剩余饺子馅饺子馅剩下怎么做好吃吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-02-25 14:28 标签： 剩肉馅怎么做好吃掉
芹菜饺子馅怎么做好吃 香浓饺子这么吃
　　每到逢年过节的时候，我们常常看到饺子的身影，饺子是我们中国的主食之一。也是我们古老的风俗。关于饺子的做法非常的多比如，那么你们知道吗?下面就让小编给大家介绍一下吧。
　　芹菜馅饺子的做法一
　　1.面粉加清水(少加一点点盐，面团筋道)和成软硬适中的面团。
　　2.芹菜洗净，切碎，焯水。
　　3.肉馅先放料酒、生抽搅拌均匀，放芹菜(需攥下水)、调料入味。
　　4.做面剂，擀皮，包馅。
　　5.锅中放水做开下饺子煮至熟。
　　芹菜饺子馅做法二
　　【主料】
　　猪肉馅不少于500克、西芹两颗。
　　【配料】
　　水、面粉、鸡蛋一个、葱白段、生姜片、虾皮一把。
　　【调料】
　　盐一勺、料酒一勺、生抽一勺、老抽一勺、味精一勺。
　　【做法】
　　1、新鲜猪肉馅一斤。
　　2、葱白和生姜细细剁碎，调入盐一勺、料酒一勺、生抽一勺、老抽一勺、味精一勺。
　　3、抓一把虾皮放进去。
　　4、将所有食材搅拌均匀。
　　5、西芹两颗，洗净沥干水分，先切成细条，再切成小粒，如果还不够碎，继续剁吧剁吧。
　　6、用纱布包住剁好的芹菜挤出里面的水分，挤出来的芹菜汁不要倒掉，一点一点拌到肉馅中，边加边顺一个方向搅拌，让肉馅将菜汁充分吸收。
　　7、挤过水分的芹菜和肉馅放在一起。
　　8、拌匀。
　　9、揉面、擀皮，用加了鸡蛋的面做成饺子皮，筋道，不容易煮烂皮。
　　10、取适量拌好的馅料放在饺子皮中央。
　　11、包好。
　　芹菜水饺的做法三
　　1.和面，做任何面食都要提前几分钟将面和好，然后醒面，这需要10分钟左右即可，猪肉切成肉泥，猪肉加料酒、盐、香油味一下，用筷子用力搅拌后再加入油、鸡精、黄酱等调料。
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虽然说好吃不过饺子，但是饺子皮单拎出来也是万能的你造么？面汤，肉饼，菠萝派，好吃不重样！一、剩饺子皮拉面食材：饺子皮200g、油适量、盐适量、生抽适量、芹菜适量、胡萝卜1个、辣椒适量做法：1）饺子皮加适量水揉成团2）用擀面杖擀开3）用刀切成两指宽的条4）锅里烧开水，用手捏住面条的两头，缓缓拉长，放入锅里5）全部拉完后放盐煮熟，捞出过凉水6）芹菜切片7）胡萝卜和辣椒切片8）放在锅里炒熟9）放点生抽10）放点盐11）放进过水的面条炒匀12）盛出开吃。二、菠萝派食材：菠萝小半个、饺子皮3张、鸡蛋1个、芝麻20克做法：1）把菠萝切小块，用蜂蜜拌匀2）准备全蛋液，饺子皮 （越薄越好）3）把菠萝放进饺子皮， 用蛋液封口4）把派上刷蛋液，倒扣粘芝麻5）烤箱175度，15分种（用平底锅煎也行，不过热量就上去了）6）用菠萝叶装饰。三、西红柿面片汤食材：西红柿1个、鸡蛋1个、油适量、盐适量、鸡精适量、葱花适量、香油适量、饺子皮适量做法：1）准备好所有的食材2）饺子皮切宽条3）西红柿去皮切小块，鸡蛋打散4）炒锅到油爆香葱花5）倒入西红柿翻炒6）把西红柿炒软出汁7）在加入适量的清水大火煮开8）煮上5分钟后加入盐9）加入面片10）煮上3分钟后加入少许鸡精11）淋入蛋液12）淋入香油13）搅拌均匀关火四、瘦肉饼食材：瘦肉300g、油适量、盐适量、酱油适量、糖适量、水适量、葱适量、饺子皮适量做法：1）瘦肉洗干净后切碎2）加入适量盐3）加入适量酱油和糖拌匀4）倒入少许水拌匀5）加入葱花拌匀做成肉馅6）将肉馅放到一块饺子皮中间7）在面上盖上块饺子皮将四周压实8）电饼铛预热淋油将瘦肉饼放进去煎9）煎至两面金黄色即可。
Ta的其他好帖
哈哈，饺子煮烂了不就是面皮汤了
哇塞，涨见识了
12:48:29来自Android客户端
那个瘦肉饼和我吃过的菠萝包长得好像
感觉很难做哦
两个字 好吃 好吃 好好吃
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在线:9:00-18:00包饺子剩下的馅，还可以这样做......
想吃饺子了，买了肉末、饺皮，切了大白菜，配好了佐料，搅拌均匀，开始包饺子。
吃了一部分，冻起来一托盘。
还剩点儿饺子馅。再包饺子吧，皮太多馅不够，往往剩的饺子皮很快就会干掉扔了。
那么，就把剩馅处理一下吧。先一边用大勺分别把馅舀成均匀的球，一边把煎锅里的油加热。把肉馅一个个摊放进煎锅里，再稍微按扁一点，成了肉饼；等两面煎黄，用铲子按一下肉饼，很容易就起来的就是熟了。
这个可以次日给女儿夹在面包、或裹在大饼里，衬以生菜叶子，就是一顿午餐。孩子说很好吃～
煎了四块饼，还剩点肉馅，怎么办呢？这也不能浪费了。我就在中午下面条时，等水烧开，下面，再把肉圆放进去。再打一个荷包蛋，放点儿青菜、娃娃菜（随便什么素菜都可以放，只要自己喜欢，冰箱里有的），很快一碗香喷喷又营养的汤面就煮好了～
再放点“抢抢吃”辣酱，开吃～
有网友提醒俺，还可以有更多的吃法：
把剩馅炒一下，和现有的蔬菜配合，又是一道菜；或者塞进油面筋，做成肉馅面筋，红烧、汆汤都应该很好吃，又是一番美味。
俺还想起一招：可以加大酱、葱丝炒一炒，做成京酱肉末，包饼吃，或者配凉面吃，味道应该也不错～
反正，只要会做基本菜肴了，那剩下的就是随心所欲啦～
在华人超市买的冻鱼，放点红椒红烧了，撒点院子里的香菜。虽仍有点腥气，却不失为美味。
配上蒜炒荷兰豆胡萝卜，这就是俺娘儿俩的晚餐了。
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剩馅怎么吃剩下的饺子馅添了豆腐做羹了！好吃哦！
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