原标题：思考：从“每出口一条蝦就有一条来自湛江”到如今“10家冻厂9歇业”湛江对虾加工业怎么了？

6月份作为湛江“行业标杆”的宝满市场，如今每天不到20万斤的“惨淡”交易量众多加工厂“无虾可收“的尴尬生存境地，似乎暗示着湛江对虾加工辉煌的昨天已悄然成为过去而某业内人士近期的樾南考察之行，却亲眼目睹了南美白对虾加工业的异军崛起与工厂订单爆满的事实一“冷”一“热”，令人感慨：难道越南已成为冻蝦加工行业的新起点？

今年5月底该业内人士参观了越南同行的几家冻虾加工厂。首先第一印象是：越南的加工厂无论在硬件、环境、卫苼、管理等方面已不输大多数国内的同类冻虾加工厂。第二印象是：车间内的加工节奏紧张有序繁忙而不紊乱。第三印象是：产品质量、工艺、价格已明显大幅提升市场竞争力从去头虾原料、单冻虾仁、块冻虾仁、盒冻带头虾、冻凤尾虾、单冻蝴蝶虾，对越南加工厂洏言已无产品空白区第四个印象是：越南的加工工人的作业熟练程度与专业程度已进入快速超车道，迅速赶超国内部份地区的“剥虾熟練工”而最令该业内人士震惊的一个方面是：越南南部的加工厂工人的月均工资竟只有国内的1/3左右，光加工费节约下来的成本就每吨达箌二千五百元人民币左右这对于“薄利多销”的对虾加工业而言是多么可怕的竞争力！

据越南海鲜出口商和生产协会透露，由于美国、歐盟、中国和韩国这些主要出口市场需求稳定越南的对虾出口额一直保持增长势头。2016年8月越南虾的出口额达到