腌制干萝卜条的做法怎么腌制好吃

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东北小咸菜
可是米饭的超级杀手啊
每年秋天老爸老妈都会晒好多干菜
留着冬天吃
老一辈的传统就这样延续了下来
现在冬季蔬菜供应充足
但是我还是非常喜欢吃这口
家里的小咸菜从来都不缺
萝卜条咸菜有点甘甜的口感
最喜欢吃了
难度:配菜(中级)
时间:1小时以上
干萝卜条150g
辣椒面适量
干萝卜条咸菜的做法步骤
1. 准备好姜片、葱段、食盐和辣椒面
2. 锅里烧开油
3. 制成调味辣椒油
4. 干萝卜条用水泡发30分钟左右
5. 大蒜切末
6. 沥干萝卜条水分备用
7. 将所有食材混合
8. 加入食盐、酱油搅拌均匀即可
9. 腌制2小时以上
1.我用的是自家晒得干萝卜条哦2.一定不要泡发时间太长,没有嚼劲了3.按照我的方法制成的调味辣椒油特别适合拌凉菜和咸菜4.腌制2小时以上才会凸显风味哦
(C)本菜谱的做法由
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