香辣菜花鱼片的西红柿炒菜花家常做法法大全怎么做好吃视

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& 香辣炒鱼片
准备时间:无
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
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喜欢吃鱼,可是讨厌鱼的腥味,可以来试试这种炒鱼片哦!完全吃不到了鱼肉的腥味呢!第一次做这种鱼片,得到了一家人得的夸赞呢!
1.准备鱼肉1片,洗干净
2.鱼肉斜切成薄片,
3.鱼肉斜切成薄片,放盐,酱油,淀粉,葱姜蒜末抓匀。
4.所需配料洗干净
5.青椒洗干净切块,葱姜蒜,干辣椒切好
6.锅里放油下鱼片炸定型,炸熟捞起
7.锅里留底油,放葱姜蒜,干辣椒炒出香味
8.接着倒入青椒块加盐翻炒。
9.最后倒入鱼片。放,大蒜片,香菜,调味料出锅。
鱼片容易碎,先放油锅里炸定型再炒
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家常香辣鱼
大家对这个菜谱的评价(79 份)
人做过这道菜
15分钟搞定
鱼(鲢鱼)
家常香辣鱼的做法 &
蒜瓣剥好,姜切片,葱切葱花
鱼整理好切块,稍稍放一点盐,抓匀腌一小会儿可以
锅中放适量油,爆香姜片
一面煎好,翻面,两面煎
老抽一点点就好
料酒可以多点。。我一般都不放水。。。直接料酒多点
晃下锅子就好。。让汤汁均匀到鱼块就好。。。不要翻炒啊
盖上锅盖大火焖煮5分钟
打开锅盖放适量辣酱
一点点白糖提味儿
晃下锅子。。让辣酱尽量均匀到鱼块,盖上锅盖焖煮2-3分钟入味即可
撒适量白胡椒粉
啃吧!!哈哈
1、鱼可以先放少许盐腌一下。。回头烧的时候记得盐控制哈。。因为酱油是咸的
2、鱼块入锅之后除了一开始煎,需要翻面之外。。之后就不要去多动它,更不要翻炒。晃晃锅子就好。。。鱼块本身不需要去烧到里面都是黑乎乎的酱油的。。。
3、烧鱼白胡椒粉有的可以放点哈。可以去腥味,蒜瓣也是。。。
家常香辣鱼的留言
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参照这个菜谱,大家做出
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& 香炒菜花
准备时间:无
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
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菜花,可口又美味,简单又容易做
1.切好菜花,并洗干净
2.准备好葱
3.将葱切成小段,放入油锅里炒一炒
4.加入菜花
5.翻炒一会儿,加入少许盐
6.加入水,闷大约五分钟
7.打开锅,再翻炒,一会儿就可以上菜啦!
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辣子鱼片的做法步骤
1草鱼片成比较厚的片状;
2将除酱油外的所有调料放入腌制30分钟,注意盐的用量,只要一小勺就可以了;
3将配料准备好;
4炒锅放适量油,烧热,将鱼片放入煎;
5鱼片煎至两面焦黄即可出锅;
6炒锅留油,小火,除了葱以外的所有的配料倒入爆香;
7将鱼片倒入小心翻炒;
8放葱花、酱油,撒些麻辣鲜,炒匀即可出锅。
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