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【黄豆芽拌粉丝的做法】黄豆芽拌粉丝怎么做好吃 - 五星菜谱网
黄豆芽拌粉丝
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更新时间: 13:01:18
黄豆芽拌粉丝的做法:黄豆芽,粉条,胡萝卜,葱丝,蒜末,香菜末,盐,凉拌酱油,芝麻油,花椒辣椒油1、黄豆芽摘去根须、豆皮后洗干净。2、粉条用温水泡一泡,再放开水锅里煮软。俺的粉条是从婆婆家带回来的纯绿色手工土豆粉。3、黄豆芽放锅里煮至断生。4、捞出来过冷水后沥干水分,放入料盆。5、将煮软的粉条稍剁几刀后也放进料盆。6、再放上胡萝卜丝。7、葱切丝,蒜切末也一起放进去。8、加入香菜末、盐、凉拌酱油、芝麻油、花椒辣椒油拌匀即可。黄豆芽拌粉丝的做法主料:黄豆芽,粉条,胡萝卜,葱丝,蒜末,香菜末,盐,凉拌酱油,芝麻油,花椒辣椒油黄豆芽拌粉丝的做法_黄豆芽拌粉丝的做法大全_黄豆芽拌粉丝的家常做法怎么做好吃 - 香哈网 | 黄豆芽拌粉丝作者:食材用料 香醋,花椒粒,盐,糖适量 油,香油,味极鲜酱油适量 红辣椒2个黄豆芽拌粉丝的做法1.12准备食材2.21黄豆芽摘洗干净,开水锅中焯至断生,捞出用凉水沥一下3.粉丝用温水泡开4.韭菜在开水中迅速焯一下5.把沥过水的黄豆芽,粉丝放一个稍大点的容器中,韭菜切2厘米长小段,红辣椒切丝放上面6.炒锅倒油开小火,放入花椒粒,待炸出花椒味时将花椒粒捞出不要7.热油泼在辣椒丝上8.加盐,味极鲜酱油,香醋,糖,香油拌匀9.装盘即可小贴士韭菜在开水中迅速焯几秒就行了,以免不脆影响口感黄豆芽拌粉丝的家常做法() 热门菜单() 大家正在上传的美食() 与400万哈友畅聊美食!1234567891012345 香哈菜谱手机版,50万道精选菜谱,每天150万人使用 省流量,没网也能看菜谱!活动多,下载就能抽奖! 扫描二维码免费安装;或在手机上访问:<【图文】超诱惑的拌黄豆芽的做法_超诱惑的拌黄豆芽的家常做法_超诱惑的拌黄豆芽怎么做好吃_做法步骤,视频_超诱惑的拌黄豆芽-美食天下
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超诱惑的拌黄豆芽的做法步骤
1将原料用淡盐水泡洗干净,10分钟左右。
2将黄豆芽放入沸水中焯烫,待水再次沸腾2分钟后,捞出,浸泡冷水中。(我把黄豆芽冲凉后,直接放冰箱冷藏)。
3准备大葱花、洋葱、姜、八角、花椒。
4香菜、胡萝卜、姜、葱切丝备用。
5用少量的冷油将辣椒片拌匀(可降油烧开晾凉后加入少量)。
6锅中放油,烧热后,放入葱、姜、洋葱丝、花椒、大料炒至香味四溢,略焦。
7将炸好的油倒入拌好的辣椒片中即可;(可用滤网,滤掉残渣)。
8黄豆芽放入胡萝卜丝、香菜丝、葱丝,加适量调味料(盐、糖、白醋、料酒、香油、蒜末、味精、熟芝麻)、和自制料油(适量)拌匀即可。
使用的厨具:炒锅
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豆芽菠菜拌粉丝
大家对这个菜谱的评价(80 份)
人做过这道菜
夏天知道大家都懒得做饭,清凉的菜最合心意.
所以即使是窝在冬天里的我,也很贴心的做了这道凉拌小菜.
芝麻辣椒油
豆芽菠菜拌粉丝的做法 &
菠菜去根,洗净,切段.
过沸水焯熟.
将焯熟的菠菜捞出,过冷水,捞出,沥干水分,备用.
豆芽以同样的步骤,过过沸水焯熟,再过冷水,捞出,沥干水分,备用.
粉丝以同样的步骤,过过沸水焯熟,再过冷水,捞出,沥干水分,备用.
将菠菜,豆芽,粉丝放在同一个容器中.
倒入生抽,陈醋,盐,糖,香油调制的酱汁.
倒入一勺芝麻辣椒油.
搅拌均匀即可.
1.沸水焯菜的时候,可以放几滴油或者一小撮盐在锅中,可使得青菜更加青翠.
2.不喜欢吃辣的人,最后那一勺辣椒油可以不加.
豆芽菠菜拌粉丝的留言
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