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& 今天妈妈在家包的芹菜饺子
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1月3号，明天就要上班咯！早上妈妈说出去买菜，我说正好休息，就包饺子呗，平时都是妈妈一个人剁馅，一个人和面，一个人包，辛苦，我想帮帮忙，确定好包饺子了，妈妈又问我们要吃什么馅的，老公说吃芹菜馅的，然后妈妈就去买菜了！
& && &妈妈买完菜回来，老公就帮忙炖肉馅，妈妈夸他肉馅剁的很好，妈妈和的面，这个时间，我在洗老公和爸爸的鞋，所以我就又没帮忙包饺子
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& & 饺子包完了，一部分已经先放到冰箱里冷冻了！
& &&&这个就是我们中午的午餐了，新鲜的就是好吃
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以后你就扎根美味厨房吧！
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扛岛耙子笑 发表于
以后你就扎根美味厨房吧！
我也是这样想的，哈哈
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多C多漂亮 发表于
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原来包饺子的皮要冷冻？难怪以前我做的饺子皮都软趴趴的
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史达琳 发表于
原来包饺子的皮要冷冻？难怪以前我做的饺子皮都软趴趴的
和的面，没有放冰箱里呀，就是放在室温下，包好的饺子才放到冰箱里冷冻，冷冻好了就不会粘在一起，一个抽屉里可以放很多饺子
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sha1987 发表于
和的面，没有放冰箱里呀，就是放在室温下，包好的饺子才放到冰箱里冷冻，冷冻好了就不会粘在一起，一个抽屉里可以放很多饺子
我们家喜欢吃自己擀的饺子皮，好包，包出来的饺子也不容易煮破
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看起来不错哦
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guodong3201 发表于
看起来不错哦
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会擀面皮就是好
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深海的泥 发表于
会擀面皮就是好
都是妈妈和的面，我会擀皮和包
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我是买的饺子皮
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雨飞扬 发表于
我是买的饺子皮&&不会擀皮
买的比较干，要送水才捏得住，有时候煮容易破
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版权所有& Powered by饺子的作文(共10篇)饺子的作文本文目录饺子，晶莹剔透，犹如在一个皎洁的一个弯月上画上了弯弯曲曲的花纹。它的香味在我口齿留香。正因为这样，我喜欢家乡的饺子。
