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& && &在湖北有“无汤不成席”一说,家家年夜饭,藕汤必不可少,其貌不扬的土吊子煨出美味排骨藕汤。素有“长寿乡”之称的湖北钟祥,在那里特产的蟠龙菜更将混搭之风登峰造极了,至今已流传了近五百年。而沔阳三蒸更是历史悠久,竟让张学良十里闻香九回头。《大揭秘》
舌尖上的春节之湖北年夜饭的混搭风本期节目主要内容: 在湖北有“无汤不成席”一说,家家年夜饭,藕汤必不可少,其貌不扬的土吊子煨出美味排骨藕汤。素有“长寿乡”之称的湖北钟祥,在那里特产的蟠龙菜更将混搭之风登峰造极了,至今已流传了近五百年。而沔阳三蒸更是历史悠久,竟让张学良十里闻香九回头。更多内容请关注本期节目。(《大揭秘》
舌尖上的春节之湖北年夜饭的混搭风)《大揭秘》
舌尖上的春节之年年有“鱼”本期节目的主要内容: 春节是中国人最重要的传统节日,毛主席的名句“才饮长江水,又食武昌鱼”令武昌鱼闻名遐迩。但武昌鱼的美名早在三国时期之前就已誉满江南了。然而古今武昌已不同,现在的武昌古称江夏,古代的武昌是现在的鄂州。在三国时期名满天下的武昌鱼是指在梁子湖生长的团头鲂。中国人在年夜饭喜欢吃鱼,寓意年年有余之意,食鱼头也是中国人特殊的饮食爱好。(《大揭秘》
舌尖上的春节之年年有“鱼”)《大揭秘》
舌尖上的春节之腌腊当道本期节目主要内容: 民间有“冬腊风腌 蓄以御冬”的习俗,被腌制的食品在原名字前都会加上一个“腊”字。浙江的金华火腿是驰名中外的腌猪腿肉,历史悠久,那么它是怎么被发明的呢?湖北有名的一道腊味是洪山菜苔炒腊肉,曾被慈禧太后封为贡品。在武夷山的岚谷乡,岚谷熏鹅为何是最地道的烟熏美食?更多内容请关注本期节目。(《大揭秘》
舌尖上的春节之腌腊当道)《大揭秘》 舌尖上的春节之餐桌上的主食本期节目的主要内容: 饺子是中国人最喜爱的食品之一,但早期饺子的作用居然是用来治病,相传名医张仲景发明了最早的饺子“驱寒娇儿汤”,从此饺子成了除夕夜家中必备的主食。吃面也是中国人最爱的食品之一,早期的面条,只是面片,直到汉武帝时期,面才变得细长形状。年糕早期并不是给人吃的,而是给一种怪兽“年”吃的,吃完后怪兽走了,相互祝贺故称“过年”。汤圆的名字几经变化,袁世凯因为元宵的名字与自己的名字犯了忌讳,又把元宵改名为汤圆。(《大揭秘》 舌尖上的春节之餐桌上的主食)
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舌尖上的新年BT720p|1080PBD高清迅雷下载
23:43 | 作者: | 查看:172 | 评论:0
舌尖上的新年(A Bite of China: Celebrating the Chinese New Year)是一部由北京东海麒麟文化传播有限公司在中国大陆拍摄,集美食,纪录片于一身的精彩影片,综合评分为 8.50 。于日(中国大陆)上映,全片时长85分钟。演员阵容:
《舌尖上的新年》(A Bite of China: Celebrating the Chinese New Year)是由陈磊、邓洁、李勇联合执导,李立宏解说的一部美食纪录电影。
影片于日在中国大陆以2D格式正式上映。
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555.jpg (91.06 KB, 下载次数: 4)
15:04 上传
导演: 陈磊 / 邓洁 / 李勇
编剧: 陈磊
主演: 李立宏
类型: 纪录片
制片国家/地区: 中国大陆
语言: 汉语普通话
上映日期: (中国大陆)
片长: 89分钟
又名: 舌尖上的中国大电影 / A Bite of China: Celebrating the Chinese New Year
舌尖上的新年的剧情简介&&·&&·&&·&&·&&·&&·  这是一部关于“重回时间”、“寻找年味儿”的电影,将透过中国广袤大地上奇绝的年货食物,串接一个个新年故事,展示东方的文化习俗,用鲜活的镜头语言保存一部民族生活史和文化档案,带观众重寻旧日的习俗和年味儿。
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