培根芝士肉酱焗意面意面酱怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-02-04 06:31 标签： 芝士肉酱焗意面
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“车打芝士又叫切达芝士。它是用全脂牛奶制成的，是最基本的奶酪之一，也极具“全能性”，几乎可以取代所有的奶酪。在烹调过程中，从浇汁到奶酪酱到烘烤。车打奶酪的营养丰富，含有大量的钙质。由于美国产量之高和食用者之多，甚至有人将它称之为“美国奶酪”。”
RICOS芝士酱
芝士酱培根意面 的做法步骤
1准备食材，洋葱，火腿培根切丁备用。芝士酱勺出要用的量备用。
2锅里放入水，将意面放入。
3煮约7-8分钟。捞出用冷水冲一下，沥干水备用。
4将锅烧6成热，放入黄油，黄油熔化后。
5放入培根，青椒，火腿，玉米粒炒约20秒。
6然后倒入芝士酱，牛奶。与其他原料炒均匀，煮开即可。
7用热水冲一下意面，然后放入碟中。将煮好的酱汁倒在意面上即可。
8芝士酱培根意面意就煮好啦.
1.用芝士酱做的意面，一个字形容：滑！！！
2.不用烤箱，一样可以做芝士意面。
3.用芝士酱可以做淋汁，喜欢多汁的厨友们不要错过。
4.意面的量是40g，一个普通女生的量，可以按个人的量调整。
5.煮好的意面先用冷水冲一下备用，淋汁前要用热水才冲一次。
6.牛奶要选择全脂牛奶.
使用的厨具：煮锅
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芝士意面的食材准备
芝士意面的具体做法步骤
1.准备食材。
2.洋葱和培根切片切丝。
3.意面加一点盐用水煮熟捞出。
4.锅中放少许橄榄油，加入培根煸炒。
5.加入洋葱煸炒。
6.加入玉米豌豆翻炒。
7.加入意米略炒后再加入适量盐。
8.磨入适量黑胡椒。
9.将炒好的意面放在碗中，摆上切成条的芝士，烤箱200度，局2-3分钟即可。
芝士意面的营养价值
1.预防龋齿
有大量的研究表示，在平时生活中适当的多吃些芝士还具有保护牙齿的功效，尤其是对龋齿的预防更加有效。人们在吃饭时吃一些芝士，可有效的预防龋齿。这是因为吃含有芝士的食物能大大增加牙齿表层的含钙量，从而起到抑制龋齿发生的作用。
这些都是芝士对人体的保健作用，但是在吃芝士的时候必须要吃纯正的芝士，一些添加有糖分以及其他物质的芝士多半不利于人体健康。
一直以来大家都知道各种乳制品是补钙的最佳选择，比如像牛奶、酸奶等，其中所含有的丰富钙质是我们人体钙质的吸收源泉。而芝士对于我们人体骨骼健康而言则是最大的福星，因为其中所含有的钙质是牛奶的十几倍，并且这些钙很容易吸收。就钙的含量而言，250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克芝士，由此可见芝士中的钙质是多么的丰富。
而且多吃些芝士还可以有效的增进人体抵抗疾病的能力，同时还可以促进代谢以及增强活力，保护眼睛健康并保护肌肤健美。
3.肠道健康
不仅酸奶中所含有的益生菌可以有效的促进肠胃蠕动，保证肠胃健康。芝士同样具有保护肠道健康的作用，这是由于在芝士中含有大量丰富的乳酸菌，除此之外还有一些代谢产物，这两种物质性都对人体有一定的保健作用。她们可以维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，不仅可以保护胃肠道健康，同时还可以防治便泌和腹泻。
芝士中的脂肪和热能都比较多，但是其中所含有的胆固醇含量却非常的低，因此在平时生活中多吃些芝士不仅可以增强血管韧性，同时还可以保护血管健康。
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周末在家里懒得出去买菜，中午翻一下冰箱随便折腾一点吃的 :)
难度：切墩(初级)
时间：10-30分钟
意大利火腿200g
cream fraiche90-120ml
帕玛森芝士
曼步厨房 - 培根芝士意面的做法步骤
1. 材料：Pancetta （意大利火腿，或者没有烟熏过的培根），小洋葱1个，大蒜1-2瓣，鸡蛋4个，90-120ml cream fraiche（没有的话可以用少量鲜奶油代替），Parmesan cheese 帕玛森芝士，盐，黑胡椒，橄榄油适量
2. 先将培根，洋葱切碎，大蒜磨成泥待用；将parmesan cheese 帕玛森芝士磨碎；注：条件许可尽量买整块的芝士自己磨，这样比较香。
3. 平底锅放少许橄榄油，中火先爆香洋葱跟大蒜泥；
4. 然后加入培根炒5分钟；
5. 将鸡蛋，cream fraiche，芝士，以及大量磨碎的黑胡椒搅拌均匀；
6. 将煮好的意面倒入平底锅搅拌均匀，然后熄火；
7. 倒入拌好的酱汁，利用锅中的余温搅拌均匀，用少许盐调味；
9. 出锅以后撒上余下的芝士粉即可乘热开动啦！
10. 欢迎关注WEIXIN公众号：manbukitchen
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