河蟹和西红柿河蟹和苦瓜能一起吃吗吗

西红柿和螃蟹一起吃了怎么办啊
西红柿和螃蟹一起吃了怎么办啊
基本信息:女&&48岁
发病时间:最近24小时
病情描述及疑问:西红柿和螃蟹一起吃了怎么办啊
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副主任医师
&&&内科_心血管内科
擅长:心血管系统疾病的治疗:高血压、冠心病、肺心病、高血脂、心律失常的诊断治疗。消化系统胃炎、胃十二指肠溃疡、胃食道反流、消化不良的诊断及治疗。呼吸系统慢性支气管炎、上呼吸道感染的诊治;泌尿系统疾病的治疗。
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吉林省磐石市中医医院&&&内科_心血管内科
分析:该情况可以考虑是?
建议:你好,已经一起吃了,观察一下。西红柿的维生素C含量不至于引起砷中毒,只要没有大量的吃维生素C片就没事情。
有关的更多问题,
为保障患者权益,我们仅接受有资质的医学专业人士的回答,请您先认证为医生&&&网讯 螃蟹是秋天季节最美的一道水产类食品。日前,有传闻螃蟹不能和西红柿一起吃,否则会形成致毒。此传闻引发了网友们的一片惊诧和质疑之声。到底是谣言还是真相,相关人士就此开展了讨论和争辩。有专家认为不能一起吃,会在维生素的作用下产生砒霜对人体有致命危害,也有学者认为荒谬之至,吃多才会产生中毒条件。
&&& 螃蟹和西红柿同吃相当于熬制砒霜?
&&& 随着吃螃蟹季节的到来,关于各种吃螃蟹的禁忌也在坊间流传,近日一则螃蟹和西红柿同吃相当于熬制砒霜的微博广为流传,声称螃蟹中含有五价砷,遇到西红柿中的后被还原成三价砷,也就是常说的砒霜。
&&& 随着这条微博的广泛转发,网友们纷纷表达自己的疑问和惊讶。就此,中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅表示,在实验室里,维生素C有可能使五价砷转变为毒性很强的三价砷,但在饮食上要达到这个效果很不容易。首先,要吃几公斤被严重砷污染的螃蟹,之后维生素C为一次性服用500毫克以上,也就是一次性摄入5斤以上西红柿才有中毒可能性,显然这种可能性在目前生态环境和日常饮食中是不太可能的。
&&& 针对有网友提出,多次同时食用螃蟹和西红柿等维C含量丰富的蔬果,是否会出现累积反应的问题,朱毅进一步解释,不是一次食用的话,不会产生足够反应的量,况且海中也没有那么高浓度的砷。
&&& 观点一:不能一起吃
&&& 对此,黑龙江省医院皮肤科主任医师魏娟给出解释:螃蟹不仅不能跟西红柿一同食用,而且凡是含有维生素C的食材都不适合跟螃蟹一同食用,否则后果将十分严重。她说,螃蟹是甲壳类生物,它含有五价的砷,本身对人体没什么损伤,但是在维生素C的作用下,会变成三价的砷化物,就是老百姓所说的砒霜。
&&& 哈尔滨市蟹凰宫大闸蟹的江经理更进一步建议说:螃蟹尽量不要与西红柿、、茶水、一起食用,会产生一些过敏症状。
&&&&观点二:可以,但不能多吃
&&& 中国农业大学食品科学与营养工程学院一位知名副教授范志红公开质疑,“如果螃蟹里的砷不是超标几百倍,就不可能中毒。”她表示这是一种流传已久的谣言,“我们花了几年时间来辟谣”,但还是架不住谣言继续。范志红表示:“传言虾蟹不能和含VC食品一起吃,归根到底是担心的砷污染问题。需要注意的是,螃蟹容易引起过敏和食物不耐受。但这不意味着每个人吃螃蟹时必须禁食含VC的蔬菜和水果。”
&&& 该院副教授朱毅在个人认证微博上评论道:“在实验室里,维生素C有可能使五价砷转变为毒性很强的三价砷,但在饮食上不容易。”她表示:“首先,要吃几公斤被严重砷污染螃蟹;之后,维生素C要一次性服用500毫克以上,也就是一次性摄入5斤以上西红柿才有中毒的可能性,一般人能吃这么多吗?”
