肉丝怎么拌黄瓜好吃怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-01-26 20:33 标签： 拌黄瓜
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黄瓜肉片的做法,黄瓜怎么炒才好吃,黄瓜肉片做法大全
发布时间:02-28
责任编辑：做饭小编
本文用到的食材有:
原料：猪里脊300g，黄瓜2根，木耳一点，葱姜蒜
调味：酱油，白糖，料酒，香油醋，胡椒粉，水淀粉，食盐，味素
1.&木耳泡发，撕成小块；葱姜蒜切小片备用
2.&黄瓜去皮切成菱形片，加入少许盐腌制10分钟；将猪里脊切小片
3.&肉片加少许精盐、料酒和淀粉抓匀腌制一会
4.&准备一小碗，加入1勺酱油，1勺料酒，醋几滴，胡椒粉少许，2勺水，
&&一点淀粉，香油几滴，1/3勺白糖，食盐和味精适量
5.&热锅凉油，家常菜做法大全放入两个干辣椒段，小火炸至棕红，
6.&放入肉片，中火快速炒开至变色
7.&放入葱姜蒜片煸炒几下
8.&放木耳和黄瓜一起翻炒两下
9.&倒入碗汁，大火翻炒几下出锅，齐活
1.&黄瓜加入少许盐能杀出多余的水分，又使黄瓜清脆软韧，利于快炒成熟。
2.&提前调好碗汁，放入木耳黄瓜时，倒入碗汁，一起大火翻炒几下出锅，整体不超过一分钟。
黄瓜的其他做法
猪肉的其他做法
木耳的其他做法
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1、将肉切成5厘米长细丝，炒勺上火加底油，烧热下入肉丝煸炒，见变色烹绍酒，加酱油，味精，用中火炒至汁浓1 1.1 1.1时出勺装盘，晾晾备用。2、黄瓜洗净切丝，香菜切段，闵粉用温水泡发好，再用凉水淘凉，切5厘米长的段。将煸炒的肉丝、黄瓜丝、凉粉码在盘内（可码成各式图案），同时将海米、香菜放在上面。用香油、酱油、香醋、味精、蒜泥装入碗内调匀，浇上即可。
美食特点/肉丝拌黄瓜
肉丝拌黄瓜，主料黄瓜含有丰富维生素c、钾盐、氨基酸，并含有细纤维素，因此，对促进肠道消化与排泄、降低胆固醇和血压有重要作用。新鲜黄瓜中，含有一种丙醇二酸的物质，这种物质可抑制人体糖类物质转化成脂肪。此菜营养丰富合理，具有芳香味道，促进食欲，是肥胖者夏季减肥的理想菜肴。
美食营养/肉丝拌黄瓜
猪肉 - 怎样识别病猪肉：在买猪肉时，拔一根或数根猪毛，仔细看其毛根，如果毛根发红，则是病猪；如果毛根白净，则不 是病猪。新鲜猪肉有光泽，肌肉红色均匀。黄瓜 - 黄瓜食用部分为幼嫩子房。果实颜色呈油绿或翠绿。鲜嫩的黄瓜顶花带刺，诱人入食。果肉脆甜多汁，具有清香口味。 黄瓜的营养成分，含有胡萝卜素。
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黄瓜炒肉丝的做法有哪些
炒, 可以说是很多人再熟悉不过的食物，因为黄瓜作为一种蔬菜，大家都了解，而且，它营养丰富美味可口，还能够帮助我们，对减肥也有很好的效果，黄瓜炒肉丝是比较绝佳的一种搭配方式，那么现在就为大家具体来介绍一下，黄瓜炒肉丝的制作方法。
黄瓜炒肉丝是浙江省传统的汉族名菜，属于浙菜系。营养丰富，美味可口家常菜肴。先把黄瓜洗好切成丝。切成丝。锅中烧热油，放入肉丝炒至变色。放入葱花炒香。放入黄瓜和。加，，翻炒片刻即可出锅。
黄瓜250克， 200克;绍酒1汤匙，清1只，盐、鸡粉、、葱末各适量。
1、把黄瓜洗好切成丝。
2、瘦肉切成丝。
3、锅中烧热油，放入肉丝炒至变色。
4、放入葱花炒香。
5、放入黄瓜和胡萝卜。加盐，鸡精，酱油翻炒片刻即可出锅。
在我们的身边，有很多的食材非常的平常普通，但是它的制作可以搭配很多的食材，而且这也会让我们吃起来更加的开心快乐，所以说掌握这些食物的制作对我们来讲，当然是比较有利的，这样一有空想吃的时候就能够在家动手完成。
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