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　　小编精彩君说几句：
　　青岛特产，早些年都是钙奶饼干、高粱饴之类。如今，时代变化，普通的饼干糖果已经拿不出手。
　　王哥庄大馒头因为舒淇迅速走红，大大的馒头很有特色，俨然有成为青岛象征的趋势。新的青岛特产来了，你觉得能代表青岛特色吗？
　　崂山绿茶
　　崂山地处黄海之滨，属温带海洋性季风气候，土壤肥沃，土壤呈微酸性，素有北国小江南之称。独特的地理环境, 肥沃的土地,优质的水源培育出的崂山茶，色、香、味、形俱佳，名扬海内外。崂山绿茶具有叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡等特征。2006年10月，国家质检总局批准对崂山绿茶实施地理标志产品保护。
　　崂山可乐
　　崂山可乐的配方是世界上独有的，乌枣、白芷、良姜、丁香等11味中草药，传统手工炒糖，特别适合中国人的口味习惯。崂山可乐曾出口美国、新加坡、中国香港等十多个国家和地区。独特的配方，使得口感清爽微甜，芳香宜人，耐人回味，同时有益于人体健康，激发活力，是不可多得的健康可乐。
　　即墨老酒
　　即墨老酒，古称“醪酒”，其主要生产原料为黍米、麦曲和水等。在酿造上继承和发扬了“古遗六法”，即：“黍米必齐，曲蘖必时，水泉必香，陶器必良，炽必洁，火剂必得”。其香型独特，微苦焦香，温馨醇厚，余味深长。适量常饮能增强体质，加快人体新陈代谢，有“滋补健身之佳酿”的美称，并被中医选为“药酒”。
　　青岛贝雕
　　青岛贝雕是一种以中国传统工艺为表现手法，是以珍稀螺壳为原料，利用其天然色泽和纹理形状，雕琢成平贴、半浮雕、镶嵌、立体等多种形式和规格的工艺产品。主要有挂画、首饰、纪念品等，表现的内容有花鸟、人物、山水、静物等题材。青岛贝雕产品曾荣获国家旅游局的“天马”金奖，中国工艺“百花奖”银杯奖。
　　崂山绿石
　　崂山绿石又名崂山绿玉，产于崂山东麓仰口湾畔，佳者多蕴藏于海滨潮间带。崂山绿石已有数百年赏玩历史，是中国主要观赏石种之一。其色彩绚丽，以绿色为基调，有墨绿、翠绿、灰绿，以翠绿为上品，石质一般较为坚硬，细密，加工后既圆且润。可陈设于厅堂、几案欣赏，也可制作盆景。如今，崂山绿石已成为人们竞相集藏的珍品，到青岛旅游的人们大都以购得崂山绿石为乐事。
　　高粱饴
　　高粱饴是传统的名牌软糖，一向以“弹、韧、柔”三性兼备而著称。高粱饴采用优质高粱淀粉调乳，用精制砂糖化浆，再以适量的有机酸长时间和熬，产生多种有益于人体的糖类和酶类物质。现在除用高粱淀粉外，还用绿豆、玉米、地瓜等淀粉精制成翡翠饴、绿豆饴、珍珠饴等品种。
　　“脂渣”源自民间，是一种制作简便，营养丰富，味道香浓的特色食品。脂渣吸收了胶东地区百多年民间食品的精华。继承了传统脂渣，营养丰富，风味浓郁的特色，而又精益求精，精选成年猪下胸肌肉作为原料。以食盐及味精入味。不添加任何化学香料及防腐剂。在香味浓郁，口感良好的基础上，使脂渣更具有肉脂鲜嫩，口感细腻的独特风味。！
　　钙奶饼干
　　青岛食品厂生产的钙奶饼干可有历史了。青岛出生的婴儿断奶后都用钙奶饼干补充，很多青岛成年人也用钙奶饼干充饥。现在又新出产了含锌老年人饼干，味道香美，口感酥脆，不妨一尝，肯定会成为回乡之路上的美味。
　　拳头菜
　　崂山特有的山珍，多凉干后，凉拌、炒肉、炖肉均可。食用时温水浸泡，发好后可以炒肉、炖肉，味道鲜美。古时崂山人已知这种植物的食用价值，因其数量少，采摘加工不易，所以只能送官府寺庙供奉达官贵人。
　　海米也称虾米或虾仁，为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干，纳入袋中，扑打揉搓，风扬筛簸，去皮去杂而成，即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。海米食用前加水浸透，肉质软嫩、味道鲜醇，煎、炒、蒸、煮均宜，味道鲜美，为“三鲜”之一。
　　来源：精彩君 据网络整理
　　综合编辑：精彩青岛
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只会简单家常菜。
资深吃货一枚，拥有刁钻的舌头和坚韧的肠胃。爱吃、会吃、爱做。
吃喝玩乐，快乐分享。
热爱美食，喜欢做好吃的东西给自己、家人和朋友。
希望用自己的手分享美食，用自己的眼发现美食，用自己的心体会美食！
一人，一兔，一厨房。一盘，一碗，一世界。查看: 47648|回复: 57
在青岛有什么土特产可以带回家送老人的，谢谢
在线时间35 小时
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该用户从未签到
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初级会员, 积分 85, 距离下一级还需 65 积分
在青岛有什么土特产可以带回家送老人的，谢谢！（不要太重太大和海鲜类，回家太远，不方便携带）
(茶言壶语)
在线时间3818 小时
阅读权限90
签到天数: 748 天[LV.9]以坛为家II
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就我所知，海鲜应为优选
茶言壶语 心可以清
(倦卧闲看云卷云舒)
在线时间13713 小时
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签到天数: 758 天[LV.10]以坛为家III
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老人不吃海鲜还是你说的海鲜是鲜活？
要是后者，可以买些干蛤蜊肉回家让老人煮疙瘩汤喝，买些虾米（干虾仁）回家凉拌，当然有钱的话还可以买干海参，还有一种真空蛤，真空包装高温杀菌的蛤蜊，开袋即食的，虽然吃起来咸而无味，但倒一两包在面条里吃还是不错的，不过就是不实惠，偌大的一个礼品盒，里面没多少东西，还挺贵。
除了海鲜，还真没想出啥有特色又不重的东西。
参与论坛宗旨：信息交流，互相帮助，取长补短，共同提高，为食品行业规范尽自己的力量！
