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时间:2017-02-26 01:01
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香芋排骨的做法
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左图是“柿子”吗?This is an Persimmon?
百科知识:东方柿在中国和日本是一种广泛种植的重要果树,19世纪传入法国和地中海各国,后又传入美国。柿的果实直径在5到8厘米左右,黄色至红色。含维生素A和少量维生素C。除“冬柿”外,柿在软熟前极涩,不能食用,须用人工方法催熟。柿树能经受约零下18度的严寒。美洲柿原产美洲,树形矮小,偶尔高达10米。果扁平,深红色到酱色,果...香芋排骨的做法_香芋排骨的做法大全_香芋排骨的家常做法怎么做好吃 - 香哈网 | 香芋排骨作者:食材用料 生粉适量 生抽适量 盐适量香芋排骨的做法1.准备食材。2.12将香芋削皮洗净,切成方形小块,放入加了盐的滚水中煮10分钟。(要视香芋切块的大小程度掌握时间)3.21煮好的样子,不粉烂,保持原形状,有硬庋。4.将排骨洗净,用盐、白糖、生抽、生粉、蒜末、青椒圈和油抓一抓,腌10分钟。5.起油锅,放稍多些油,将腌好的排骨倒入,中火慢煎至黄色。6.将3步骤的香芋倒入同煎一会,加生抽调色。7.洒入葱花,搅拌一下可出锅。8.摆盘即成。香芋排骨的家常做法() 热门菜单() 大家正在上传的美食() 与400万哈友畅聊美食!1234567891012345 香哈菜谱手机版,50万道精选菜谱,每天150万人使用 省流量,没网也能看菜谱!活动多,下载就能抽奖! 扫描二维码免费安装;或在手机上访问:<芋头烧排骨-美食天下
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& 芋头烧排骨
芋头烧排骨原料:芋头、排骨、姜片、花椒、大料、盐、胡萝卜、酱油、鸡精。做法:1、排骨沸水中焯一下,捞出备用;2、取一只砂锅,放清水烧开(水不用太多,因为不是要喝汤),再放入焯好的排骨,放点姜片、花椒大料什么的,先不要放盐,小火煮40分钟左右(根据排骨大小和个人喜欢的软烂程度而定);3、放入切成块状的胡萝卜,这时候可以加适量盐以便食材入味,煮5分钟左右,再放入芋头块(我用的荔浦芋头,易烂,所以要后放);4、十分钟后,胡萝卜和芋头熟透,剩少许汤汁(水的用量要控制恰当);5、取剩余汤汁,加酱油、鸡精等个人喜欢的调味料,调生粉水做成芡汁,淋在步骤4上,小火滚至汤汁浓稠即可;ps:1、一定要买荔浦芋头,超级香软,好吃极了,第一顿就把芋头都挑了吃了!2、如果喜欢放油的、又想节省时间的,可以把排骨、芋头等都先过油,再加各种调味料小炖一下,芋头不易碎,成色也更好看。3、这个做法,一是比较健康,二是可以尽量保持排骨的原汁原味,汤汁比较浓,也适合下饭。原文地址:
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芋头怎么做好吃 芋头排骨煲的做法
怎么做好吃,下面就来看看芋头排骨煲的做法介绍吧。
芋头排骨煲
排骨 650g
芋头 200g
红椒 10g 姜 10g
葱 适量 蒜 6g
八角 2g 桂皮 2g
盐 适量 料酒 适量
生抽 适量 胡椒粉 适量
生粉 适量 白糖 适量
花生油 适量
1.排骨斩小件。
2.芋头去皮洗净滚刀切块稍风干表皮水份。
3.红椒切圈,葱切花姜切片,蒜整瓣,八角桂皮洗净备用。
4.排骨放流动水将血水冲洗干净。
5.洗净的排骨放胡椒粉,盐,生抽,料酒,姜片,生粉,少许的白糖抓匀腌制半小时以上。
6.锅里放稍宽的油,将排骨倒入翻炒。
7.将排骨拔平,盖上锅盖,中火煎焖至两面金黄。
8.放下姜蒜,桂皮,八角爆出香味。
9.煲里放少少的底油,放两片白萝卜垫底免糊锅行。
10.将芋头放入煲内,在上面撒少少的盐。
11.将排骨倒入芋头上面。
12.盖上盖子中小火煲约二十分钟至用筷子扎芋头熟透。
13.放入红椒盖二分钟即可离火,撒上葱花上桌。香芋蒸排骨的做法_怎么做香芋蒸排骨_如何做香芋蒸排骨-家常美食网
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香芋蒸排骨的做法
怎么做香芋蒸好吃?学做香芋蒸排骨需要哪些食材?家常美食网为您提供香芋蒸排骨最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香芋蒸排骨! 香芋蒸排骨的食材和调料: 槟榔芋
香芋蒸排骨的的家常做法,最正宗香芋蒸排骨怎么做好吃 槟榔芋切方块,排骨斩段洗净,香叶用剪刀剪成碎末,葱切葱花 排骨用味极鲜,桂叶末和盐巴腌制10来分钟 把和排骨拌匀,上蒸锅蒸30分钟 撒上葱花出锅即可 家常美食网小贴士 加几粒花椒也不错的,这次刚好没花椒了,以前加过也很好吃
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