有妹妹可以发自己小笼包怎么发面看吗

  婚前篇
  和老公是师兄妹,在校园的时候追过我,因为那阵心气高,老公长得一般偏下,打扮屌丝,一直入不了法眼。我在一个北方二线城市长大。父母国企职工退休后,凭着在工厂的经验,开了个小公司做电子元件设计和加工。老公家是北方一个县城郊区的,父亲给别人烧锅炉,母亲全职主妇。还有一个妹妹已经嫁人。当时觉得他父母没有退休金,如果他不是能吃苦有能力的人,以后的日子会比较艰难,但老公总体来说还算是个本分老实的孩子,所以在校园时也是迟迟下不了决心选择他。
  出校园了,自己低调略带沉闷的性格外加并不时尚的装扮,没给自己带来太多机会。
  (插播一句老实又不是太靓丽的女孩子总是会剩下来,从小不怎么爱学习,擅长打扮的女孩子,早早久经沙场,归宿还都不错,从小学同学统计得出)
  一晃自己28了,老公和我在一个公司不同城市的分公司,因为一次出差去老公的城市,他得知这个消息后特意推迟出差计划,和我见了一面。看得出他心里还算有我。而且也表示可以为我回到我所在城市。想想岁数不小还有这么诚意的人也就答应在一起处对象。调回我的城市的路很艰难。没办法最终他裸辞了。回来找了一份薪水不如原先的工作。老公比我早一年工作原先1年收入能有15-6W。我那阵刚毕业只有10W左右。后来老公回来找到的工作能勉强拿到10W。而我这时年薪涨到了1年15W。老公也觉得也有些失落感,我是即同情他也感激他。老公在家里的帮衬下自己出了20W,家里拿了30W付了房子首付,我和老公一起还35万的房贷。房子要写两个人名字必须要办结婚证,但当时还没觉得到领证的程度,最终他房产证上只写了我一个人名。那时很多朋友
  也说,虽然和你比他人是丑了点,家庭条件也比不上你,但是现在能做到这点的小伙子真不不多见了,找个对你好实在的,值得托付终身。
  后来就跟他去他家见了他的父母。大概是受《新结婚时代》《婆婆来了》等电视剧的影响。去他家之前我还给他打预防针,我说我可见不得那种觉得自己儿子考个研究生
  在当地同龄者算比较出色就各种了不起啊。首先我和你学历一样,再次我们周围这个学历很普遍,而且现在文凭不值钱,绝大多数都是平凡劳动者,有的成就还赶不上没啥学历的人呢。我老公当时就说:“好啦,我知道别担心,咱们两家谁条件好还不一定呢”当时老公只知道我父母国企退休了,不知道二老还在自己打拼的事情。我当时没透露也想侧面考验他究竟对我是否真心。再后来就和他一起去了他父母家,车子在县郊一所民房边停下,周围都是拆迁的残桓断壁。一走进客厅就是一个木条沙发,他父母的房间是看起来还算是有组合家具的。一个组合梳妆台和深色实木床的,衣柜是百十来块的布艺衣柜。我被安排住的房子里只有一个旧空调,一张床,再没有什么家具。
  初次进门的感觉就是比家徒四壁稍好些。他妈妈主动给我聊天说:“马上这个房子又拆迁了,上次拆迁分了70W,还有2套小房子。这次拆迁又说要给我们分房子。说起来我们年轻辛苦,现在可就是该享受劳动果实的时候。我们还靠给别人放了好几十万贷款收利息呢,你不用担心我们,只要过好自己生活就可以。”在他家的那几天,他妈妈指着远处一所正在施工的小区,将来我们的房就分到这里了。虽说公婆只靠公公的1K多工资,但是有放贷的钱贴补,自给自足在一个小县城会过得也还算比较好。外加老公家的亲戚对我都比较认可,很多亲戚凑一桌让我觉得家风很好。虽然有所担心,但是觉得家风好比啥都强。也在纠结一个阶段后彻底安下和老公领证的心了。
  有次我侧面和老公说:“弄了半天,你还是个富二代啊?你家的2套小房子在啥地方啊?”。老公说:“还没动土呢。” 我说:“那啥时动土啊?他说他也不知道,快了。”
  后来订婚的时候,婆婆还主动拉我妈说:“亲家,我们在县城有4套房呢,你别担心他们回去住都有地方哈。”我妈就说:“那你们最近的一套啥时可以搬进去啊?”