&&& “云无心”:人体不是化学反应器,“砷转化”只是臆想,即使是砷超标几百倍,五价砷转化成三价砷也只是一种臆想(人体不是一个合适的化学反应器)。”
&&& 还有人更直白地说:这不是“1+1=2”的化学实验,两种元素在一起就能生成第三种元素。
&&& 螃蟹不能和什么一起吃?
&&& 螃蟹种类可达500余种。我国人民吃螃蟹有久远的历史,可以上溯到周天子时代。直到今天,金秋时节,持蟹斗酒,赏菊吟诗还是人们一大享受。可见蟹是公认的食中珍味,有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。螃蟹不但味奇美,而且营养丰富,是一种高蛋白的补品,对滋补身体很有益处。但是吃螃蟹有禁忌,螃蟹不能和什么一起吃呢?下面我们来看看。
&&& :螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的两样东西,但这两样却不能一起吃。原因是:蟹肉中富含蛋白质,而柿子中含有大量的鞣酸,这两样物质会互相发生反应,形成蛋白质凝固成块状物,而我们的胃部很难消化这种产物。所以有人吃了螃蟹又吃柿子,就可以造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。
&&& 浓茶:中国人喜欢喝茶,但吃螃蟹的时候,最佳的饮料是温,吃螃蟹前后最好不要饮茶。原因有两点:1、蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌,喝酒饮醋可以杀死它们,我们的胃液也有一定的杀菌能力,但喝了茶水之后,会将胃液冲淡,杀菌效果就大打折扣了;2、茶水和柿子一样,也含有鞣酸,同食会引起肠胃不适;
&&& :梨为凉性食物,与寒性的螃蟹同食,会损伤脾胃,引起消化不良。脾胃虚寒者尤其要注意;
&&& 冰水、雪糕:同理,螃蟹已经很寒,再吃冷冰冰的食物,会导致腹泻、肠胃紊乱;
&&& :羊肉性味甘热,而螃蟹性寒,二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用,且有碍脾胃,对于素有阳虚或脾虚的患者,极易因此而引起脾胃功能失常,进而影响人体的元气;
&&& 狗肉、:和上面所说的是一个道理;
&&& 螃蟹死了绝对不能吃;吃螃蟹一定要煮熟;对螃蟹有过敏史,或有荨麻疹、过敏性哮喘、过敏性皮炎的人,尤其是有过敏体质的儿童、老人、孕妇最好不要吃蟹;对海鲜过敏的人,对螃蟹过敏的可能性非常高。如果您还是抵挡不住诱惑,不妨先少量尝试,如果有过敏反应,最好立刻停止食用。
