哪些食物和蔬菜绝对不属于发物的食物

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-01-27 10:32 标签： 绝对不属于发物的食物
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哪些蔬菜是发物不可以吃吗？
悲伤式、微笑问： 09:52:20关键词：
我妹妹的手臂上最近长出了红红的一块块的东西，并且特别的瘙痒，医生说是属于皮肤病的一种，饮食上要特别注意，不可以吃发物，请问哪些蔬菜是发物？
大众养生网小编解答：
一般的类蔬菜都不是发物，是可以在患有皮肤病的期间来进行食用的，主要不可以吃的蔬菜是一些重口味的调味品，包括，，，，等等，这些蔬菜都是属于热性的书屋，是属于刺激性的食物，因此是不建议使用的，除了这些蔬菜之外，还有一些，以及各种豆制品也是属于发物的种类，因为是滞气的，会组织细菌和病毒的排出。
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糖尿病的患者在日常生活中一定要注意饮食，不能吃含糖分太高的食物，会引起血糖升高，导致人体出现不舒服的，现在大部分的蔬菜都含有钾元素的，所以一般是比较太在意了，只要及时的补充钾元素一般是不会出现缺钾的现象，含钾低的蔬菜有菠菜，白萝卜，油菜心，冬瓜，葱头，茄子，番茄，芹菜等等，这些食物是可以适当的多吃一些的，这些食物里面的含糖分也不高，一般是不用太担心会引起糖尿病犯病，在平常生活中要注意多休息。
回奶的方法有很多，有时候因为刺激也是能够回奶的，可以多吃一些生冷的东西，或者是服用药物进行回奶，蔬菜的话最好是多吃一些笋子，韭菜，这两种回奶的功效是特别的好，而且回奶的时间呢比较久，麦芽能够帮助回奶的，回奶的时候，乳房会出现胀痛的现象，这个时候不能用吸奶器，否则会导致回奶失败的，平常要放轻松，注意多休息，多吃一些水果，对身体我也好处，如果吃蔬菜回奶的效果不好，可以服用激素类的药物很好能够帮助回奶的。
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关于“发物”，民间流传最广的恐怕当属朱元璋诛杀徐达的典故，相传明朝开国大将徐达背部生了一个痈疽，郎中嘱咐切忌鸭、鹅肉一类发物，而朱元璋此时却派人给他送过去了一整只烧鹅“慰问”，还嘱咐使者监督徐达吃完，徐达含泪吃完后三天即病发身亡。如此典故林林种种，不胜枚举。
日常生活中，肿瘤患者“发物”的禁忌之说在民间非常流行，除鸡蛋、虾蟹、牛羊肉、鸭鹅等常见的发物之外，不少我们习以为常的食材如菜油、摆酒、豆腐也被归纳进了发物的行列，如果严格按照各地的发物习俗，肿瘤患者将面临一长串禁食菜谱，“发物”之说到底有没有科学依据呢……
何裕民教授表示，“发物”这个概念本身就值得商榷，“发物”的出现多来自于民间经验的归纳总结，其主要对象是肠胃疾病和过敏性疾病，食用某种食物容易引起某种疾病或者加重某种疾病，只有与肠胃疾病及过敏性疾病发病有关的食物才能称之为“发物”。肿瘤患者没有必要顾忌所谓的“发物”菜单。
针对发物，除传统中医外，当代中医和西医均少有人承认这个概念的科学性及合理性。如竹笋和香椿芽，两者均是流传已久的“发物”，而实际上确定他们为发物的理由颇为荒诞，竹笋被定为发物是由于竹笋生长很快，“发”的势头很猛，因此被确定为发物；而香椿芽则同样是由于“发散”很快则被确定为“发物”，其命名及推理过程均缺少临床试验及科学论证，而韭菜名列发物名单不是因为“发”，而是因为热量高，损害肿瘤患者健康，而且大多重金属、农药超标……
上海中医药大学博导何裕民教授
你认为癌症患者需要忌口发物么？
需要，有科学依据。
不需要，民间传说而已。
不清楚，听医生的。
近30年来癌症发病率迅速上升，除了环境污染等因素外，吃是一个非常重要的因素，肺癌、肠癌、乳腺癌、卵巢癌都与富营养化有着千丝万缕的联系。营养过剩中主要是热量过剩，特别是脂肪和蛋白摄入过多，长期在体内堆积会导致代谢紊乱导致癌症，粗纤维和蔬菜水果吃的太少，肉类太多……
世界卫生组织和世界癌症研究基金会分别在1997年和2007年发布《肿瘤饮食之南》，都强调了不当饮食会导致癌症，其中30%―40%的癌症是由饮食导致的，乳腺癌，肠癌，肺癌，部分的肝癌都与饮食有联系……
城市癌症患者大多营养过剩，因此饮食安排总体上要清淡一点，蔬菜、水果、粗纤维食品要多吃，红肉少吃，腌制品少吃，严格控制蛋白和脂肪的摄入，确保身体正常的代谢及营养供应即可，远离烟草，亲近大自然……