  我婆婆胸口一拍:“两年后。”我妈妈笑了笑。妈妈后来对我说:“你这个婆婆爱虚荣的很,2年后才能住进去,到时孙子都报到手了,那有几套谁还考量真假。亏得这个未来女婿和他妈不太一样,要不我可不敢把我闺女嫁过去。”
  再后来就到了婚礼了。期间还发现了几个有意思的事情。事件一:婆婆把他们原先当过县委某领导的远方亲戚请来,那对鹤发的70多的两位老者说,他们当年上大学怎样。
  这时婆婆倒水专门跑过来在我耳边说了句:"你爸不也是大学生吗?",那神情就是有啥好吹牛逼的,我亲家也是。事件二:商量婚礼事宜,婆婆一上来就给我爸妈和我说你们要给我们准备封几个红包里面封多少钱,都给谁谁等。那种命令式的口吻让我爸妈觉得非常不舒服,包括几次安排亲友接送等。都把我爸妈晾在一边好久。爸爸一看这情况,原先计划把他们家彩礼退还给我们小两口再加15W,后来因为这个只打算退回彩礼后再陪嫁10W好了。其他钱还是放到娘家妈这里以备不时之需。以我婆婆这种霸气劲,不得不给自己姑娘做些准备。
  婚后篇
  婚后和老公住在一起慢慢了解到彼此认知和生活上的差异,可是谁也不是完人,必须要学会互相妥协。比如老公每次回我父母家总是两个胳膊架着个大脑袋就回去了。我说了好几次新姑爷该表现点,提点水果20-30块钱。也不至于手空看着碍眼。再后来他总是忘掉,我也不指望他了。自己的父母自己不疼,谁疼呢。
  转眼到了过年,该给双方父母钱了,刚结婚也没有攒下太多余钱。我提议双方父母一人给5K,平日过节生日啥的再细水长流的给些。老公不愿意,他说他结婚前都是1年给1万的。
  我就问他结婚前你的薪水多少?现在多少?结婚前你有房贷吗?老公说他爸妈离得远照顾的少,应该多给点。我当时火就来了。我爸妈是离得近,可是我们装修买电器都是爸妈一手操心给装的,
  爸爸为了不让我们小两口请太多假,买房签合同,办手续都是爸爸专门从28公里远的地方开车过来帮我们办理。平日回家吃饭差不多顿顿都是爸妈带着外面改善伙食。照顾和疼爱都是相互的。
  老公的父母离得远,我们双方都互相照顾的少。为啥就要给他爸妈多给呢?再后来他听我讲完不太说话,同意给了。他由于当时活钱没那多只给了他父母3K现金,给他妈买了1K的手机。我自己给爸妈掏了5K过年费,但是爸妈给了我们2K压岁钱。
  老公生日那月父母又掏了1K给老公买礼物。相当于父母只落了2K在手。
  5月份老公的妹妹生小孩。婆婆喊我们过去。我说那好。我们要表示一下。本来打算不专门回去看的话直接汇2K,看了就给1K再买点东西。他说他妈妈叫给2K,因为她姑娘结婚的时候没怎么陪嫁。钱都攒着给我老公买房子了。这里插播一点,老公的妹妹找的老公不受我婆婆待见。所以当时一气之下没有给嫁妆。这阵又杀出来给老公说是因为给我们买房,是我们欠下的人情,我们要还。我听了就不爽。这个理由。妈妈听说我要过去,特意包了1K红包给我带给我婆婆。希望也给亲家增点面子。结果我们去老公妹妹那里和婆婆说了,婆婆很高兴的收下。但一句感谢的话,回礼手信都没有。婆婆一直不是靠给别人放贷吗?我就问了老公。老公说:“就是买房子的30W”合着又合伙骗的。
  5月底买空调的一件事让我觉得老公真不爷们,已经定了优惠价,本来说一起去的,结果我加班,就让我爸妈陪着老公一起转着看。后来终于看上一款空调,
