专注美食三十年,简单好吃的炖菜的炖菜.有吃货在没

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京公网安备78吃货必看的10部美食电影!让你感受舌尖上的电影世界,在简单的吃食里体味人生。
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与吃有关的电影花色各异,美食电影更是养眼又开胃。吃美食也要不忘人生感悟一番,融入雄心大志。介绍10部超经典的美食电影,让你感受舌尖上的电影世界,在简单的吃食里体味人生。《寿司之神》  《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客!从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而感动,干脆扛着摄影机至日本拍摄。 
 现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨,被称为“寿司之神”。在日本地位崇高,“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生,他都在握寿司,永远
以最高标准要求自己跟学徒,观察客人的用餐状况微调寿司,确保客人享受到究极美味,甚至为了保护创造寿司的双手,不工作时永远带着手套,连睡觉也不懈怠。  他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名,从食材、制作到入口瞬间,每个步骤都经过縝密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面,曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为值得花一辈子排队等待的美味。&《饮食男女》 
 台湾中国菜硕果仅存的大师老朱退休后,渐尝老年生活的诸多尴尬:每周日费心做出的一桌丰盛菜肴,并无将三个女儿齐齐拉到饭桌的吸引力,已经长大成人的她
们,心里藏了许多比陪父亲吃饭更重要的事;多年老友的突然离世,令他在友情这块也有了缺口;而对厨师来讲最重要的味觉的丧失,则将其彻底推到人生的低谷。 
 三个女儿虽各忙各事,却也操心着老朱的晚年生活,计划着为其找个老伴,但她们没料到老朱早已悄无声息地谈起了“黄昏恋”。吃惊过后,老朱最看重的继承了
他做菜天赋的二女儿家倩因为自身的生活经历,对父亲、她与父亲的关系有了新的认识,而对老朱来讲更大的惊喜,还在后面。《满汉全席》  赵港生因厌烦黑社会生活,欲金盆洗手后去加拿大追寻偶像山口百惠,而他选择的移民途径竟是——参加加拿大酒店的厨师考试,丝毫不懂厨艺的他最终因作弊暴露而惨败。  某日,赵港生在酒楼遇见了厨艺大师龙昆宝,龙昆宝指点他去找自己的旧识满汉楼的欧老板学习,不想欧老板竟对他百般刁难,最终将其扫地出门。其间,港生和欧老板的女儿嘉惠倒是在不经意间擦出了花火。  欧老板师承中国著名大宴满汉全席之赵派,某日,牛派的继承人黄荣找上门来挑战,后来又使诡计挖走了他手下的所有师傅。这时,唯有港生挺身而出,和嘉惠一起寻找会做满汉全席的高人,那就是五年前莫名隐退厨艺界的廖杰。《小森林》 
 平凡女孩市子自幼生长在位于日本东北地区的村庄小森。这里远离都市的喧嚣和浮躁,为青山绿水所环绕,俨然一个幽静怡然的世外桃源。村民们日出而作,日落
而息,依靠一双勤劳的双手经营渺小却舒适的生活,与世无争。市子曾经前往东京闯荡,只不过她终究无法适应都市快节奏的步伐,最终回到了妈妈早已不在的老
宅。童年时妈妈福子利用山川田野各种食材做出胡乱命名的美食,实心眼的市子在感叹受骗之余,也将美好的回忆留在了味蕾深处。仿佛遵循着母亲的步伐,她将对
故乡的热爱融入了美食的烹制中。在朋友佑太和吉子的环绕下,享受着无忧无虑的人生……  本片根据五十岚大介的漫画改编。《深夜食堂电影版》 
 《深夜食堂》电影版故事内容讲述长日终尽,众人各自踏上归途时,繁华新宿的某条小巷里,食堂老板的一天才正要开始。菜单上只有五道菜,但请随意点菜,条
