什么茶都喝不出普洱茶的味道太难喝

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-02-24 01:15 标签： 普洱茶的味道太难喝
你都知道绿茶有哪些品种的口味比好喝吗
【一道茶网 茶学院】，主要是春天树的新枝梢，经过了杀青、揉捻、干燥等这几道工序，制作而成。因其冲泡过后，呈现绿色而得名。绿茶因其丰富多样的口感，和众所周知的保健作用，而受到越来越多人的欢迎和喜爱，那么绿茶有哪些品种的口味是比较好的呢?绿茶有哪些品种比较好喝，对于绿茶哪个品种好喝，不同人有不同的回答。目前市场上常见有，，，洞庭，采花毛尖，，马边云雾茶，崂山绿茶，日照绿茶，天柱剑毫，岳西翠兰，峨眉雪芽，庐山云雾茶，汉家刘氏茶，英山云雾茶，茶，顾渚紫笋，江山绿牡丹，，慧明茶，老竹大方，恩施玉露，蒙顶甘露，剑春茶，休宁松梦等等，都属于绿茶类。而好不好喝，其实在于喝的人，很多人喜欢喝味道比较鲜的，但中的氨基酸含量也不是一成不变的，一般来说，茶叶在存放之后，氨基酸含量会随着时间的逐渐降低，所以想“坐拥”鲜爽口感的你，也得尽快把茶叶喝完，不然时间一长肯定会有影响。所以有时候喝哪一种绿茶其实没有关系，主要是看其时间是否新，老旧的陈茶是没有什么味道的。绿茶有哪些品种的口味比好喝?有青草的味，有的人喜欢味道比较纯的，只有茶叶原本的味道，而有些人喜欢的绿茶味道，主要是它与蜂蜜等茶水的结合，又是另外一种味道。在所有绿茶的味道中，名优茶的口感相对会更好喝，毕竟名优茶在加工的过程中，芽叶的组织没有破损，受到的关是不一样的，而且名优茶的价格比较高，质量相对有保障一些。
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差茶与好茶除了味道口感不一样,在营养上有什么不一样?我常买茶喝,好茶差茶味道口感我很容易就区分出.好茶清香、甘醇,差茶味道杂而且苦.我想请问在营养方面好茶与差茶有哪些不同吗?
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因为你的好茶和差茶定义不是特别明确所以我按我的理解回答一下,仅作参考：以绿茶为例：好的绿茶氨基酸含量比差茶高,咖啡碱含量比差茶低；茶多酚含量对比不明显.补充说明：绿茶的好差一般以嫩度区分.
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扫描下载二维码　　常常听到开始喝茶的朋友抱怨说：说好的茶骨花香呢？说好的岩韵呢？为什么我喝到的茶都是这么苦呢？听得耳朵快长茧了，实在是无奈，因为喝茶本来就是个认识茶的过程，对茶的认识程度不一样，喝出来的茶的味道自然也不同。总结了一下，问得最多的是下面这几个问题。　　为什么茶汤有各种颜色，清亮度还不一样呢？　　这个要对茶的认识比较深，不然还真不明白。茶汤可分色相、明度与彩度。色相，指颜色的种类。茶汤的颜色主要是绿与红之间，这与茶的发酵程度有关，发酵愈少，汤色愈偏绿，而发酵愈多，汤色愈偏红，其间就有黄绿、金黄、橘红等非阶梯式的变化；明度，指颜色的明暗程度。这与茶的焙火程度有关，没怎么焙火的茶，汤色显得明亮，而焙过火后，因焙火程度的加重，汤色变得愈来愈深；彩度，指颜色的饱和程度。这与茶汤内可溶物的多少有关，可溶物溶出愈多，茶汤的稠度就愈大，表现在汤色上就是彩度高。相反的，可溶物愈少，茶汤就愈变得水水的，汤色的彩度就愈低。　　为什么茶喝起来会涩？　　茶叶的涩口主要是由茶叶中含有的生物碱和茶多酚类等物质引起的，这是对茶的认识过程中比较常见的问题。茶多酚类物质和它的氧化程度也有关系，氧化程度越高、涩感越轻。如果生物碱和多酚类物质的含量和其他物质的含量比例协调时，茶叶就不会有涩感；如果生物碱或多酚类物质的含量单样物质的比例过高，即使茶叶泡的较淡也会明显感觉有涩感。　　为什么在茶汤能喝出咸味？　　咸味也可能存在于茶叶中，其原因主要是由茶中的无机盐所引起的，这在对茶的认识中不一定会遇见。茶叶中有一定量的无机盐，因此，在茶汤中肯定会有咸味的存在。一般情况下，这些成分由于含量太少，达不到咸味的阀值，同时又由于其它滋味，如苦、涩味等的掩盖，以致咸味很难品得出来。　　为什么茶汤会有酸味？　　以对茶的认识直接来判断大概会以为是茶坏了吧？但其实茶叶中的酸味成分有部分是鲜叶中固有的，也有部分是在加工过程中形成的。因此在发酵茶的滋味构成中酸味所占的比重要大一些。茶汤中带酸味的物质主要有部分氨基酸、有机酸、抗坏血酸、没食子酸、茶黄素及茶黄酸等。　　喝茶会遇见各种各样的情况，可见喝茶也是一个很有趣的过程，这些对茶的认识如果不是自己亲自去品尝还真认识不到，所以纸上得来终觉浅，还是要亲自去泡一泡尝一尝才能品味到最好的味道。
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