  结果据说老公把缴费单撇给我爹说:“爸,你先垫一下。”然后转身拿着啥身份证说去复印了。他回来我问他为啥。他说就觉得是爸该付。结婚前答应说买家电的。可后来那个空调因故退货退款到爸的账户了,爸爸就加钱凑了整数算到我的嫁妆里给我了。老公付钱的时候也不给我打招呼就这么自作主张了。而这次看上的空调7K多,比当初的还要贵。那一刻我真想用猥琐形容他的内心世界。
  别人结婚后都是夫君冲在前,都是家里的顶梁柱。他到好了,能挤他丈人一点就这一点。所以两个人因此吵过一架。
  最近我老公给我说要给公公买个2K的手机。我说为啥,他说婆婆叫买的。公公手机坏了。我听老公说公公在家就特别喜欢捣鼓小电器。以电脑来说就坏过好多次了。去年小姑子给买的2K多的手机坏掉了。所以我建议买个1K够用就行,因为老要换了。再说公婆以后买房,装修,养老多少都需要拿钱的,钱要用在刀刃上。周围很多月入上万的同事还是拿着华为荣耀3C,4X。也并不丢脸啊。老公说因为自己挣得少没好意思往2K以上看。公公要6.0以上的屏。5.5的就算了。为啥我一给我家买东西你就这么不开心。我说婆婆打电话闲聊的时候说前段时间和公公北京玩花了9K。然后又聊到说到胳膊有时不舒服。我说叫她去医院看看。她说不爱去医院花钱可多了。我说检查下放心,以免因小失大。婆婆怎么也不愿意去。但说起买手机自己就掏不出来。我和老公加班累呼呼的,她一天闲着在家吆五喝六的就要给老公派任务。老公也是个孝子,意思我们挣得比小姑子(小姑家月薪1W,但是小姑子的婆家给了套100多万无房贷的房子。小姑子和老公每月也能干挣1W。小姑子的婆婆平日里也贴补小姑子。这些老公就避而不谈。)多些。就不能买个比小姑给公公差的。这种没事就伸手要东西,还从来不见一丝满足的态度,让我打心眼感到厌恶。
  唉满篇看去好像都是因为钱,似乎看不到两个人的感情。似乎会有傲娇的嫌疑。可是我周围的亲戚同事都说看外表和条件两个人不是很搭配,但是凭老公对我的好,又值得我托付终身给他。怎么说呢?当初选择老公也料到他贴补婆家。但是当时想的是老公应该勤奋上进。婆婆应该事少勤劳朴实。日子可以先苦后甜。而婚后的生活发现,不是家里条件不好的男孩子就一定能吃苦肯拼。不是钱少的家庭就一定质朴。老公说钱够花即可干嘛那么累呢,整天闲了就是打游戏。说了多次也不听。目前年薪10W就这样不思进取。我年薪15-6W还常常有危机感,万一婆婆公公哪天突然说用钱了,家里得有点准备应急的。老公他怎么不为公婆的医保和养老多努力些呢?我爸妈退休了一个57和一个55,两个老人1个月只休息4个礼拜日,其余都在打拼工作。而另一边婆婆全职在家,公公班隔一天上一次。谈不上辛苦。娘家总想着自己能动弹就不花姑娘的钱。婆婆总觉得他儿子了不起,动不动就想倚老卖老在儿子这蹭点讲排场的东西。这种鲜明的对比也使我感到失落。
  倘若婆家真是生活困难,自食其力不行。或者勤劳朴实不爱麻烦叨扰儿子。我都会心存愧疚,多表示些心意。可是现在这种无底洞,白眼狼的架势,我真是吓到了。婆婆那种婚前欺骗(就说婚前4套房,不像我们伸手要钱。后来老公说婆婆是不想我有思想负担,这么善意的谎言。)
  婚后又撒泼的劲始终像一个紧箍咒一样匝在我头上。
  老公有这么多毛病,原则性的吃喝嫖赌还都没有。还到不了离婚的地步。可是不离婚,我们的日子时不时就来一这一出,我感觉自己和老公的感情再渐渐疏远。而自己像个包子被我婆婆随便捏来捏去。
  我想力争做个有修养自立自强的新女性,但与我婆婆的斗争中,自己变得懦弱,诚惶诚恐。爱钻牛角,小家子气十足,心里极度失衡。万能的天涯,我该怎么办?
