茄汁青鱼茄汁大虾的家常做法法大全怎么做好吃视频

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-02-25 03:39 标签： 茄汁青鱼的做法高压锅
【茄汁青鱼罐头的做法
】_鱼罐头_怎么做_家常做法_做法大全-大众养生网
当前位置： >>
茄汁鲭鱼罐头的做法有什么
说到了美食很多的朋友们，都非常的喜爱，美食的做法有很多种各种各样的花样，会让人觉得琳琅满目，很多的朋友们非常的喜欢吃鱼，鱼的味道也非常的鲜美，那么接下来我们就来具体介绍一下，有关于茄汁罐头的做法，是怎样的呢！
主料：三斤(做一次时间较长，有点烦，所以一次做了很多，剩下的放进冰箱里)
配料：(没有用一袋也成，不过没有这个味道好)、二个，葱蒜(不能太少，鱼多)、一瓶、、大料、、糖、、香叶朝鲜盒装辣酱(这两样没有也罢)。
做法：青鱼洗净切段沥干，西红柿切成小块，姜拍扁、葱切段、蒜切片。
点火炒锅放上，用姜片擦锅(防鱼粘锅)，放油，烧热后放入大料、花椒烹出香味，放入青鱼段，葱姜蒜、四分之一瓶啤酒(鱼多，防止糊锅)、西红柿、番茄沙司(一袋番茄酱那么多)翻炒一会儿，再倒入剩下的啤酒、糖、盐、老抽(上色)、香叶、朝鲜辣酱。开锅后，调好口味，连鱼带汤倒入高压锅里，盖锅盖、盖阀，大火放气二三分钟后改小火，焖半个小时，等高压锅冷却不再放气后，打开锅盖，一锅色香味俱全的茄汁青鱼就做好了
要点：一、啤酒一定要足，嫌少再加点也成，要没过鱼，不然的话，高压锅工作时间长，会糊锅，而且上面的鱼刺没酥。二、时间一定有半个小时，有几次我着急，时间没够半个小时，结果刺没酥，吃起来不过瘾。三、盐一定要适量，不要太多，不然会咸，影响健康。
文章当中了解到了茄汁鲭鱼罐头的做法，首先呢，大家需要注意，在平时的生活当中，选择好上好的调料和食材，来进行青鱼的制作，量做出来才能够美味好吃。
4912阅读3804阅读3750阅读3077阅读4170阅读4940阅读3277阅读
4537阅读4434阅读3528阅读4971阅读3874阅读4564阅读4883阅读
12345678910
12345678910
12345678910
12345678910
微信扫一扫茄汁罐头鱼的做法_家常茄汁罐头鱼的做法【图】茄汁罐头鱼的家常做法大全怎么做好吃视频 - 美食杰
(window.slotbydup=window.slotbydup || []).push({
id: '206520',
container: s,
size: '990,40',
display: 'inlay-fix'
用手机查看这篇菜谱手机扫描右侧二维码，将这篇菜谱带进厨房，让您边做边看！您也可以 随时随地看菜谱!
“小时候有个罐头，叫茄汁青鱼，那时候对于我们都是过年的菜，家家户户串门才送礼的。尽管过去好多年了，我对它仍然情有独钟，喜欢它的味道，今天没有买到青鱼，就用的鲅鱼，最好小点的鲅鱼，我的鱼有点大了，不过味道不差的，喜欢的看看吧：”
6克3克3克10克3克5克2克5克3克3克20克2克2袋20克300克
茄汁罐头鱼的做法
鱼收拾干净，盐、料酒腌制20分钟
锅烧热，用姜涂锅（不沾鱼）
热锅到凉油煎鱼不沾
煎好的鱼放高压锅里，加白酒、葱、姜、蒜、生抽、蒸鱼豉油、醋、多点白糖、胡椒粉
番茄酱2袋，再加入番茄沙司（番茄沙司，番茄酱和醋都酸，用白糖调节酸度，白糖用量自己灵活掌握，调好之后自己先尝尝味道）
番茄酱一定要多放，不然颜色淡
加适量的水（我用的阿迪锅，水量比较少，根据自己的锅灵活掌握）
阿迪锅25分钟
排气起锅，多泡多焖一会更好。这种鱼骨头都可以吃，软烂了
茄汁罐头鱼的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
评论排序：
看过茄汁罐头鱼的人还喜欢看...青鱼的做法大全_青鱼的家常做法_青鱼怎么做好吃_下厨房
啊！页面乱了！因为下厨房不再支持IE8以下版本，我们推荐你，或使用。
上一页1 ...
青鱼的相关菜单
(window.slotbydup=window.slotbydup || []).push({
id: '2281860',
container: s,
size: '960,90',
display: 'inlay-fix'
Copyright &
京公网安备10号炖青鱼的做法_家常炖青鱼的做法【图】炖青鱼的家常做法大全怎么做好吃视频 - 美食杰
(window.slotbydup=window.slotbydup || []).push({
id: '206520',
container: s,
size: '990,40',
display: 'inlay-fix'
用手机查看这篇菜谱手机扫描右侧二维码，将这篇菜谱带进厨房，让您边做边看！您也可以 随时随地看菜谱!
准备时间 未知
烹饪时间未知
炖青鱼的做法
1.将青鱼放入开水中先焯一下,去腥味.2.将锅放油,烧热,加葱姜调料.3.将焯好的青鱼放入锅中翻好一会.4.加少量水,炖20分钟左右.5.收汤,关火,加少许味精,出锅.6.盛盘.
炖青鱼的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
评论排序：
看过炖青鱼的人还喜欢看...所在分类：
青鱼去头去尾,因为我买的鱼比较大,所以我切成了段.洗净控水`
葱姜蒜切好备用.蒜拍一下就可以了.
西红柿洗净后,切成小丁.备用.
起锅,倒入少许油
油热后,放入青鱼段,煎一下.时间不用太久,稍微煎一会就可以了`
鱼段全煎完以后,另起一锅.倒入少许油,又热后放入八角和花椒粒.
倒入葱姜蒜.炒香.
倒入煎好的鱼段.翻炒片刻.但是一定要轻点,要不然鱼就散了.
先倒入少许的啤酒,不要太多.只是为了不粘锅.
倒入番茄酱.
倒入番茄沙司.
倒入切好的番茄丁.
倒入白糖,盐,鸡精.因为要用高压锅来压这个青鱼,中途不能开锅,所以之前提前放入食盐和鸡精.
在把剩下的啤酒倒入锅中,没过鱼就可以了.
烧开后,先稍微炖一会.大概10分钟左右.
把炒锅里的汤和鱼都倒入高压锅里.上气后扣阀闷30分钟就可以关火了.
该菜谱来源于网络

我要回帖

更多关于 茄汁青鱼的做法高压锅 的文章

 

随机推荐