关于酒的成语象形字成语大全

古代酒名_中华文本库
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  中国酒的名称历来是以产地、原料、水源、配方、香型及名人典故确定的。上下数千年,历经演变,形成了一个洋洋大观的酒名王国,这也从一个侧面反映出了中国酒文化的渊远流长。
  和中国任何一件事物一样,中国白酒名称的确定都与相应的文字形成有着直接的关系。东汉人许慎在《说文解字》一书中说:"酒、就也。所以就人性之善恶也,从水酉,以酉目为之,酉说声,一曰造也。"刘熙的《彩名》一书也说,"酒,酉也。酿之类曲,酉愕久而味美也。"
  由是可知,文字初创时期,"酒字写作酉"。故《辞源》在一个条目中写道:"古文酒与酉同"。
  在甲骨文中,酒字的写法有两种,一是"酉"的单体象形,一是在"酉"字旁加上几个点,表示液体。这说明,在甲骨文中,"酒"字尚未最后定形,仍处在酒器象形字的阶段。"酒"字由象形字向形声字转变则是钟鼎文产生以后的事。当时,饮酒风气极盛,"酒池肉林"的典故就出自这个时期。"醴"和"留"就是殷商时代的名酒。
  清人编着的《渊鉴类函》卷三百九十二转引《饮膳标题》曰: 酒也,有清、独、厚、落、甜、苦、红、线、白之别,故清者曰栗,清而甜者曰她,浊者曰酪 ,亦曰酝,浊而微清者曰醮,厚者曰醇,亦曰爵,重酿者曰醉,三重酿曰酊,落者曰醣,甜而宿熟者曰醴,美者曰酗,苦者曰醋 ,红者曰醒,绿者曰酩,白者曰醮。
  宋朝人何剜所着《酒尔雅》所释的酒名,与上述的解释略有出入: 醪,重醒酒也;酌,醒酒也;酷,末凉之酒也;醪,汁滓酒也;醋,厚酒也,醣 ,落酒也;醴,一宿酒也;醮,酒微清而浊也,瞟,清酒也;她,清而甜也;酴,浊酒也;醒,红酒也;曦,绿酒也;磋,白酒也;元,醇酒也。《酒尔雅》与《饮膳标题》对各类酒名的解释虽然不尽相同,但它们均是周秦时代的酒名则大致没有什么区别。从周秦的酒名来看,酒的名称以直接表现和区别酒的酿造原料、品味、色泽为特征,酒的命名尚没有显现出更多的想象。汉魏南北朝,酒名已不再仅是区分不同酒类品种的符号,而是比较讲求艺术效果,注入了美的想象,广告色彩也日渐浓厚。汉朝人称稻米酒为上等,稷米酒为中等,黍米酒为下等。武帝时东方朔好饮酒,他把喜爱的枣酒称作仙藏酒,还有桐到酒、肋酒、恬酒、柏酒、桂酒、菊花酒、百未旨酒(一名兰生)、椒酒、斋中酒、听事酒、猥酒、香酒、甘醴、甘拨等。南北朝时酒则有金浆(即蔗酒)、千里醉、骑蟹酒、白坠春酒、缥绞酒、桃花酒(亦称美人酒,据说喝了这种酒可”除百病、好容色”)梨花春、驻颜
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