饺子的芳香四溢，油亮晶莹，当然少不了做工的巧妙与精细。要包美味可口的饺子，先要准备猪肉，韭菜，白菜，饺子皮等材料。包饺子时，先把饺子皮摊平，把饺子馅放进饺子皮里，再用饺子皮把饺子馅包起来，接着用巧手轻轻一捏，一个弯月般的饺子完成了。最后，得送饺子们下锅了。圆鼓鼓的饺子在沸水中活蹦乱跳，好像调皮的孩子，坐耐不了性子。把锅盖盖上后，锅里发出“砰砰”的响声。这应该是饺子在欢呼吧雀跃吧。过了一会儿，饺子熟后，把锅盖掀开，水蒸气会像淘气的孩子，不守秩序，直往上涌。热气腾腾的饺子出锅后，便准备开筷了。沙发饺子欢度春节是千百年的习俗.每当除夕夜,家家户户都会做一些美味佳肴,如:饺子、鱼、年糕等等。
饺子是每年春节我们家都少不了的食品。这不，除夕一大早妈妈就准备做饺子。我问妈妈：为什么过年我们都要吃饺子？妈妈告诉我说；你看饺子形状像一个大元宝。人们在春节吃饺子取&招财进宝&之音。在除夕零时左右煮饺子有&更岁交子&意思。而且饺子有馅，人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。”这时我看到妈妈往剁得很细的肉馅里放盐、味精、姜沫、酱油、料酒，并将搅拌均匀，接着又将一大块豆腐用手用力的捏碎放入肉馅中搅拌。我奇怪问：豆腐算什么吉祥之物？妈妈笑着说：“豆腐包在饺子里，过年吃了象征全家幸福。
我不禁惊叹这小小饺子竟有如此大的学问。我赶忙卷起袖子和妈妈一起包饺子。我先将一张薄薄的饺子皮放在手心，将一小块粘粘饺子馅放在饺子皮中间，然后给饺子皮内侧边缘抹一点点水，听妈妈说饺子皮抹水就不容易破了。我将饺子皮边缘中间捏紧，然后向两边将饺子皮捏紧，这样一个饺子就做成功了。望着手上的弯弯的饺子还真的象一个元宝呢！我举着饺子高兴得叫到：“招财进宝啦！”妈妈被我逗的哈哈直笑。板凳饺子今天，看妈妈买了一些芹菜、饺子皮和肉。我高兴极了，不住地说：“今天妈妈又要包饺子了！“
中午到了，妈妈已经在桌子边包饺子了，我在一旁看着，觉得包很简单，手就开始有点痒痒了。我便偷偷地走到桌子前，看了看妈妈包饺子的样子。
看着，看着，手觉得更痒了，便跑到水龙头前把手洗干净，又来到了桌子前，悄悄地拿起了一张白色的饺子皮，照着妈妈的样子，把饺子皮放在手掌心，摆了摆平，用大拇指轻轻地按住饺子皮的一小边，用筷子在汤碗里夹了一块肉馅儿，放在了那一张白色的饺子皮的中心。接着在饺子皮上的沿上涂上了一圈水，把饺子皮用手指按住角，翻过了。然后双手把两半饺子皮捏了三下，做完一只饺子，我包的那只饺子出现在眼前，看上去像个“大肚子“
我就把那只“大肚子“放在了盘子里，一眼瞧去可显眼了，就像吃了许多的饭。但是我又拿起了一张饺子皮，开始跟妈妈包起来了，我包的饺子胖胖瘦瘦的，是有趣极！而妈妈包的饺子都一样。呵，为什么妈妈包的饺子都好看，而我包的难看极了。
经过了这包饺子，不但使我学会了包饺子，更重要的是做任何事都要认真。#4楼饺子湖北省襄樊市襄城区实验小学三（5）班 朱津淳
每年春节，家家户户都要包饺子、吃饺子。饺子不仅有他特有的形状、味道和颜色，还能引起人们对伟大的医圣张仲景的怀念。
饺子的形状很不一样，不是圆的，不是方的，也不是三角形……而是耳朵形和金元宝形的。
饺子有荤的，还有素的。打开荤的，里面包着猪肉和一点芹菜。打开素的，里面包的是韭菜和鸡蛋。饺子皮雪白雪白的，皮里包着肉色的、青绿的馅（荤饺）或绿色和黄色的馅（素饺），搭配起来还挺好看的。
饺子皮薄肉嫩，味道鲜美，咬一口馅儿，感觉特别的香。真是让人百吃不厌。
传说吃饺子是为了纪念医圣张仲景。有一次，张仲景回家，发现村里人的耳朵都冻得烂掉了。 于是，张仲景让自己的手下，将羊肉、辣椒、祛寒的药放一块煮。煮好后，捞起来剁碎，然后用面皮包一点馅，再煮好后给人们吃。他们吃了以后，感觉血液流畅好多了。人们为了纪念圣张仲景，就把这个习俗传了下来。
