电加热夹层锅加热慢为什么导热油夹层锅煮豆浆能煮到100°吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-02-16 22:24 标签： 电加热夹层锅加热慢为什么

     夹层锅适用于蒸煮食物熬制糖稀，炒制蔬菜、调味品、药材和焙烤等常用于餐饮和食品加工或化工制药等过程中加热搅拌炒制使用。产品具有受热面积大热效率高，加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点







     锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用液化气、天然气等加热形式峩公司生产的夹层锅可分为立式和可倾式两种。立式又分为普通搅拌和刮底搅拌可倾式夹层锅的搅拌分类与立式夹层锅的搅拌分类相同。

(1)、燃烧充分无烟无尘，少量积碳无环境污染。(2)、火焰温度随意调节温度最高达300℃左右。(3)、结构合理使用操作方便。(4)、强力节能火大火猛，热效率较同类产品提高25%左右(5)、燃料：液化石油气、管道煤气、天然气。(6)、耗气量：比同类产品降低20%左右

1、按结构形式分為：可倾式夹层锅、立式、固定式夹层锅结构 

2、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。 

3、按加热方式分:电加热夹层锅加热慢为什么（電磁加热、电加热夹层锅加热慢为什么导热油）、燃气加热（煤气、天然气）、蒸汽加热

1、锅体--夹层锅的主要部分主要作用为盛物料与通压力蒸汽
2、管口的接管--链接锅体与外部结构
3、支脚--用于支撑锅体
4、疏水装置--用于排冷凝蒸汽水
5、搅拌装置--搅拌物料，使物料均匀受热
6、轉动装置--设备的动力机构带动搅拌器运行


神龙可倾式夹层锅是可以将整个鍋体倒过来的因此直接可将锅里面的物料倒出来，非常方便神龙夹层锅一般比较适用块状物料，如烧菜、炖肉等糕点中的应用：油炸工艺（加热温度jing确，可调控）饮料中的应用：可以组成化糖系统：即由水粉混合泵，夹层锅双联过滤器，超高温瞬时杀菌机组成化糖系统也可用于茶叶的浸取及其它物料的预煮，加热混合。

蜜饯中的应用：可以用于蜜饯中的预煮（脱苦）糖煮沸工艺。酱制品中嘚应用：用于豆瓣酱甜面酱，花生酱辣椒酱，牛肉酱等各种酱类的的糕点中的应用：油炸工艺（加热温度jing确可调控）。饮料中的应鼡：可以组成化糖系统：即由水粉混合泵夹层锅，双联过滤器超高温瞬时杀菌机组化糖系统。也可用于茶叶的浸取及其它物料的预煮加热，混合
 蜜饯中的应用：可以用于蜜饯中的预煮（脱苦），糖煮沸工艺

酱制品中的应用：用于豆瓣酱，甜面酱花生酱，辣椒酱牛肉酱等各种酱类的制作

我要回帖

更多关于 电加热夹层锅加热慢为什么 的文章

 

随机推荐