水果奶油水果蛋糕蛋糕怎么做好吃

给宝宝的三岁生日蛋糕
愿我家孩子健康,平安!
流氓兔奶油蛋糕的食材
鸡蛋(50克左右)5个
玉米油40克
糖(蛋白用)60克
糖(蛋黄用)30克
柠檬汁数滴
水果夹心适量
糖(奶油用)50克
黑巧克力2个
流氓兔奶油蛋糕的做法步骤
1.蛋黄,蛋白分开,分别放进无油无水盆里。
2.蛋黄加入30克糖,打到有点发黄,膨大。加入油,打到均匀。
3.倒入牛奶,拌均匀,筛入低粉。从下到上翻拌均匀。
4.加入几滴柠檬汁,60克糖分三次加入蛋白。打到硬性发泡。
5.取一份打好的蛋白跟蛋黄糊翻拌均匀。再全部倒进蛋白里。翻拌。
6.拌好的蛋糕糊是有点稠的。膨膨的。倒进蛋糕模,端起来桌面震一下。把大气泡震出来。
7.烤箱预热十分钟(打蛋白的时候就预热)上下火,烤网放在中下层。50-60分钟左右。出炉后用牙签检查下。不沾牙签就熟了。倒扣晾凉 。
9.平均分成三片。
10.500ML奶油加入50克白糖,打发到有纹路。
11.取一片蛋糕,涂抹奶油,加上水果夹心。看自己喜欢。再抹一层奶油,再盖上一片蛋糕。如此反复,直到三片用完。最好把蛋糕底部那片放在最上面。这样比较平整。
12.用奶油把整个蛋糕抹一遍。用牙签画上自己喜欢的图案。
13.巧克力隔水加热化开,装进裱花袋勾出来。再分别把各种色素加进奶油里。装进裱花袋,用自己喜欢的裱花嘴裱出
流氓兔奶油蛋糕的相关菜谱by菜谱分类导航&
菜谱分类导航&
& 水果奶油蛋糕
准备时间:10-20分钟
制作时间:2小时以上
用餐人数:6人以上
苏州&不在线
未经允许,不得转载!
这款是很经典很美味的水果奶油蛋糕,食材新鲜看得见,混合水果配了酸甜可口的蔓越莓,味道真是可想而知了,这是老公朋友过生时订制的,拿到成品时他很满意,看到朋友高兴我也开心。
蔓越莓适量
1.准备好一个烤好的戚刚蛋糕
2.淡奶加糖打发,蛋糕片三片,一层蛋糕一层奶油一层水果
3.再盖一层奶油,重复此动作,至三层完成
4.表面裱好喜欢的花形,中间放上水果,再撒一层蔓越莓干
5.周围再用蔓越莓干点缀,底边用糖珠点缀
6.OK,装盒找主人去啦
1、蛋糕片成三片,准备好水果粒和打发的奶油
2、一层蛋糕一层奶油并撒水果粒,再一层奶油一层水果粒,然后盖上另一片蛋糕
3、全部完成后用奶油将四周及顶部抹匀
4、装饰即完成
向你推荐:
&人气:100
微信二维码
All Rights Reserved.
湘ICP备B2-

我要回帖

更多关于 水果奶油蛋糕的做法 的文章

 

随机推荐