每逢过春节，我们就用饺子来纪念这位医圣。#5楼饺子前几天，姥姥放假买来了包饺子和裹馄饨的皮子，还有一大块肉。啊，看来今天姥姥要给我做饺子和包馄饨吃。我心里非常高兴。 十点钟，我对姥姥说：“姥姥，今天我来包饺子吃。这肉馅我来切。”姥姥笑着点头答应了。于是，我拿出砧板，菜刀，放在桌子上。并且在砧板的下面垫了一块毛巾。然后，我把肉清洗了一下，放在砧板上就切了起来。一会儿工夫，我就把肉切成了一粒粒肉丁。然后，我就拿起刀高高举起往砧板上剁。我在剁肉前还在肉上放了一些盐和味精。剁肉比切肉要费力，我剁了不久就感到手有点累了，于是，我就换了一只手再剁。两只手就这样不停地交替着剁肉。剁了十多分钟，这肉终于剁碎了，剁成了肉馅。然后，我把它盛在一只大碗里，再放上一些调料拌均匀，放在桌子上面。接着我拿来包饺子的皮子。这包饺子可就简单了，只要把肉馅放在皮子上面，再在皮子的外围涂上一点水，对折，用双手在皮子的边上轻轻一捏，一只饺子就做好了。我还在饺子的边上扭了一下，做出了一点花纹，使饺子更加漂亮美观。 我做了一只饺子又一只饺子，很快我就把姥姥买来的饺子皮子都包完了。这时，姥姥回来了。她看到我把饺子全部包好了，连声称赞我能干会做家务。接着，姥姥就拿起饺子到厨房去煮。一会儿工夫，她就把饺子煮熟了，往碗里一盛，拿出来给我吃。 我和姥姥吃着我包的饺子觉得这味道就是与众不同，就是那么好吃。吃着饺子，姥姥还夸我厨艺大有长进。这可说得我的脸上都开了花！
晚上，吃完饭后，我看姥姥已经筋疲力尽了，还要洗一大堆.脏兮兮的碗，我静静地想：我已经是初一的学生了，应该帮家里做点事了，正好现在有洗碗的活儿干，嘻，我要抓住良机，大显身手了！于是，我自信地走到姥姥面前，说：“姥姥，我看您很累了，还是去休息吧，今天的碗包在我身上！”她疑惑地看看我，说：“你行吗？”我拍拍肩膀说：“行的，如果这点小事都不会，以后怎么办呢？”姥姥笑笑说：“好吧，那我去休息了。” 我来到餐厅，把碗、勺子、筷子和盘子等用餐具整理到厨房的水池上，再把虾皮、鱼刺倒进垃圾桶。拿起抹布把桌子擦干净。好，真正的任务开始了！我走进厨房，来到水池边，我先打开水龙头，把碗弄湿，再用洗洁精往碗上滴一滴，用我干净的小手抹一抹，搓一搓，然后把碗冲洗干净。OK< 简评：叙述事件要有个一致的主题，根据主题来选材#6楼饺子&p&&span
style=&font&#45;size:&9px&&&span
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style=&color:&#ff00ff&& &周日吃过早餐后，妈妈告诉我中午吃饺子。啊！饺子，是我最爱吃的了，尤其是豆角馅的饺子，听了我都要流口了。&/span&&/span&&/span&&/p& &p&&span
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style=&color:&#ff00ff&& &心动不如行动，开始准备。妈妈拿来盆放上面粉我给往里浇水，妈妈两三下就把面团好了。接下来我摘豆角用热水烫熟切成小块，三种主料放在一起加上鸡蛋液和调味料令人垂涎欲滴的馅也和好了。&/span&&/span&&/span&&/p& &p&&span
style=&font&#45;size:&9px&&&span
style=&font&#45;size:&18px&&&span
style=&color:&#ff00ff&& &现在该我上场了，擀皮是我最拿手的了，我擀妈妈包，我们母女配合默契，大约半小个时左右就大功告成，可以下锅了喽。&/span&&/span&&/span&&/p& &p&&span
