排骨解冻后能不能再冷冻的母乳如何解冻

问下厨房的大虾们:冷冻的排骨,可以直接炖吗?
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问下厨房的大虾们:冷冻的排骨,可以直接炖吗?
昨晚和老公说好今晚回去炖排骨,说是今早我把排骨从冷冻室请进冷藏室,都怪我早晨急匆匆的出门,把这事给完了,问下厨房的大虾们:冷冻的排骨,可以直接炖吗?
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好象要解冻后的味道会好些吧.
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要解冻的。
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冻都冻了,解不解都差别不大。冻了跟没冻过的倒是差别很大。
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是这样啊,每晚回去都没有新鲜的肉和菜卖了,只能周末多屯点周一到周五吃[小藏獒]( 11:06:21)冻都冻了,解不解都差别不大。冻了跟没冻过的倒是差别很大。
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我每次都是解冻后用开水焯一下再炖
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看来我早晨的失误,导致今晚我和老公不能炖排骨吃了
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没啥能不能的。排骨又不会跳出锅来咬你。当然味道就差很远。
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不洗吗?解冻后要洗洗才能煮吧。
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不好意思,我可能没说明白,我的意思是冷冻的排骨,可以不解冻直接炖吗[NewLucky]( 11:49:10)不洗吗?解冻后要洗洗才能煮吧。
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恩恩,就是害怕味道差很远啊[宝瓶女]( 11:40:35)没啥能不能的。排骨又不会跳出锅来咬你。当然味道就差很远。
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没所谓,洗一下,丢进冷水锅里,慢慢煮开,捞出再冲干净,建议直接加足料红焖。新鲜不新鲜吃不太出来
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看来隔天就扔的肉是不对的,我总感觉在冰箱第二天的肉不新鲜了,一般都不要了,也余下不多[康国精灵]( 11:07:47)是这样啊,每晚回去都没有新鲜的肉和菜卖了,只能周末多屯点周一到周五吃[小藏獒](&11:06:21)冻都冻了,解不解都差别不大。冻了跟没冻过的倒是差别很大。
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微波炉里有个‘解冻’功能很好使如想口感好点,当然解了冻再煮了。
分享阳光分担风雨
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我的经验是把冻排骨放到冷的盐水里,然后再放入微波炉快速解冻,时间要根据排骨的量和冻的程度来定,可以先设定2分钟,不行的话再加时。LZ可以试一下
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微波炉解冻,很快的
黑眼圈大能猫
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好久不吃排骨。。。。。。最好自然解冻吧
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这种做法是真确的解冻后也需要用热水抄一下,煮掉血水后再换清水炖这样味道好,也避免汤面漂浮血水残渣[康国精灵]( 11:16:22)看来我早晨的失误,导致今晚我和老公不能炖排骨吃了
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引用错了[心心小贝]( 11:12:13)我每次都是解冻后用开水焯一下再炖
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[宝瓶女]( 11:40:35)没啥能不能的。排骨又不会跳出锅来咬你。当然味道就差很远。
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好冷的回贴啊,哈哈哈……[NewLucky]( 11:49:10)不洗吗?解冻后要洗洗才能煮吧。
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