在线时间499 小时
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该用户从未签到
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大葱，花生，土豆还有苹果都是青岛的土特产！
在线时间2312 小时
阅读权限90
签到天数: 8 天[LV.3]偶尔看看II
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回复 1# crystalman 的帖子
在线时间875 小时
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签到天数: 1 天[LV.1]初来乍到
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买点山东的阿胶吧，这个很不错的
在线时间499 小时
阅读权限50
该用户从未签到
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马家沟的芹菜，三里河的白菜，胶西的土豆
在线时间33 小时
阅读权限20
该用户从未签到
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青岛肉脂渣& & 你 可以 打听一下。。
(江湖之百晓生)
在线时间1913 小时
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该用户从未签到
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青岛啤酒！
在线时间607 小时
阅读权限90
签到天数: 61 天[LV.6]常住居民II
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:) 哈哈.....送老人东西挺难买的!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
(江湖之百晓生)
在线时间1913 小时
阅读权限90
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回复 10# QRED2009 的帖子
去当地街上看看问问！呵呵！说不定有什么土特产！
在线时间696 小时
阅读权限60
签到天数: 1 天[LV.1]初来乍到
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青岛文化积淀不深 因此土特产不是很出名
胶白 马家沟芹菜 可以选
海鲜可以选
鹏程脂渣可以选
青岛啤酒可以带 必须买一厂的 因为外地买不到一厂的
崂山啤酒也可以&&要买五厂的 外地买不到五厂的
BRC、IFS、22000、GMP、Haccp
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　　青岛是国家历史文化名城、重点历史风貌保护城市、首批中国优秀旅游城市。当然来青岛也少不了带些当地的特产回去；青岛不仅旅游资源丰富，特产也不少；那么青岛都有哪些特产？
　　【美食名吃】
　　青岛高粱饴
　　山东的青岛高粱饴是传统的名牌软糖，一向以“弹、韧、柔”三性兼备而著称。高粱饴采用优质高粱淀粉调乳，用精制砂糖化浆，再以适量的有机酸长时间和熬，产生多种有益于人体的糖类和酶类物质。
　　大泽山葡萄
　　大泽山葡萄产于山东省平度市大泽山镇，是山东省著名特产之一，有上百年的栽培史。大泽山葡萄风味独特，品质优良，穗大粒饱，色泽鲜艳，皮薄肉嫩，口味宜人。
　　冠县灵芝
　　冠县店子镇素有灵芝之乡的美誉，灵芝产量占全国三成，是重要的灵芝生产基地。冠县种植的灵芝被农业部质量安全监测中心认定为“无公害农产品”，冠县也成为了中科院的“灵芝产业化基地”。
　　云山大樱桃
　　云山大樱桃产自山东省平度市云山镇铁岭庄，成熟期早、果大、味香甜、耐储运，有“早春第一果”之美誉。其果实性温、味甜，有调中益脾、调气活血、平肝祛热之功效。
　　【工艺饰品】
　　青岛贝雕
　　青岛贝雕是一种以中国传统工艺为表现手法，是以珍稀螺壳为原料，利用其天然色泽和纹理形状，雕琢成平贴、半浮雕、镶嵌、立体等多种形式和规格的工艺产品。
　　崂山璐石
　　崂山璐石又名海底玉，产于山东省崂山东部的仰口湾。色泽有墨绿、翠绿、灰绿，以翠绿为上品。通过雕琢，光泽透亮。崂山璐石可作盆景及装饰品。因为多年沉积海底，供于案上，过雨天则显露珠之特点，这是其他艺术制品中所不见的。
　　【烟酒茶饮】
　　青岛啤酒
　　青岛啤酒产自青岛啤酒股份有限公司，公司的前身是国营青岛啤酒厂，1903年由英、德两国商人合资开办。青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成。
　　女士嘉槟
　　女士嘉槟配制酒选用崂山山泉水及15%的天然果汁制作而成，酸酸甜甜的味道、同时针对不同的群体又有不同的口味，蓝莓则是年轻人偏爱一些，而苹果和蜜桃的口味依旧保持着原女士嘉槟的味道，适合一些对这个酒有着特殊情怀的一些人。
　　崂山绿茶
　　崂山绿茶具有叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡等特征。其按鲜叶采摘季节分为春茶、夏茶、秋茶；按鲜叶原料和加工工艺，分为卷曲形绿茶和扁形绿茶。2006年10月，国家质检总局批准对崂山绿茶实施地理标志产品保护。
　　即墨老酒
　　产自即墨的黄酒品类――即墨老酒，是食品工业中的一颗明珠。它以悠久的历史、独特的酿造工艺和典型的地方风味，受到人们的喜爱和赞誉。
　　琅琊台酒
　　琅琊台酒的酿造历史可以追溯到两千年以前，其发轫于春秋战国，繁荣于秦汉，鼎盛于唐宋。秦汉时期是琅琊台酒发展的重要阶段，这一时期琅琊台酒的发展为琅琊台酒奠定了基础。/
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