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【蚝油油菜】&nbsp
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小油菜半斤,
盐,蚝油,蒜头,鸡精,香油适量,
蚝油油菜做法
小油菜洗净用淡盐水焯烫去掉苦味。蒜头拍碎
油锅煸香蒜末,加入油菜翻炒,然后放蚝油适量,翻炒匀,用盐和鸡精,香油调味。
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蚝油油菜的做法步骤
1准备材料.
2油菜清冼干净,切成段.
3热锅入油,到入油菜.
4大火快炒至油菜微软.
5倒入蚝油.
6翻炒均匀即可.
使用的厨具:炒锅
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宝贝从桂林的家里带来了自家种的新鲜香菇,好肥好大好清香,简单的蚝油炒几下,都鲜香嫩滑,好吃得抹齿难忘,关键是无公害无污染的有机磨菇,大爱。谢谢宝贝!
难度:切墩(初级)
时间:10分钟左右
蚝油香菇油菜的做法步骤
1. 将鲜香菇洗净,斜刀切片,大蒜也切片备用。
2. 油菜洗净,锅里加水,放少许盐和油烧开,放入油菜焯熟。
3. 将焯熟的油菜摆盘备用。
4. 起油锅,下大蒜炸锅,立刻放香菇片翻炒。
5. 加入蚝油、生抽,翻炒片刻。
6. 鲜香菇炒熟,水淀粉勾芡。
7. 起锅,放入油菜盘中间,看看是不是很诱人?
蚝油和生抽已够咸,不用加盐。
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