人体的体质千差万别，如果本身就是过敏体质，一定要找出过敏原，咨询专业医师确定食谱；如果是肿瘤患者，更要根据自身的病情和治疗的阶段，如放疗和化疗期间的饮食也都略有不同，不同的肿瘤吃法也是不一样的，比如乳腺癌患者高蛋白食物就要控制，肾癌患者高嘌呤的东西就要控制一下，肠癌高蛋白高脂肪都要控制……
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　民间曾经流传，患了肿瘤要吃甲鱼，一度引起甲鱼价格飙升。常常看到，肿瘤病人治疗后胃口不好，但亲友仍每天给他吃甲鱼。而病人体谅亲情，勉强食用，却导致胃口日减，恶心呕吐，体力日衰，最后甚至不能继续治疗……
何裕民教授表示，针对中老年肿瘤患者，特别是中晚期，一定要坚持“胃以喜为补”的原则，为病人提供美味、可口、易消化、病人喜爱的食物，喜欢吃什么就吃什么，既保证了营养，也愉悦了患者心情。只要不暴饮暴食，过度偏爱某种食物，就没有必要强行改变日常食谱，进行各种所谓的食疗或者大补……
如今城市居民普遍处于营养过剩状态，高蛋白、高脂肪食物层出不穷，因此绿色蔬菜、粗纤维食品的摄入就尤其重要，而辛辣食品如葱姜蒜等也只需适当控制即可，保持正常摄入，不必一律封杀；胡椒、花椒、辣椒等容易刺激肠道黏膜的减少摄入……
肿瘤患者一般要经历漫长的放疗、化疗过程，体力消耗巨大，精神上也承受着较大压力。此时的饮食，一定要注意减轻肠胃的负担，如清粥、汤等就是清淡、易消化的食物就是最好的病号餐；而此时最忌讳的就是大鱼大肉的进补，大量营养品的进补不仅无法吸收，且容易加重肠胃负担，导致消化不良、恶心、呕吐等症状，反而降低了营养的吸收。……
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“发物”无稽之谈
科学膳食用临床试验及科学数据说话
“发物”为诸多国人所推崇，但这种建立在民间归纳基础之上的经验科学明显缺乏理论依据及系统的临床检验，而中医理论甚至难以解释最基本的“发”为何物；科学合理的营养膳食必须建立完善、系统的营养学分析及临床验证上。肿瘤患者不存在所谓的“发物”，也不需要担心“发物”的作祟，咨询主治医生及营养师，永远是目前的最佳选择。
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对“发物”，我有话说
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责任编辑：商涛
吴玉兰 王慧明 制图：商涛 监制：文慧
通讯员：张淑芹蔊菜算是发物吗
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发物这种食物，相信大多数人是比较重视的，尤其是传统的中医更重视发物这个，发物主要就是忌口，禁忌吃一些不适合自己身体的，不同的症状疾病，可选择不同的饮食注意事项，是我们在生活中常常会吃的一种蔬菜，这种蔬菜本身没有什么危害，接下来我们就来了解一下蔊菜是发物吗?是发物的蔬菜有哪些? "发物"一说，在民间流传甚广，中医也十分重视发物与疾病的关系，忌口主要就是忌发物。相传，明太祖朱元璋当了皇帝以后，便加紧残害开国有功之臣，元帅徐达患了"发背"，最忌吃鹅肉，因鹅为发物，易动火发疮。朱元璋别有用心地赐徐肥鹅一只，徐达明知其恶意，但又不敢违君之命，只好当场吃下，不久，徐达"发背"扩散而亡。说明疾病的转归与食物有一定的关系。 名医秦伯未在《中医对于病员的膳食问题》中说过:"凡能引起口干、目赤、牙齿肿胀、大结等的、韭菜、香菇、金花菜等，都有发热可能，俗称发物。" 实质上发物是指摄食某些食物后能引起旧疾复发、新病增重。发物的范围很广，有时将荤腥食物都看着发物。一般按发物的能分为六类: 一为发热之物，薤、姜、、、羊肉、狗肉等; 二为发风之物，如虾、蟹、香蕈、鹅、鸡蛋、椿芽等; 三为发湿热之物，如、糯米、猪肉等;四为发冷积之物，如西瓜、梨、柿等各种生冷之品;五为发动血之物，如海椒、慈菇、胡椒等;六为发滞气之物，如羊肉、莲子、芡实等。 中医治病离不开辨证论治，忌口也不能忽视"辨证论忌"，如疾病属寒证，症见体质虚寒，大便溏薄，胃痛喜热，四肢发冷等，则应忌食寒凉生冷之食物，如西瓜、雪梨、香蕉;热证见面目赤红、发热、痔疮下血、失眠心烦者，忌食生姜、辣椒、大蒜油作品等。 像蔊菜这样的蔬菜，一般来说是不是发物的，所谓的发物效果好的食物，或是凉性的食物都属于发物，那么这种菜并不是，其实在蔬菜当中大部分的蔬菜并不是发物，也并不会给身体带来伤害，希望大家能够正确的认识到什么样的食物才是发物。
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