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长沙新东方烹饪学院 长沙厨师培训学校 长沙最好的厨师培训学校
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招生对象：参加厨师培训的学员！
课程名称：
培训费用：面议优惠价：面议
开课日期：随到随学/常年招生更新日期：
截止日期：人 气 度：<font color="#FF次
授课方式：脱产班 -
授课学校：
信息来源：&
上课地点：长沙市雨花区圭塘体院路446号
报名免费咨询电话（9:00-18:00）
招生老师：李老师
详细地址：长沙市雨花区圭塘体院路446号
注册时间：
会员级别：普通会员
长沙新东方烹饪学院专业设置简介 二年制高级厨师专业
两年制纯技能专业学习内容：湘菜传统菜 代表菜，现代酒店时尚菜 经典流行湘菜 名师名菜；精品湘菜 湘菜创新菜；大型湘式宴席 各种喜庆宴席 年节宴席 湘菜名师导师训练；湘菜经典名菜 官府菜；湘菜高档菜；湘式卤水凉菜制作 湘式新派凉菜制作；湘式火锅 干锅制作；湘式点心 流行湘点 南北各大流派名点；湘式 粤式各类烧烤制作；燕 鲍 翅 参 肚的涨发及特色菜肴制作 药膳食疗菜；大型艺术整雕...安置就业：入学后学院免费开设素质教育和就业指导课程、100%推荐到三星级以上宾馆、酒店就业。优秀毕业生工资待遇2500元以上。
两年制纯技能专业 学习内容：基本功：由实操教师传授各类刀法、花刀、颠勺技术。热菜部分：讲授湘、川、鲁三大菜系、经典名菜、酒店流行菜、创新菜、宫廷菜、滋补药膳及家常菜。食品雕刻：基础花卉的雕刻。艺术拼盘：传授各类盘饰、水果拼盘等品种。综合部分：传授卤菜、凉菜制作及酱卤烧腊、粤式烧鸭及各式火锅、干锅、铁板烧、风味小吃、整鸡、鸭脱骨等。宴席制作：不同规模宴席菜...安置就业：入学后学院免费开设素质教育和就业指导课程、100%推荐到三星级以上宾馆、酒店就业。
学制两年（含六个月酒店实习）学习内容：1、各类基本功，湘、川、粤三大菜系经典名菜，宫廷名菜、药膳食疗菜；2、现代酒店时尚经典流行菜，名师名菜，精品工艺菜、创新菜；3、基础花卉雕刻；4、卤菜凉菜制作、烧烤技术、宴席凉菜组合；5、不同规模宴席菜、各种喜庆宴席菜、年节宴席菜；6、各式火锅、砂钵、干锅、锅仔、铁板烧、民间风味小吃；7、调酒知识；8、计算机操作技能。安置就业：入学后学院免费开设素质教育和就业指导课程、100%推荐到三星级以上宾馆、酒店就业。 & 一年制中级厨师专业
学制一年 全脱产学习学习内容：由实操教师基础刀法、花刀，颠勺技术。传授经典名菜、酒店流行菜、创新菜、家常菜、滋补药膳。传授基本盘饰及拼盘制作。综合部分：传授整鸡...学费：5100元 实习费：5800元安置就业：学院免费开设素质教育和就业指导课程毕业后100%全部安排到星级酒店宾馆和大型餐饮企业工作
学制一年 全脱产学习学习内容：经典湘菜制作、湘菜特色菜、湘菜传统菜、湘菜风味菜、湘式火锅、干锅、锅仔、湘菜流行菜、湘菜创新菜、湘式点心、展台设计、花鸟、鱼虫、龙凤...学费：5300元 实习费：5400元安置就业：学院免费开设素质教育和就业指导课程毕业后100%全部安排到星级酒店宾馆和大型餐饮企业工作
学制一年 全脱产学习学习内容：经典粤菜制作及广州、潮州、东江的特色菜、地方名菜、新潮流行菜、各种粤式酱汁的调制和高档海鲜的加工与制作以及粤式风味小吃、酱卤烧腊...学费：4900元 实习费：4800元安置就业：学院免费开设素质教育和就业指导课程毕业后100%全部安排到星级酒店宾馆和大型餐饮企业工作
学制一年 全脱产学习学习内容：经典川菜制作、川菜特色菜、川菜传统菜、川菜风味菜、川式火锅、干锅、锅仔、川菜流行菜、川菜创新菜等。学费：4800元 实习费：4900元安置就业：学院免费开设素质教育和就业指导课程毕业后100%全部安排到星级酒店宾馆和大型餐饮企业工作 短期特色专业
学制半年 全脱产学习学习内容：系统传授各种刀工、刀法、花刀、颠勺、装盘，以湘菜为主的经典名菜、各类生猛海鲜、花色拼盘、果盘制作、卤烤菜及药膳、煲仔、火锅等多种中档菜...学费：3000元 实习费：3390元安置就业：学员毕业后全部安排到中高档的酒店和宾馆及大型餐饮公司工作。
学制3个月 全脱产学习学习内容：系统传授古典鸡尾酒、花式调酒、现流行鸡尾酒的调制、洋酒的分类识别、酒吧的工作流程、服务标准、酒吧经营与管理、水果拼盘制作、饮料制作等知识。学费：1920元 实习费：1800元安置就业：学员毕业后安排星级酒店、酒吧、西餐厅等高档场所工作。
学制2个月学习内容：系统传授各种刀功、刀法、花刀、颠勺、装盘、简单的花卉雕刻及湘菜的经典名菜、家常菜、干锅、各式火锅、各式蒸菜、卤菜及各类海鲜的独特制作。学费：1800元 实习费：2000元
学制1个月学习内容：系统传授各类面团的制作方法，并传授小笼汤包、兰州拉面、陕西刀削面、宁波汤圆、各种新潮点心油条、奶油馒头、象形蒸饺、各式糕点及地方风味小吃。学费：1200元 实习费：1407元
学制1个月学习内容：传授德国汉堡、美国三明治、意大利比萨、广式月饼、苏式月饼 、各式生日蛋糕、花色面包、蛋塔、曲奇、萨琪玛、各式饼干等西式点心制作。学费：1400元 实习费：1755元
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