螃蟹可以配粥吃中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红指出,螃蟹的确算是一种高蛋白食品。按鲜重来算,100克蟹肉中的蛋白质含量大约是15%~18%。这个数值看起来还不如鸡肉、牛肉的20%高,但由中国食品饮料网报道:“纸螃蟹”投诉激增,消保委提醒购买预付性礼券时细察记者陈玺撼凭礼品卡、提货券领取大闸蟹,方便又时尚;但随着大闸蟹的大量上市,近期本市有关“纸螃蟹”的消费投诉出现了激增。记者昨天从市中国食品饮料网报道:在浙大教授的指挥棒下湖州农业获得经济生态双丰收“想知道毛脚蟹养得好不好,看看水草就知道了。毛脚蟹味道好不好,要捏一捏倒数第二只脚,软的可不好。”湖州市长兴县洪桥镇的老茅是个养蟹人,
原标题:孕妇顾解馋连吃三只螃蟹顿时腹痛难忍险些流产汉网新闻“听说过孕妇不能吃螃蟹,但就是没管住嘴。”昨天,已怀孕三个月的梅女士很后悔,自己贪嘴连吃三只螃蟹,出现了流产的先兆中国食品饮料网报道:售卖死螃蟹,最高可按货值10倍罚款。昨天,武汉市食品药品监管局提醒市民,眼下正值螃蟹大量上市的季节,如果发现有人在售卖死螃蟹,市民可以拨打12345举报,该局将依法对贩卖者给予严罚秋天正是吃蟹时。记者于涛摄(资料图片)秋高气爽正值吃蟹的好时节如何挑如何吃皆有学问眼下正值吃蟹的好时节,超市菜场的大闸蟹、花蟹、膏蟹也纷纷叫卖。不过,秋蟹虽然膏肥肉美,但也总有少数人因为吃法和食用量不红网衡阳站10月23日报道:(分站记者蒋莉丽)金秋十月,吃蟹正当时,很多人都会去超市或海鲜市场购买一些螃蟹回家自行料理。而近日,已怀孕快三个月的陈女士却有点悔不当初,因为管不住自己的嘴,吃了太多大闸蟹中国食品饮料网报道:秋风起,蟹脚痒。近日气温陡降,沪上提着大闸蟹赶飞机的市民开始增加。在刚刚过去的“十一”黄金周期间,浦东机场随处可见提着大闸蟹乘坐飞机的旅客。据相关航空公司统计,10月以来,携带大闸秋季是螃蟹大量上市的季节,众所周知,螃蟹越新鲜吃越好。但亲朋好友拜访送来的螃蟹一次吃不完,该怎么存放最好呢?据养殖螃蟹的蟹农介绍,“有的人会觉得螃蟹生长在水里,因此拿回家就要放在水里养着,其实家里的水
兴化水产局兴化螃蟹网发布10月21日兴化河蟹批发价格分类规格批发价格母蟹1.5两以下16元/斤母蟹1.6-1.8两26元/斤母蟹2两34元/斤母蟹2.5两58元/斤母蟹2.眼下正是吃蟹的好时节。但每逢深秋,全国各地因吃螃蟹导致食物中毒的病例也屡见不鲜。螃蟹究竟要怎样吃才能确保安全、健康?长沙市疾控专家提醒市民,吃螃蟹一定要注意“三不吃”、“三不配”的原则。“三不吃”是指中新网宿迁10月18日电(孙翔鸣田雯)“个大、螯肥、肉香”正是洪泽湖大闸蟹的特质。今年,江苏洪泽湖螃蟹时隔七年再次成功打入台湾市场。18日,宿迁出入境检验检疫局通报称,截至目前已有2批1000公斤螃蟹
兴化水产局兴化螃蟹网发布10月18日兴化河蟹批发价格分类规格批发价格母蟹1.5两以下18元/斤母蟹1.6-1.8两31元/斤母蟹2两42元/斤母蟹2.5两65元/斤母蟹2.
