菠菜炒鸡蛋肉皮炖豆角怎么做好吃吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-02-25 14:13 标签： 辣椒炒肉怎么做好吃
菠菜炒鸡蛋的做法_菠菜炒鸡蛋的家常做法_正宗菠菜炒鸡蛋怎么做好吃-美妈三餐 | 为您推荐微信获取更多菜谱>> >菠菜炒鸡蛋的做法菠菜炒鸡蛋补气养血　减肥瘦身　
菠菜250克；鸡蛋1个；
食盐2克；山西老陈醋1滴；
热量低，富含丰富蛋白质，膳食纤维。
菠菜炒鸡蛋做法和步骤1准备材料。2菠菜的处理过程：菠菜择去杂叶，放入洗菜盆里，上面撒一层生粉，加清水浸泡约10分钟；用清水冲洗干净，沥干水分；菠菜放在案板上，用小刀将根部的细小须割掉；锅内放水烧开，放入处理好的菠菜，焯1秒钟捞出，冲凉沥干水分。3炒制阶段：鸡蛋放碗里打散，锅内放油；冷油内倒入鸡蛋液，让蛋液随着油温的升高而膨胀；用铲子将鸡蛋划散，淋入一滴山西老陈醋，炒匀出锅；锅内留底油，放入蒜蓉爆香；倒入A阶段处理好的菠菜，翻炒1分钟；倒入炒好的鸡蛋，用铲子炒匀；加入盐2克，翻匀即可。4所谓的菠菜和鸡蛋会形成草酸钙这种说法是站不住脚的。我们做这道菜的时候，只需要把菠菜放在沸水里焯一下，去掉它的草酸就可以了。因为草酸易溶于水，绝大部分都已经跑到水里去了。所以根本进不了血液，更谈不上产生什么结石了。5菠菜含有丰富的叶酸，每100g菠菜的叶酸含量高达50mg，名列蔬菜之首。叶酸的最大功能在于保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水等神经系统畸形之害。专家因此主张怀孕早期的2个月内应多吃菠菜或服用叶酸片。叶酸易溶于水，因此烹调时必须保留少许水分以保持其鲜味。同时，菠菜中的大量B族维生素还可防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症，并可让孕妇有效的防治黄褐斑。但是菠菜含草酸也多，而草酸可干扰人体对铁、锌等微量元素的吸收，消除此弊端的办法是先将菠菜倒入开水中焯一下，大部分草酸即可被破坏掉，吃起来就安全了。菠菜炒鸡蛋饮食特点&&&&
鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用；同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用；鸡蛋味甘，性平；具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。&&&&
菠菜：菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化，防止老年痴呆症。菠菜炒鸡蛋饮食禁忌&&&&无
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【炒菠菜】1、菠菜洗净，在烧开的水中焯过后再切断2、锅里放油加热3、倒入处理好的菠菜翻炒4、放入适量的盐翻炒5、再加适量水烧一会儿6...
top1:炒菠菜
1.菠菜洗净，在烧开的水中焯过后再切断
2.锅里放油加热
3.倒入处理好的菠菜翻炒
4.放入适量的盐翻炒
5.再加适量水烧一会儿
6.成品出锅喽！
top2:清炒菠菜
1.原料：菠菜红辣椒蒜米小葱
2.热一锅倒入适量的油，放入蒜及葱末、辣椒片爆香。
3.菠菜洗净切成段状，加入翻炒。
4.加入一点的水，再加入鸡精粉调味。
5.以大火拌炒均匀至菠菜软化即可。
6.成品图@@多吃菠菜很营养。
top3:剁椒鸡蛋炒菠菜
1.菠菜洗净沥水。烧一锅沸水，滴几滴食用油，把洗好的菠菜放进去焯烫几秒后迅速捞出
2.挤净水份后切段备用
3.鸡蛋加2.3滴料酒，打散。入油锅炒散成蛋花
4.加入蒜末，剁椒
5.翻炒均匀
6.加入切好的菠菜段，加胡椒粉提味，翻匀即可
top4:胡萝卜炒菠菜
1.胡萝卜洗净切成粗丝
2.菠菜洗净，切成段
3.将菠菜放入沸水中焯烫约半分钟
4.捞出后用冷水过凉，沥干待用
5.热锅放油，下葱蒜末，爆香
6.下入胡萝卜，炒至胡萝卜变软
7.下入菠菜，炒匀
8.下入适量的盐，少许鸡精，炒匀
9.最后倒入水淀粉，炒匀勾薄芡即可
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又有菜又有蛋的——菠菜炒鸡蛋~也蛮营养的。
菠菜一把放入洗米水内泡一下，再冲洗干净。
鸡蛋两个打散加少许盐备用。
锅内热油先把鸡蛋炒好后盛出备用。
锅内爆香蒜米。
加入菠菜翻炒。
待菠菜变软后加入适量盐。
把之前炒好的鸡蛋放入。
加少许味精拌匀即可出锅。
该菜谱来源于网络

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