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  一年才给父母1.5万左右,怎么个白眼狼无底洞的架势?  人家儿子都跑到女方家生活了。
  还有这白眼狼形容公婆,不大合适吧?  拿你的用你的多少了?  房子20万你老公出,家里帮衬了一下,然后家里首付30万(后面一个家里指婆家吗?),写你一个人的名字。  你老公辞掉以前15、6万的工作来到你的城市。  现在你这样评价你老公和公婆,不知道谁是白眼狼呢?
  回复&@虎克2013:如果每年给父母1.5W,每年都这样直到公婆老真没有多少。问题是他们目前还没有有自己产权的房子,没有医保,没有退休金。以后得病买房要不要补?话说没有跟我爸妈一起生活。我们相隔28公里。他也没常回去看,如何成为到女方家生活了?
  还有,没自己产权的房子,没医保社保退休金的公婆,能给儿子娶媳妇贡献出自己的所有,还能写媳妇一个人的名字,真的没什么抱怨的。  儿子媳妇以后能回报吗?  我看难。
  回复&@虎克2013:房子婆婆和老公一共出了50W,我和爸妈一共出了20W.然后婚后共同还贷。夫妻婚后就是经济的共同体,没有直接拿我的,但是老公给了,我们小家要置办个东西,老公拿不出,最终还是靠我一己承担,变相不就是从我这出去了部分吗?
  你在大学的时候就这么现实啊,谈个恋爱就考虑到人家家境了!这个才是你28了还剩下的主要原因  
  婚姻讲究的是同心同德,你们现在就分心了,也真的是麻烦。不过你老公确实缺乏情商,不大气,少了男人的担当,多了女人的计较。主要来说还是你老公问题大些。不会处理问题。平衡不了夫妻感情和孝心。其实也主要是你们太年轻,不通人情世故,处事不圆滑, 慢慢磨练,慢慢磨合,可能会没问题的。  
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“小猪放学的路上有一家买小笼包的店铺,这几天小家伙都嚷着要吃,今天下午有空就给他做了解解馋!”
250克200克
60克2克4克5毫升2克适量05克少半碗2克120克
小笼包的做法
取一大盘装入面粉,用筷子边加水边搅拌至加完水。也可把水和粉一起倒入面包机搅拌
用手把面揉成光滑团,这个步骤非常重要,面比较硬一定要有耐心有力气的多揉一会,将面团均匀混合成光滑面团,有韧性,这样擀包子皮的时候才能将皮子擀得很薄,不能用面包机代替,因为水份少面包机揉不成团
揉好后密封或盖上湿布静止半小时以上
醒面得时间做馅料,肥瘦比例2:8的猪肉剁成泥或绞肉机绞烂,调入蚝油、生抽、糖、胡椒粉、盐调味,顺一个方向拌匀
分次少量加入高汤
每一次加入高汤都要顺一个方向使劲搅,使肉完全吸收汤汁
较好的肉拌入切细粒的葱花
做好的馅料
醒好的面搓成圆条,分割成约10克等量的小面团,250克的粉,大约可以做40个
用擀面棍把小面团擀薄,尽量擀薄一点包上馅料收口
将做好的小笼包生坯,放入铺好防黏布的蒸笼,包与包之间要有足够的距离,蒸的时候会发大
水开上锅蒸10分钟
蒸的时候会发大,可是蒸好一开盖就会焉了
烹饪技巧1、要做好小笼包多汁,做馅时就要多打点烫,如果做好的馅料觉得太湿不好包,可以放入冰箱冷冻得硬一点再包;
2、想小笼包的皮够薄,揉面是很关键,一定要使劲多揉一会,我这个20分钟有多,直到觉得面团有延展性。
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面没有发起来,不知道是什么原因,味道还是很好的.
面没有发起来,不知道是什么原因,味道还是很好的.
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:这个面粉是什么面粉啊
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