件若允许就可以料理。营业时间是晚上十二点到早上七点左右,大家都称这里作“深夜食堂”。这样的深夜、这样的角落,还会有客人上门吗?其实,客人还挺多
的……  由安倍夜郎漫画作品改编的知名日剧《深夜食堂》正式推出电影版,除了脱衣舞娘、同志酒吧妈妈桑、黑道大哥、茶泡饭三姐妹等原班熟客持续
光顾外,更有由小田切让、多部未华子等优秀演员饰演的全新角色加入。延续系列作品对当代日本人生活经验中的味觉乡愁,深情而内敛的描绘,电影版针对福岛核
灾与相关救援行动所提出的不同视角与省思,更加令人动容。 《朱莉与朱莉娅》 
 对工作感到灰心沮丧的曼哈顿下城发展公司员工茱莉•鲍威尔决定用一年时间实践美国最受欢迎的电视名厨茱莉亚•切尔德第一本食谱《精通法国烹饪的艺术》中
的全部524道菜,并写博客记录每日进展。与此同时,电影平行穿插茱莉亚•切尔德随美国新闻署任职的丈夫保罗•切尔德于1948年来到法国巴黎居住,学习
烹饪,并历经十年艰辛出版厚达七百多页的《精通法国烹饪的艺术》过程。茱莉•鲍威尔在模仿茱莉亚•切尔德的历程中终于找到了自我,而随着博客浏览量的增
加,就连茱莉亚本人也得知了茱莉的存在,但结果却在茱莉意料之外。 《南极料理人》 
 本片改编自曾任日本南极观测队厨师的西村淳根据自身经历创作的散文集《有趣的南极料理人》。本是海员厨师的西村淳被派往冰天雪地的南极圆顶富士基地为七
名考察队员担任厨师,妻子只好独自抚养8岁的女儿和刚出生不久的幼子。在冰天雪地的南极寒地,吃,是考察队七位成员——冰河学助手川村泰士、气象学家平林
雅彦、通讯员西平亮、医生福田正志、气象学家兼队长金田浩、机师御子柴健和冰河学家本山秀行——枯燥生活中的最大乐趣。西村淳想尽办法烹饪各种各样的美味
料理,而围绕着吃,八个寂寞的男人也演出无数令人忍俊不禁的生活趣事。  本片获日本横滨电影节最佳男主角奖(堺雅人)。《落魄大厨》  凯尔从小就展现出了过人的烹饪天赋,长大后,他成为了洛杉矶一家知名餐厅的当家大厨,然而,这份工作并没有能够带给凯尔快乐,也无法满足他在烹饪方面的理想与抱负,因为他的老板是一个既暴躁又强势的混蛋。 
 愤怒之中,凯尔辞去了许多人梦寐以求的职务,他来到了迈阿密,找到了前妻和好友,三个大人一辆破车,就这样,一家移动餐厅成立了。开着这辆满载着凯尔梦
想的餐车,一行人踏上了漫漫旅途,一路上,凯尔要面对的不仅是自己不断变化的心境,还有他同前妻和孩子之间复杂的关系。《总铺师》  一部讲述台湾“办桌”饮食的影片,用喜剧方式完成对古早味的致敬与重瞻。随着时代变动,传统“办桌”逐渐式微,三大传奇“总铺师”成为过往。片中重现了许多传统台菜,以及对台客文化的描写,食乐之余人情乍现。《浓情巧克力》 
 平静的小镇在寒冬里迎来了火热的一天。年轻的薇安萝雪带着女儿来到这里,在当地教堂的对面开了一间名为“天上人间核桃糖”的巧克力店。巧克力香浓的气味
在小镇上空飘荡,吸引众多小镇居民,而神奇的是,薇安萝雪每次做出来的巧克力,都能满足顾客的心理需求,发掘他们心中隐蔽的渴望。很多人原本封闭灰暗的生
活有了新的色彩。但是,这却激怒了镇里的神父和贵族,他们视薇安萝雪为异类,镇里出现了对立的两派。而这时,吉普赛人洛克斯远道而来,加入了薇安萝雪的阵
营,他令薇安萝雪勇敢地打开了自己内心的欲望,二人共浸爱河,却想不到神父盘算着如何把这个“不祥”女子赶出小镇,于是,新旧观念的大碰撞开始了。
这些回帖亮了
个人感觉应该有《汉尼拔》以及《汉尼拔》电视剧版~~~
介绍个美食节目,《荒野求生》贝尔 格里尔斯发自手机虎扑
提名一部片子:落魄大厨
看了cast……绝逼就是钢铁侠简餐版,而且片中的各种高油垃圾食品是那个诱人……发自手机虎扑
“热血”是一个很容易理解、但很难用语言确切解释的词汇。它特指一种感觉,最简单的说法就是激动到令人感觉自己全身的血液沸腾起来,思维变得激进而冲动,身上似乎充满力量和勇气;这种体验是纯粹感性的。
只看过《满汉全席》···· 钟镇涛做鱼的时候 那刀工把我吓尿了··· 最后跟熊欣欣的对决也很精彩··
想了半天也想不出一句拉风的签名· · 靠··
mark一下 找来看看
深夜食堂电影版已经上映了?
掬水月在手,弄花香满衣。
没有食神?