一只巴掌大小的螃蟹,竟然要用5米多长的绳子五花大绑。在京深、八里桥等海鲜市场,在售的螃蟹多数都经过了捆绑,且单价越贵的螃蟹,捆绑的绳子越粗、越长。非但不同品种的螃蟹使用的捆#TRS_AUTOADDP{LINE-HEIGHT:24MARGIN-TOP:6FONT-FAMILY:宋体;MARGIN-BOTTOM:12FONT-SIZE:10.5pt}#TR又到菊黄蟹肥时。螃蟹是甲壳类动物,靠腮呼吸,大多数生活在海里或靠近海洋,也有一些栖于淡水或在陆地。我国蟹的种类有600种之多。有大闸蟹、梭子蟹、青蟹、关公蟹等。又以分布的地理位置不同,而有等级之分:一日,电视台晚间新闻报道了“辟谣十大最流行生活谣言榜”,“食物相克:果汁与海鲜不能同吃”赫然在列,其实,这是“螃蟹与柿子不可同吃”的现代演绎版。现代营养学很容易解释果汁与海鲜同吃的科专家:都是乱说的,放心吃!昨日,一位市民在世界粮食日活动水产品展示区内观察鱼。重庆晨报见习记者胡杰儒摄又到了吃蟹的季节,可“螃蟹加番茄如同吃砒霜”的说法却让人害怕。对此,专家直言是误传。昨日,市科协在宝宝的爬行姿势那可是千奇百怪,一些姿势奇怪而有趣,妈妈不禁担心,这种姿势正常吗?目前西方把宝宝的爬行定义为腹部朝地的任何形式的移动,美国纽约大学心理学家对爬行宝宝进行过专门的观察,发现总共有25种不同
兴化水产局兴化螃蟹网发布10月12日兴化河蟹批发价格分类规格批发价格母蟹1.5两以下18元/斤母蟹1.6-1.8两30元/斤母蟹2两44元/斤母蟹2.5两56元/斤母蟹2.
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咨询电话:6螃蟹和西红柿能一起吃吗?吃完觉得肚子疼该怎么办啊?
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西红柿是可以和螃蟹同吃的.不能与螃蟹同时吃的是柿子而不是西红柿(番茄).原因是:柿子中的鞣酸等成分会使螃蟹中的肉蛋白凝固,凝固的物质长时间地停留在肠道内,会发酵腐败,引起呕吐、腹痛、腹泻等反应.蟹本身为冷性,如果和同样为冷性的食物同吃会伤害肠胃的健康,如梨、泥鳅.另外,蟹与性味甘平的花生仁不宜同吃,花生仁的脂肪含量高达45%,油腻之物遇冷利之物易致腹泻,故蟹与花生仁不宜同时进食,肠胃虚弱之人,尤应忌之.而能除热通便的香瓜,性味甘寒而滑利,与蟹同食,则有损于肠胃,易致腹泻.蟹与茶水也不宜同吃,因为水会冲淡胃酸,茶会使蟹的某些成分凝固,均不利于消化吸收,还可能引起腹痛、腹泻.所以吃蟹时和吃蟹后一小时内忌饮茶水.至于冰饮之类寒凉之物就更不能与螃蟹同时食用.冰水会使肠胃温度降低,与蟹同食,极易导致腹泻.
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西红柿不能和螃蟹一起吃吗?
如图:北京卫视的“北京您早”节目,主持人播报,皮肤科医生表示,吃螃蟹时吃番茄会中毒,连其他蔬果和饮料也不能吃。理由是五价砷被还原成三价砷云云。
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营养与食品安全硕士
螃蟹和柿子的禁忌其实并不具有普遍性。传言虾蟹之类不能和含VC食品一起吃,归根到底是担心水产品的砷污染问题。这个问题同虾不能和维生素C一起吃的谣言其实是一样的。()这里需要考虑砷中毒的量的问题:即你究竟要吃多少螃蟹和维生素C才会中毒?引用文章中的结论:根据我国国家标准GB,虾蟹类无机砷的上限是0.5mg/kg鲜重。也就是每千克鲜虾中,含无机砷不能超过0.5毫克。对于健康的成年人来说,砒霜的经口致死量约为100~300mg。按100mg砒霜来算,其中含有的砷元素为75mg(100mg*150/198)。假设流言中的受害者吃的全都是污染较重的,达到无机砷含量上限的螃蟹,那么,她也需要吃下整整150公斤(75mg/0.5mg/kg)的虾,才足以“保证”被砒霜毒死。这个量一般人几乎是吃不到的。不过,需要注意的是:螃蟹容易引起过敏和食物不耐受。有研究对日常食用的14种食物调查发现,常见食物的不耐受率由高到低的顺序为:鸡蛋、牛奶、螃蟹、大豆、鳕鱼、玉米、小麦、西红柿、虾和大米、猪肉和牛肉、鸡肉和蘑菇。【 王志红。130例可疑过敏患者食物不耐受检测的临床意义,中国当代医药 , 2012年07期 】对螃蟹有不适反应者很可能是不耐受,那就应该少吃或不吃。但这不意味着每个人吃螃蟹时必须禁食含VC的蔬菜和水果。
看到这两种食物我都恶狠狠地寒了一下:第一反应确实都是容易引起食物过敏的食物,每次去吃自助都要避开这些!
