意思就是千层派，也是PH非常经典的法式甜点），一款香草的，和一款焦糖的。味道非常之好，甜品最讲究的是配方，用料和手法。配方正确，用料上乘，吃到嘴里就是恰到好处。香草的味道不应该只是单纯的甜，而是浓郁有层次感，会有回味。千层派的烘烤也很到位，酥脆得刚好。一勺入口，香草酱和千层派在嘴里融合，嗯美妙极了。朋友说焦糖口味的有点苦味，但其实在熬制焦糖的过程中，糖在高温反应下，的确会有少许苦味，全看个人口味了，我是觉得非常OK的。另外一款甜点是圣诞特别款，巧克力榛子慕斯，做成了树根的形状，非常有节日氛围。这款圣诞特制款我们非常快地吃完了，又马上追加了一块^_^非常纯正的巧克力口味，里面有榛子味道脆脆的夹心，巧克力和榛子是一对好伙伴啊，平时在家里吃早餐的时候，我也喜欢用巧克力榛子酱来搭配吐司。最后买单，四个人，四壶茶，四份甜品，差不多人民币1000元这样。小小提示：咖啡厅营业到晚上八点，我们有提前电话预约，但因为是工作日的傍晚，并没有太多人，但著名的PH马卡龙已经售罄啦。喝完茶吃完甜品，可以去四楼的Dior Gallery看一下关于Lady Dior的展览，有非常多的艺术家用不同材质及手法来重构这款经典包包，另外有著名的摄影师拍摄的一些Lady Dior主题照片，其中我最爱的是这一幅。这幅作品是由当年拍摄那张著名的“阿富汗女孩”的摄影师Steve McCurry操刀，我非常喜欢整张照片诉说的这个场景语言。店内有2名服务人员一直陪同我们在为我们讲解这些艺术作品。当然你也可以在楼下的迪奥精品店好好shopping一番。写完这篇文章，现在已经是首尔时间凌晨2点半了，是这个公众号的第一篇内容^_^希望大家会喜欢。接下来也会和大家分享更多关于早餐和下午茶的种种趣事和心得。晚安～
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微信公众号（咖啡馆的100种使用方式）
阳光充足的午后，空气都透着冬的味道：丝丝寒意，沁人心脾，独自一人或与好友一起漫步街边，累了，走进一家街边的咖啡馆，一本书，一杯咖啡，一份的蛋糕，一段舒缓的音乐，身为上班族，很难拥有如此充足的时间去，享受一份下午茶！
一声的问候，一次微笑的服务，一段怡情下午茶时光，生活正是需要这样的放松和享受。
咖啡，或清新柔和，或香醇顺滑
茶，或纯正浓厚，或淡薄回甘
蛋糕，或香甜可口，或松软绵密
味蕾将在沉浸不同层次的体味中~~『搭配一』美式咖啡＋苹果派
先喝一口美式咖啡，再咀嚼一下苹果派，美式的苦味经由苹果派的香甜变的柔和，苹果派的甜腻也似乎投身溶解于美式中。苹果底奶香酥脆，内陷由果肉、肉桂等熬制而成，透着苹果的香气。『搭配二』卡布奇诺＋樱桃乳酪蛋糕
卡布奇诺是最经典的欧洲咖啡之一，也是我们较早认识的咖啡之一，三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶，并在上面撒上小颗粒的肉桂粉末。令咖啡变得香滑，配上绵软的芝士蛋糕，任随也无法拒绝~
有人说：咖啡馆是时间刻录者，
不变的装饰，不变的气息，不变的味道
某一个位置，某一杯咖啡，某一份甜品
也许都蕴藏一段属于美好时光用咖啡馆来记录与承载一段悠闲下午茶时光，是不是一个再好不过的选择呢？！- 拍摄地点 -雕刻时光咖啡馆红坊店- 地址 -上海市长宁区淮海西路508号b111- 营业时间 -8:30-22:00雕刻时光咖啡馆(sitcoffee_dingyue)　
　文章为作者独立观点，不代表大不六文章网立场
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