个人感觉应该有《汉尼拔》以及《汉尼拔》电视剧版~~~
怎么没有食神?吃到流眼泪就是从食神那里来的。
中国的饮食文化可以爆地球上其他国家几条街
一个舌尖上的中国,什么美食都只是肤浅的点到一下,收视率有多少?
说到底,国家还不够富强,没有那么多精力去拍这一方面的电影,也没有太多人去深挖这一方面的题材。
贵论坛某版主真是威武啊。
说你暗指某群体就是暗指某群体,说你刻意口水你就刻意口水。
明明在中国区被封禁,还把投诉贴第一时间移到了中国区。
封口做得极好,版主的团结也是极好的。
是我活该,蠢到待这里待了11年,谢谢你们让我回头。
介绍个美食节目,《荒野求生》贝尔 格里尔斯发自手机虎扑
曾梦想仗剑走天涯
看一看世界的繁华
年少的心总有些轻狂
如今已四海为家
引用8楼 @ 发表的:
中国的饮食文化可以爆地球上其他国家几条街
一个舌尖上的中国,什么美食都只是肤浅的点到一下,收视率有多少?
说到底,国家还不够富强,没有那么多精力去拍这一方面的电影,也没有太多人去深挖这一方面的题材。
中国饮食总有上限 别做井底之蛙
世界四大菜系 中国菜只是其中之一 我们吃惯了 无所谓 站在别人的角度 中国菜那么油 外国人吃惯了自己的 又有多少人爱吃
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南极料理人节奏有点慢,要不是为了堺雅人我很难啃下来
我记得有一部法国的
他不再和谁谈论相逢的孤岛
因为心里早已荒无人烟
他的心里再装不下一个家
做一个只对自己说谎的哑巴
他说你任何为人称道的美丽
不及他第一次遇见你
我有个梦想就是想做一个会做特色菜市的厨师 不是中餐
哪怕是一些面食或者是点心的什么都可以
名将被注册完了,我算名将么
引用4楼 @ 发表的:
深夜食堂电影版已经上映了?

已经上映了
百度云已经有高清资源了
引用4楼 @ 发表的:深夜食堂电影版已经上映了?
B站可以看发自手机虎扑
落魄大厨倒是真不错, 各种美帝的高热量食物
利物浦死忠
引用15楼 @ 发表的:
已经上映了
百度云已经有高清资源了
谢谢!去看看
掬水月在手,弄花香满衣。
引用16楼 @ 发表的:
B站可以看
谢谢 去看看
掬水月在手,弄花香满衣。
没有《汉尼拔》,差评 !!
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  说起潮汕人,非潮汕小伙伴的反应大概有以下几种:潮汕人啊,牛肉丸!潮汕人啊,胶己人,食茶食茶!潮汕女生很漂亮贤惠啊!潮汕人,你家肯定有个哥哥or弟弟!??
  对此,小编竟无言以对,因为各位小伙伴说得基本正确。小编遇到过很多非潮汕地区的小伙伴,开口那句听到第一句胶己人,口音十分标准。至于牛肉丸,看过周星驰食神那被当做乒乓球用的牛肉丸,就是潮汕牛肉丸,虽然弹性夸张点,但是味道却没有一丝夸张。??
  潮汕美食很多,酒香不怕街巷深,还有很多美食等着吃货的你去发掘呢?O(∩_∩)O
  岁月未曾带走
  潮汕小吃你问我到底有多少?小编很负责任的告诉你,我母鸡啊??!因为说不完。
  因为潮汕本身就是一个大地区,里面有汕头潮州潮阳揭阳澄海普宁潮安庵埠,各地都有各地的特色小吃,
  我们常说起的只能说是久经传颂比较出名的而已。
  ??蚝烙、无米@、水@、鼠@、红桃@、水晶球、尖米丸、@汁、糕@、鳌@、豆花、甜汤、绿豆饼……
  然后有人看到这里就要喊一声“还有糖葱!”知道啦,还有糖葱,上过《舌尖上的中国》那个糖葱嘛。(这个就是糖葱真相)??
