山药白果山药炖鸡的做法大全，山药白果炖鸡怎么做好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-02-28 01:21 标签： 白果山药炖鸡
白果炖鸡的做法大全
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白果炖鸡作为一道倍受青睐的家常菜，每家的做法相似却又不尽相同。那么白果炖鸡怎么做好吃，怎么吃营养健康？本菜单为您精心收集的白果炖鸡的做法大全，包括白果炖鸡的特色做法、简单做法、家常做法等，让您在家就能做得一桌拿手好菜。
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白果为银杏科落叶乔木银杏GinkgobilobaL.的成熟种子，全国各均有栽培。秋季种子成熟时采收，除去肉质的外种皮，洗净，晒干。用时去壳，捣碎。生用，或蒸、煮熟以后用。种子含蛋白质、淀粉、脂肪油、氰甙、多种氨基酸等。 1）药性功效 白果甘、苦、涩，平；有小毒。归肺经。本品味涩收敛，上能敛肺平喘，下能收涩止带，其性平和，寒热皆宜。 1．祛痰定喘用于治疗喘咳痰多，能消痰定喘。 2．收敛除湿可治疗赤白带下，小便白浊，小便频数、遗尿。 2）临床应用 1.治疗美尼尔综合证--白果30克，有恶心呕吐者加干姜6克，共研细末，分4等份，早晚饭后各服1份。 2.治疗粉刺--先用温水洗脸，后将白果种仁去外壳，用刀片切出平面，频搓患部。 3）使用禁忌 1．用量过大--服用白果引起中毒反应古今医书均有记载。生食毒性较大，熟食可减少毒性，但也不可过量。白果中毒量小儿为7--150粒，成人40--300粒，中毒量与煮熟的程度有关。白果中毒出现在服后1--12小时，症状为发热、呕吐、腹痛、泄泻、惊厥、呼吸困难，严重者可因呼吸衰竭而死亡。少数人则表现为感觉障碍、下肢瘫痪。使用白果切不可过量。服食白果制成的食品也应注意这点。 2．剌激皮肤--白果的外种皮有毒，能剌激皮肤引起接触性皮炎、发疱。有人接触还会出现过敏性皮炎。 4）药理知识 白果汁、白果肉、白果酸，在试管内对多种葡萄球菌、链球菌、多种杆菌及某些致病真菌有不同程度抑制作用。果肉抗菌力较果皮强。此外，白果对中枢神经系统有麻痹作用。本品有小毒，对结核杆菌等多种细菌和真菌有抑制作用。 白果的吃法： 白果品味甘美，营养丰富，与猪、羊、牛肉及禽蛋类食品相配用，采用煮、炒、烧、镏、蒸、焖、烩、煨、炖等多种相关信息制成十三类300余道菜，无不体现银杏独特风味和特有魅力。在各类宴席上，大显珍馔之美。常见的有：诗礼银杏，白果银耳羹,腐竹白果粥，白果炖鸡，白果鸡丁，无芯糖白果，白果棕子，蜜汁白果，白果仁蒸饼，白果什锦圆糕，白果月饼，白果西谷米，白果腊八粥，白果粥，白果干酪，白果罐头 ，白果酒等。 简单的说：可以和梗米，银耳，大枣等煮粥，菜的话可以和你喜欢的肉类一起炖汤，比如鸡，猪蹄，排骨汤。所以应该是没的吧！！！
其他答案（共1个回答）
~夜晚防寒……
最近我们一家人到医院检查身体，然后检查出我的爸爸患有糖尿病，我们都很担心，我们希望尽早的治疗好爸爸，...
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这个问题分类似乎错了
这个不是我熟悉的地区鲜美可口---山药白果鸡汤_白果炖鸡的做法-牛宝宝文章网
鲜美可口---山药白果鸡汤 白果炖鸡的做法
鸡汤搭配高纤维的山药，再加上黄色的白果、红色的枸杞，不但满足了高纤的需求，而且汤品色彩多样，非常诱人。主料：柴鸡(1000克)辅料：山药（鲜）(200克)；白果(12粒)；枸杞(5克)；姜片(5克)厨具：汤锅1、白果去壳入沸水中煮5分钟，捞出待用；山药去皮并切成滚刀块.2、鸡放入砂锅，倒入足量清水、加姜片、料酒，大火煮沸。3、撇去浮沫，转至小火1小时煲至鸡肉软烂。4、中途多次撇去浮油。5、加入山药、白果，小火继续煲30分钟。6、加入枸杞、盐调味就可以。小窍门：1、可以在鸡煲熟以后，将鸡腿鸡胸的肉拆下，撕成细条用佐料凉拌，剩下的鸡架放回汤中煲汤。2、山药与白果不相克，能同吃。不过白果严禁多吃。，，

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