再说个啤酒和海鲜呗。。
我高中有次螃蟹吃完吃了柿子,第二天早自习都在WC里度过的
楼主你记错了,是不能跟柿子一起吃,不是跟西红柿。
螃蟹可以吃西红柿不?
我也记得是螃蟹不能和柿子一起吃 不是西红柿
我倾向于都能吃。肠胃坚强的一般怎么吃都没事,自知肠胃功能弱的要是随便乱吃。。。也没事,做好心理准备和马桶过夜好了~
范志红卖艺失败了~
明显是番茄螃蟹不能一起吃,我吃了后肚子疼了两天。。
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螃蟹和柿子可以一起吃吗
  本网讯 记者 郝彦博 报道
  螃蟹柿子一起吃
  10月10日中午,市民王女士和朋友聚餐时吃了2只螃蟹,餐后又吃了2个柿子。下午,张女士开始刷朋友圈,好友们转发的一条消息让张女士有点慌张。&亲们,大家都注意了,吃完河蟹千万不要喝酸奶和柿子,容易中毒,现在这个人还在医院抢救,这是真事,大家注意了,转发吧!&不止这一条,还有其他好友转发此类消息说,一个小女孩也是吃完柿子又喝酸奶,结果不到半个小时就中毒死了。&怎么办?我不会中毒吧?要不要趁着还没事的时候去医院?&就这样,张女士在紧张中度过了一天。没想到的是,第二天什么事也没有,既没有呕吐也没有拉肚子。张女士庆幸中也有点疑惑,自己很早就知道螃蟹和柿子一起吃会产生结石的说法,可这次&以身试法&的经历,她对食物相克的说法产生了疑问,螃蟹和柿子、酸奶等食物一起吃到底会不会中毒?
  间隔4小时再吃
  国家二级公共营养师裴玉强说,螃蟹与柿子不能一起吃的说法在民间传了很多年,主要是因为柿子里的鞣酸含量很高,而螃蟹里的蛋白质含量也很高,蛋白质遇到鞣酸后会凝结成块,大量食用后,蛋白质会太快沉淀结成块,堵塞胃肠道,影响消化,严重者会出现腹痛、呕吐等反应。所以对于胃酸分泌不足者,这种吃法不太合适,孕妇、老年人、有过敏体质、患有胆道疾病的人不宜多吃。当然,如果只是少量吃影响不大,建议隔开4个小时再食用另一种食物。
  裴玉强说,不仅是柿子,生活中富含鞣酸的水果还有橘子、李子、葡萄、桃子、山楂等,所以肠胃不好的人,最好避免把这类食品和高蛋白的鱼虾蟹等同吃,否则会影响消化功能。
  吃蟹要注意细节
  金秋时节吃螃蟹,有很多细节需要注意,螃蟹胆固醇含量较高,主要存在于蟹黄中,对于高脂血症患者、糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等心脑血管疾病患者应少吃或不吃蟹黄,食用螃蟹一次最好不要超过3只。螃蟹要蒸熟煮透,生蟹不要吃,蟹要吃鲜活的,死蟹不宜吃,万一吃不完,剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方,吃时必须回锅再煮透蒸熟,吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶。
(责任编辑:李琨)
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