  咸水@――小碟里的咸香芳
  由米浆做成的如同小碟子的@皮,中间是盛放着热的菜脯干,色泽嫩白,口感润滑,吃时加上辣椒酱或者甜浆,更香。
  肠粉――潮式肠粉各有各风味
  潮州肠粉与汕头有很大区别,同是抽屉式蒸箱,也有菜脯、猪肉、牛肉、虾仁等调料,最为不一样在于潮式要配上沙茶芝麻酱。吃潮州的肠粉,一定带有浓郁沙茶香。
  糯米猪肠――猪肠包糯米,咸甜唇齿留
  糯米猪肠的馅有板栗、莲子、花生、芋头、香菇,吃时配上白芝麻和浇上甜酱油,吃起来咸甜而糯,别有风味。
  @汁――@汁卤味就是潮式早餐日常
  潮汕人吃的是@条而不是河粉,@条要比河粉窄而厚,口感比河粉更具弹性。吃时放上菜脯,配上卤料、浇上卤汁,就是一碗完美的@汁。要趁热吃,爽口,越吃越有味。@汁加卤猪肠、卤肉、卤苦瓜、卤豆干等各种卤料。
  牛肉丸――最广为人知的潮汕美食
  牛肉丸作为著名的潮汕小食,在汕头已有近百年历史,牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种,牛肉丸肉质较为细嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋,很是有点嚼头。
  普宁豆干――独特风味的潮汕小吃,真正的外酥里嫩。
  民俗小吃。用大豆作主要原料,掺以薯粉、石膏、卤水制成的豆制品。制作工序是:磨浆、除渣、煮浆、配膏、试粉、掺膏粉、拌和定卤、包块、压块、煮熟,有的煮熟后还用栀子上色。特点是外皮柔韧,内肉嫩滑。普宁市人烹调豆干的方法主要有煎、h、炸等3 种。油炸豆干更是普宁的民俗风味。其皮酥脆,肉嫩滑,清中有香。蘸以辣椒醋,更觉可口。有侨胞把普宁豆干的制作工艺带到国外,经营此项生意。
  潮州粉@――外相像烧卖跟饺子,风味留香难忘。
  “潮州粉@”是一款颇具特色的传统潮州小食,它名为“@”,但形却似鸡冠饺形,由于它的皮采用澄面皮,故蒸熟后晶莹透明,红红绿绿的@馅分明可见,十分惹人喜爱。
  揭阳乒乓@――产自揭阳榕城,外皮酥脆,加上油炸后芝麻的香味,让我们欲罢不能。特注:榕城,潮汕水上小镇,十足的江南气息
  老牌豆花甜汤――潮汕人的嗜甜如命
  “潮式豆腐花”,这种豆腐花有几种不同的口味,可以选择单独添加红糖、白糖以及花生末(由于嗜爱甜,会放糖比较猛,不爱太甜的,切记要提醒一下老板少放糖)
  草@――清热又消暑的潮式小食
  草@又称仙草蜜,闽南和台湾叫烧仙草,是广东潮汕地区一款颇具地方特色的汉族小食,具有清热解毒、退肠火的功效。这种经典小吃,小编小时候的记忆,没有门店。想吃看运气,一般是沿街推着车卖
  猪脚圈――至今屹立不倒的校园风味小吃,好吃可别贪嘴哦!
  其实全国各地都有各种传统小吃,但是像潮汕人这样能坚持到现在的真的比较少。一份小吃多少道工序做出来,售价却依旧是几块钱,这样的手艺没有多少地方愿意坚持了。潮汕文化里对传统美食的坚持和尊敬,是身为潮汕人也会默默起敬的。
  值得挑战
  腌制海鲜
  很多人一开始不敢吃,因为“妈蛋这分明是生的啊!”没错,但是就是因为是生的,所以才鲜嫩爽甜无比!所有鼓起勇气吃了腌渍海鲜的人都会爱上这鲜甜的味道。一般潮汕腌渍的是膏蟹、沙虾、虾菇(皮皮虾)以及各种贝类。
  注意,是血蛤,潮汕地区一种海鲜,和北方的雪蛤(h&)(蛤蟆油)完全不是一个东西。血蛤必须挑最新鲜的,用100℃开水烫一下就吃。因为这种贝壳拨开壳可以看见血一样的分泌液,所以称之为血蛤。记得小编一江西的老表,跟我们吃火锅的时候,看到血吓得哇哇叫!被我们怂恿吃虾一个后,整盘几乎被他承包了。
  PS.本草纲目里说,血蛤性温滋补,除了补血外,还可以润五脏、健胃、清热化痰、治酸止痛。啧啧,身为一个海鲜,能做到这份上真不容易,而且它吃起来还特别爽口。
  作为一个潮汕人,说起小吃,在心里飘起的就是下午4、5点放学的那个时候。放学路上饥肠辘辘,路边辣些推小车的老阿姨老伯伯用意念吸引着你过去。滑滑的散着独特香味的薯粉豆干,猪脚圈在炸过之后显得无比香脆诱人!!还有美好的水@们撒上菜圃粒再浇上一层甜酱,入口真是香滑到不行了!!
  喂,那谁?把口水擦一下吧!??
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