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时间:2017-02-25 10:57
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菜鸟级-家常热汤面怎么做好吃
食客"都市猎人2012",看到大家都在说菜鸟级-家常热汤面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
主料:手擀面:6两/2人、小:自配,无限制、:2个小的为宜、肉:2两左右,可自配、:2个、:少许、自调、干:少许、自调、:一小捏、食用盐:根据口味自调、玉米油:铺大勺锅底
1下锅前准备:①小白菜、西红柿、香菜、葱洗好,切好,放置一旁待用;②里脊肉切成长条状,待用。2锅中倒入适量油,以铺大勺锅底量为宜,开小火,待油稍热,就可以把肉条下锅,翻炒至变色就可以下葱花、一小捏胡椒粉,再炒一会儿待肉熟之后就加水,水宜多不宜少,根据自己的面量加水,大半锅左右的水量。3此时可以将火调大一些,根据口味放入适量盐,锅盖盖上,待水开锅。4水边缘开始冒小泡的时候就可以把鸡蛋直接打入水中。待水完全沸腾就可以把面全部下入锅中,不用盖盖儿,调成小火即可,78分钟左右,可以尝一尝,面稍稍有一点儿硬的时候就可以放入西红柿和小白菜。再过2分钟左右,尝一尝,如果觉得差不多可以吃了,把紫菜、香菜下锅,浸水后就可以闭火出锅啦!5嘿嘿~~美味的热汤蔬菜面完成!
标签家常,蔬菜,肉丝,手擀面,面,热汤面,健康,初级,菜鸟
小贴士其实蔬菜放什么都可以,也可以放大白菜,或者黄瓜,根据自己喜欢的蔬菜自己搭配,不过各位在搭配蔬菜的时候最好上网查一下各蔬菜之间是否相克,我上网查过该菜谱中的几种菜不相克,本来想放入黄瓜,发现黄瓜与小白菜、西红柿等都不宜同食,故没有放入。干紫菜是妈妈喜欢吃的o(∩_∩)o 这个都是可以自己搭配的!我铝艘恍涫嫡龉袒故呛芗虻サ模∮衩子袜堰实停芙】担屎夏蛩崞叩娜巳骸
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分类标签:菜品口味主要工艺
食材明细500克&200克120克250克&20克10克5克8克3克5克10克15克
牛肉热汤面的做法详细步骤
1. 牛肋条整条放在锅中炸烫,去除血水,捞出切大块备用;
2. 锅内倒油烧热,爆香葱、姜、蒜末,放牛肉及辣椒酱炒透;
3. 再倒入酱油炒3分钟后,加入清水,以小火焖煮90分钟;
4. 放盐、白糖调味,面条煮熟;
5. 小白菜洗净切段,放入煮面条水中烫熟捞出;
6. 碗内加入一些牛肉汤汁及煮面的沸水稍微稀释,盛入面条,上面再铺上牛肉块及小白菜即可。
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上一道菜:
下一道菜:[图文]
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小白菜250克,豆腐(北)150克口味:本味咸鲜┊工艺:原炖
面条(干切面)150克口味:咸鲜味┊工艺:焖
韩国辣白菜1碗,洗米水一大碗(约50
米饭,辣白菜,猪肉,葱花。
&糯米1500克,夹心猪肉900克,棕叶,马
&黄豆芽250克,豆腐(北)300克
&鱿鱼(干)300克,虾仁150克
&黄豆芽1280克,枣(干)40克,红
&猪肉(肥瘦)200克,小白菜200克
&猪蹄筋300克
&冬瓜2000克,虾仁150克,咸鸭蛋4
&黄豆芽150克,猪排骨(大排)40
&猪肝200克
&鸭2000克,淡菜(干)150克,小
&粉丝150克,香菇(鲜)50克,竹笋
&黄鸡肉150克,白面粉60克,葱白40
&粳米100克
食友最常做的菜肴
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美食天下菜谱 人人都是美食家 ^_^
蔬菜热汤面的做法
更新于:日
蔬菜热汤面的材料
方便面饼50g
油10ml
盐2g
藕50g
50g
30g
20g
豆泡20g
10g
大100g
10g
10g
蔬菜热汤面的做法图片步骤,怎么做蔬菜热汤面好吃?
准备好所有食材
锅中放油,爆香洋葱
先放入莴笋和藕片
加盐翻炒一下
加入适量的水,放入豆泡
再放面饼和鸡蛋
等开锅后再放油麦菜,煮两分钟就可以吃了
温馨提示:
天气渐渐凉了,吃碗热汤面,暖胃又暖身..
最后再放入锅内,不然口感不好
大家看过“”之后还浏览过,美食天下菜谱提供了许多实用的美食菜单。您也可以去看看哟 ^_^ 或许会有意想不到的收获。
与蔬菜热汤面相关的......超级无敌热汤面 的家常做法
超级无敌热汤面 的家常做法,超级无敌热汤面 怎么做,人生在世怎么能离开吃呢?所以qq今天教大家超级无敌热汤面 ,希望对大家有所帮助。做法如下,先把黄瓜、胡萝卜、葱头切成丝。在锅中倒入油,油热7分后放花椒,炸出香味后到水、放葱、香叶、辣椒、盐等。
top1:香菇肉丸荞麦热汤面
1.菜心洗净撕成小块备用。2.锅内放水烧开,放入丸子煮至快熟。3.放入浓汤宝,化开后放入面条。4.面条煮至无硬心后放入菜心,撒入少许盐,出锅即可。
小诀窍我的丸子因为速冻过,所以做之前放在外面化了半个小时,这样子就容易熟了。
top2:似曾相识,那碗宽汤面
1、葱花爆锅,多下水,根据你的面量看哦。 2、烧开了,下面条,煮熟。3、快熟时,打一个鸡蛋到里面。4、最后,加盐、生抽,洒上几颗枸杞,出锅。
top3:家常汤面
1、先把肉切成肉丝,加少量生粉和料酒搅拌腌制10分钟即可;2、葱切断,胡萝卜和浸泡好的黑木耳切成丝备用;3、腌制的榨菜很咸,里面也有很多添加物可以先清洗一下;4、热锅冷油放入葱段先煸炒一下;放入肉丝和黑木耳煸炒片刻;放入胡萝卜丝煸炒;5、加入开水,水量以煮多少碗面条为准;水开后加入豆芽和榨菜;6、最后加入白胡椒粉和盐调味即可;把汤料倒在煮好的面条上即可吃了。
top4:宅人上汤面
1.上汤加热调味备用 面条下锅煮软 蔬菜煮软(不同蔬菜根据性质调整时间)捞起2.肉卷可在煮上汤或者面条的时候一起煮热(可根据个人口味更换其它口味) 鸡蛋按照个人喜好煎至半熟或者全熟。3.把面条,配菜,肉卷 鸡蛋放好,倒入上汤即可。
小诀窍注意:如果想面身更爽口一点,可过一下冷水或者冰水
注意:如果鸡蛋半熟,建议把鸡蛋朝下摆放,利用上汤的温度泡着蛋黄,味道更好的哦!
top5:混汤面条
1、水开锅卧鸡蛋(鸡蛋成型之后,单取出)2、继续用煮鸡蛋的水,将香菇酱放入,烧开3、汤翻开下面条,放盐4、将半熟的鸡蛋倒回锅里,这样面条熟了,鸡蛋也熟了5、出锅
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