style=&font&#45;size:&9px&&&span
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style=&color:&#ff00ff&& &饺子从下锅到开锅大约十之十二分钟，然后点三次水，等饺子再次浮在水面上的时候就可以装盘上桌了。&/span&&/span&&/span&&/p& &p&&span
style=&font&#45;size:&9px&&&span
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style=&color:&#ff00ff&& &坐在桌旁的我早就被弥漫了全屋的的饺子香馋的快流口水了，迫不及待的夹了一个，吃在嘴里真香，那味道真是回味无穷。&/span&&/span&&/span&&/p& &p&&span
style=&font&#45;size:&9px&&&span
style=&font&#45;size:&18px&&&span
style=&color:&#ff00ff&& &今天的饺子格外好吃，因为里面夹杂了我的劳动。&/span&&/span&&/span&&/p&#7楼包饺子煮饺子包饺子煮饺子
南京市三牌楼小学六（6）班 刘其言
今天可是一个与往常不同的日子，放学后我告别小伙伴，直接奔回家，赶紧写完了作业，心里一直期待着今天晚上的“活动”——包饺子。
好不容易等到了太阳下山，奶奶把准备好的饺子馅、面皮和面粉端上了桌，现在就差爸爸下班回家了。
终于，爸爸回来了，为了快点开始包饺子，我还没等爸爸放下包就把爸爸拉进了餐厅。开始包饺子了，妈妈定下了一个规则：谁先包好十五个饺子，就有五元零花钱的奖励。我一听，还有物质奖励呀，于是开始认真包了起来。可是，我包饺子的速度太慢，我才包一个，家里人都包了两三个了。我着急了，也不管饺子包成怎样，开始胡乱地包了起来。当我的第十五个饺子包好时，“yeah! yeah!”我一手举着饺子高兴地叫了起来，他们都还没包好呢，我得了第一。家人看了我的“杰作”后，不禁都哈哈大笑起来，这十五个饺子可谓形态各异，没有重样的，有圆的，有方的，有三角的，还有的连馅都露了出来……但由于开始没说要包成什么样，我还是勉强得到了那五元的奖励。
接下来，我得开始认真包了，可我还是沉不住气，想搞点恶作剧。就偷偷地去拿了一块巧克力，趁大家没注意时将巧克力包进了饺子里，把这个“特别”的饺子与其他的饺子混在一起，心想：这下可好玩了，有谁吃了包有巧克力的饺子，那可就“倒大霉”了。
要煮饺子了，它们一个个“奋不顾身”地往沸水里跳，“英勇”的饺子很快就成为了我们的“盘中餐”。饺子端上桌后，我们开始津津有味地吃了起来。突然，妈妈吐出嘴里的饺子，叫道：“怎么这个饺子的味道那么怪？”我哈哈大笑起来，妈妈知道后装着生气的样子拍了一下我的头。哈哈，包饺子还真多乐趣呀！
指导老师 朱翠琴#8楼包饺子个个人都喜欢中国传统美食——饺子，今天，我就包了回饺子。首先，我拿好饺子皮，弄了一些馅，用水粘粘，一个饺子就好了。吃了自己包的饺子，我就觉得食物来之不易。'#9楼包饺子今天家里包饺子，我也一起劳动了。先把菜肉馅放在饺子皮上，然后把水涂在饺子皮的四周，最后把饺子皮对折捏一捏四周就行了，外婆表扬我的饺子包得不错！其实我更喜欢包馄饨！#10楼包饺子春节前的一天下午，我家包饺子了。那天，我正在门外玩。妈妈叫我帮她一起包饺子。我连忙跑到厨房里帮妈妈去包饺子。我把肉馅放到饺子皮上，然后把饺皮对折，把边捏紧。因为我第一次包饺子，所有我包的饺子形态各异，有饺子小球、饺子老鼠、饺子扇子等。家人看到我包的饺子哈哈大笑起来。于是，妈妈教我包饺子。只见妈妈先把肉馅放到饺子皮上，并告诉我，肉馅要适量，然后用水把饺子皮的边缘沾湿，接着把饺子皮对折合起来，最后沿着饺子皮的边缘捏紧，这样一个饺子就完成了。我学着妈妈的样子又做出了一个个可爱的饺子。饺子包好了，妈妈把饺子放到热水里煮，我等了好久，新鲜的饺子出炉了，望着一个个月牙状的饺子，让我垂涎三尺。心想：这都是妈妈的功劳啊！当然也有我的功劳呢！妈妈，我觉得您像一个引路人，指引着我在成长的道路上快乐地前进！妈妈，我爱您！'标题：内容：相关帖子推荐最新发布的帖子相关文章饺子的做法 怎样做饺子
饺子的家常做法_饺子怎么做，怎么做饺子的家常做法_饺子怎么做最好吃？家里自己做的菜相比在外面餐馆吃的总是吃不腻的，不管是什么菜，总会觉得美味，李晴天9又为大家分享美食来咯，到底怎么做饺子的家常做法_饺子怎么做才最好吃呢？赶紧看看吧！饺子，又名（水饺）起源于东汉中原宛城，是古老的汉族传统面食，深受中国广大人民喜爱的食品，是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品，在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯，南方地区也普遍有饺子这一食品。是中国东汉南阳医圣张仲景发明的，饺子的历史沿革经历了漫长的渐进过程，明朝末年张自烈作了很好的说明：“水饺耳，即段成式食品，汤中牢丸，或谓粉角，北方人读角为娇，因呼饺饵，伪为饺儿。”
四喜蒸饺的做法1面粉一半开水一半冷水和成光滑的面团，在室温放置30分钟。 2菠菜用清水洗干净后用热水焯，切成菠菜末。 3胡萝卜去皮用清水洗干净，切成胡萝卜末。 4木耳用清水泡发，然后用清水洗干净，切成木耳末。 5这是木耳、菠菜、胡萝卜、玉米碎。 6罐装的甜玉米用清水洗干净，也切几刀，但不要太碎。 7猪肉泥加葱、姜、盐、味精、料酒、炒菜香粉、花椒粉、生抽、色拉油、香油朝一个方向调拌均匀，如果肉馅太干，在加入色拉油之前加少许水即可。 8把醒好的面团做成稍微大一点的剂子，用擀面杖擀成饺子皮。把肉馅包入饺子皮中，饺子皮分四等分向中间捏合，再在四个角中分别放入木耳、菠菜、胡萝卜、玉米碎。饺子生坯就做好了。 9蒸锅中烧水，摆放好饺子生坯，蒸5分钟即可。 四喜蒸饺的做法1取适量面粉，用开水和成烫面团。绿叶菜洗净控去水分后切末；胡萝卜洗净切末；木耳泡发后切末；葱姜切末；鸡蛋打散后摊成蛋饼，然后取出切末。肉馅加入调味料码味 2面团分小块，擀成饺子皮 3将饺子皮包入少许馅料，折出四等分方格，每格填入一种颜色的馅料，做好后放入蒸锅蒸12分钟，取出即可食用 四喜蒸饺的做法1温水和一块软面，放一旁饧着 2饺子馅我用的是芹菜猪肉馅 3准备四喜的材料，我放的是炒鸡蛋末，圆葱，木耳，芹菜叶。这个放什么都可以，比如胡萝卜，香菇，火腿。要点是颜色丰富一点，蒸出来艳丽，喜庆。所有东西都切成末，拌少许盐 4将面团放在案板上，揉成长条，揪成小剂，擀成圆皮 5先把芹菜肉馅打到饺子皮里，然后用拇指和食指捏住面皮边缘，相对挤住，再把另两段用同样的方法捏起，形成四个向上的圆孔，把各种末填充进去 6上锅大火蒸十分钟就可以了 四喜蒸饺的做法1先把木耳洗净。 2放到加了油、盐的热水中淖一下。切成碎末。 3胡萝卜切片，放入热水中淖一下。切成末备用。 4先把猪肉洗净，剁碎。 5放入料酒、老抽、生抽拌匀，分次加水搅打至水肉相融。 6葱、姜切碎放入肉馅中。 7加入盐、胡椒粉、味精、香油拌匀。 8面粉加热水和成烫面，饧10分钟。 9把面切开。 10搓成长条。 11切成约50克下成4个面剂子。 12把剂子按扁。 13擀成薄皮。 14用两手拇指和食指把饺子皮捏成四角形。 15把四角空腔整好。 16在空腔内分别放入胡萝卜、木耳、鸡蛋、黄瓜碎。 17锅里放水烧开，放入生坯上笼蒸10分钟即成。 18出锅装盘，即可享用。 四喜蒸饺的做法1锅中放油，将切好的洋葱末倒入煸香。2倒入咖喱炒出咖喱色。3再将咖喱洋葱倒入猪肉馅中，加少许葱末。4鸡蛋打散后摊成蛋皮。5搅拌均匀后，放冰箱冷藏室备用。6将胡萝卜，木耳，芹菜，鸡蛋分别切成末。7木耳用水泡软。8盆中放面粉。9倒入开水搅拌。四喜蒸饺的做法1先和面，先用温水把面搅雪花状，在加凉水把面和成型。面的软硬程度和饺子面差不多。把揉好的面团盖上盖子醒十几分钟。( 2原料图 3肉馅 4准备馅料：木耳和油菜焯水切成末（油菜焯完水得把水攥出去），鸡蛋炒碎，火腿切碎。把所有馅料放入少许盐，鸡精调味。 5把虾仁去除虾线后切成小粒放在肉馅里面，放少量盐，鸡精调味，搅上劲儿。 6下面就开始擀面皮了，把面揪成剂子，擀成中间厚边缘薄的圆饼。和包饺子一样滴。 7小窍门：把肉馅里面放入花椒水，肉馅不但味道鲜美，口感也不错呢。 8先把肉馅放在擀好的面皮上。 9再把面皮四边往上面一叠，捏紧，成小花状。 水晶四喜蒸饺的做法1鸡蛋炒熟，油菜碎放入少量食用油和少量食盐拌匀，木耳用开水焯一下，用少量食用油和食盐进行调味，胡萝卜属于脂溶性食物，建议不要嫌麻烦，将胡萝卜碎用少量食用油，煸炒一下，再放少量食盐均匀调味，鸡蛋，木耳，油菜，胡萝卜，分别切碎备用 饺子蘸料的做法1葱花切成细末，放入碗中备用2大蒜切去头部，先切成片，再放入罐中，捣碎捞出放入碗中3根据自已的口味，再撒入辣椒面在葱蒜末的上面4锅中放油，4成热时，放入花椒，炸出香味后，捞出花椒，再将油烧热后，浇在葱姜末上。由于我做的是很大的量，是准备送人的，放的油多，亲们千万别放这么多的油，是醋的1/10就行了5锅中倒入少许清水，生抽，大量的醋，煮开后，加入鸡精，然后倒入葱蒜末的碗中，滴上香油，撒上白芝麻即可。其中，清水：生抽：醋=1:2：10,如果一次油放的较多，可分几次兑醋，一个正月就够了素饺子馅的做法1粉条适量用开水煮开，捞出过凉水2将粉条剁碎3菠菜适量剁碎，过滤掉汁液4将菠菜馅与粉条放在一起备用5豆腐入锅中蒸一下，这样不容易炒碎。盛出放凉后剁碎6锅烧热，不放油，将豆腐碎炒至水分蒸发7另起锅，倒入适量玉米油，爆香葱姜8倒入豆腐碎，炒至结痂，变黄即可9将豆腐碎盛出与步骤4混合10调入适量盐、胡椒面、香油，拌匀。香油要多放一些，味道更美11拌匀馅料即可酥炸小黄花的做法1脆炸糊的做法：面粉和淀粉按照2：1的比例，放小半勺泡打粉（做蛋糕用的就行），用水调成稀糊，加入泡打的作用就是炸出的东西特别酥脆 2小黄鱼内脏去掉，洗干净，撒盐，腌制一段时间 3把腌制入味的小鱼沾脆炸糊 4入油锅炸，炸成金黄色捞出来，喜欢沾调料的就准备些酱之类的
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过两天就是小年夜了，与北方腊月二十三过小年不一样，南方人多在腊月二十四过小年，那么，南方小年吃什么呢，相信很多人都不是很了解，下面就给大家来详细介绍吧，希望对大家有所帮助。
京津冀及周边地区出现持续雾霾天气，很是让孕妈妈们担心。持续的雾霾天气对孕妇产生了很大的影响，那么雾霾天气对孕妇危害有多大？雾霾天气孕妇怎么办？下面的文章详细介绍 了雾霾天气对孕妇的危害，一起来看看吧。
我们知道宝宝刚刚出生的时候口腔里是没有牙齿的，一般孩子在四个月以后慢慢开始出牙，每个孩子的体质不一样，所以出牙的时间也是有所差异的，宝宝出牙的时候身体会出现一些症状，家长们要及时的护理好，下面一起来看看宝宝长牙的症状有哪些。
肚子上的赘肉看上去让人烦恼，尤其是对于想穿裙子的女生来说更是一件郁闷的事情。现在减肥的方法有很多，但是很多人并不知道专门瘦肚子的方法。那么，如何瘦肚子呢？下面就给大家介绍几种减肚子的方法吧。