怎样做清炒章鱼足最好吃
章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。那么怎样做清炒章鱼足最好吃？下面我们就一起来看看。
top1:洗净章鱼
& & &一个足，大概两百七十克，先用冷水解冻，洗干净备用。
top2:章鱼足切片
& & & 把章足切成片，大概有一个盘子那么多。
& & &用，，，盐，，黑粉，腌制半小时。这样可以让章鱼足更嫩，而且可以去腥味。
top4:洗净洋葱、辣椒
& & &和灯笼椒洗干净备用。也可以用有辣味的，因为是给孩子吃的所以用的灯笼椒，不辣。
& & &将洋葱和辣椒切成大小一样的片。油锅放油
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章鱼做菜方法
学习啦【炒菜】 编辑：俊煌
　　章鱼是重要的商业性头足类，中国南部沿海的真蛸和北部沿海的短蛸均有一定产量。蛸的干制品称&八蛸干&或&章鱼干&，除食用外，在医药上尚有补血益气、收敛生肌的作用。下面学习啦小编为大家分享章鱼做菜的方法。
　　章鱼做菜方法：尖椒炒八爪鱼
　　八爪鱼，尖椒，胡萝卜，葱，姜，蒜，盐，料酒，胡椒粉，鸡精
　　1.八爪鱼择洗干净，切段;尖椒、胡萝卜切片;葱姜蒜切碎
　　2.八爪鱼飞水
　　3.葱姜蒜炒出香味，放尖椒片、胡萝卜片、八爪鱼、盐、料酒、胡椒粉、鸡精，翻炒均匀
　　章鱼做菜方法：凉拌八爪鱼
　　八爪鱼，姜，葱，盐，酒，油
　　1.八爪鱼切半用姜葱水煮熟.煮久些才不硬.
　　2.捞出后用冰水泡一会.切条.香葱.姜末.盐.酒拌匀.
　　3.烧两大热油倒在上面.拌和.
　　4.再加入八爪鱼条拌匀.腌两小时可吃.
　　章鱼做菜方法：酱烧八爪鱼
　　八爪鱼 500克 韭菜花 50克 红、黄椒各1/3 蒜 2粒 姜 8片 豆瓣酱 2/3汤匙 XO酱 1汤匙 盐 2/3茶匙 糖 1/2茶匙 胡椒粉 1/3茶匙 料酒 1汤匙 鸡精 2/3茶匙 淀粉 1茶匙
　　1.准备材料
　　2.八爪鱼洗净切成长段(留了一个完整的用来拍照)。
　　3.红黄椒切丝、韭菜花切段、蒜姜切片备用。
　　4.煮锅中倒入清水，大火煮开后关火，把八爪鱼放入，须子变成卷曲之后立即捞起。
　　5.淋入凉水过冷河。
　　6.沥干水份待用(一定要沥干水份，要不然炒的时候会出很多水)。
　　7.调料(盐、糖、鸡精、胡椒粉)、水淀粉备好。
　　8.锅中倒入油，放入蒜姜片、豆瓣酱、XO酱爆香。
　　9.倒入韭菜花、八爪鱼，淋入料酒，加入备好的调料。
　　10.倒入红黄椒翻炒。
　　11.淋入水淀粉。
　　12.翻炒均匀即可(9-12必须在半分钟内完成，否则八爪鱼就老了，口感不好)。
　　章鱼做菜方法：炒八爪鱼
　　甜面酱，黄瓜，红辣椒，章鱼，蒜头2枚
　　1.需要李锦记的沪式甜面酱。
　　2.黄瓜切片，红辣椒切片。
　　3.清洗完八爪鱼，在开水中快速汆烫。
　　4.放入冷水或冰水中浸泡至肉急速冷却。稍后沥干待用。
　　5.另起油锅见热，倒入蒜头爆香。
　　6.倒入沥干的八爪鱼。
　　7.一大勺甜面酱，翻炒匀。
　　8.倒入黄瓜和红辣椒，翻炒至黄瓜变色即可。
　　小诀窍
　　八爪鱼会缩水，不要切太小。 八爪鱼也有墨囊，清洗时要注意及时冲干净才好。才不会影响菜的颜色。
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大梨子写稿写饿了
正准备觅食
突然看到怀孕5月的媳妇
在网上晒出婆婆做的饭菜
顿时食欲全无
到底是怎样存在的神之饭菜
我们看看就知道了
以下图片为po主（@洪妍希baby）原帖
　　不甘心倒掉的鱼、蒸茄子、青椒炒番茄
　　婆婆自己也吃不下去的咸菜炒蘑菇、水煮玉米块
　　前一天剩的咸菜炒蘑菇和豆腐炒？？？
　　蒸鱼、青椒花菜胡萝卜拼盘和清水藕片汤
　　婆婆蜜汁喜爱的青椒炒番茄
　　这米饭我也是醉了
　　看都看不清的菜，清水煮泥鳅……
　　章鱼煮毛豆是什么鬼？
　　榨菜也算菜？
这样的伙食
在po主怀孕5个月的情况下
也只有85斤左右
又到了令人期待（崩溃）的用餐时间
　　（解释：木木是po主老公，这顿菜主要是木木做的）
不过怀孕了为什么要买大闸蟹
大梨子也是一脸懵逼
网上的评论也是非常多
　　【同情派】
　　@valiyt：我婆婆就是这样子的，表示想吐.......回去三天，除了第一天是新鲜饭菜，后面两天都是隔夜菜！！！
　　@躲猫猫s鱼s：这婆婆不光手艺差，搭配还奇葩……吃的也够省钱的。
　　@句多句多白勺：可以单独算一种菜系了……
　　【乐观派】
　　@栗栗小天使233：我妈做饭她自己也说弄熟就行从小不知道家里做菜还能和外边做的菜一样可是吃这样的菜长大的我也长到了1米71虽然身边都是些1米75的宝宝但我坚信她们是吃得好
　　@你必须要少吃一点了：我明白了，我长这么胖都是因为我妈妈做的菜太好吃了全家人(除了我)做的菜都很好吃啊！！！
　　@Totoro栗：同一个世界同一款妈妈，我自己会做饭也是被逼的
　　【质疑派】
　　@jie依然单身：你为啥不自己做呢？？？？难道你不会做饭？如果你不会做饭那今天的你婆婆就是未来的你，也许未来嘲笑你的是你女婿哦！
　　@夹夹熊：你自己不会做啊，还嫌弃婆婆做的，有的吃就不错了。
　　@为什么你要关注我：找媳妇不能找这样的，不会做饭就不要做，浪费食材就是过错了，还有，全家都没一个会做饭的？
　　@byeloner：服，能这么记录十几天的儿媳妇还不自己动手做学饭，估计她以后孩子也得跟着吃这些了
　　面对网友质疑：“又不是小孩子，不爱吃干嘛不自己做？”
　　po主也是real耿直：
　　讨厌厨房，“不会做菜，因爸爸是厨师，我只会吃，几乎没进过厨房”。此前尝试做了几天菜，但因为“一个厨房容不下两个女人”最终作罢。
　　在朋友圈里晒的图，证明她确实也尝试做过菜，跟婆婆做的放在一起“PK”……↓↓↓
po主自己做的↓↓↓
po主自己做的↓↓↓
po主自己做的↓↓↓
　　在婆婆的“黑暗料理”火了之后……
　　据po主表示，目前问题已经得到了比较好的解决：
　　木木下班早，就亲自买菜做饭；下班晚，就带我下馆子。
　　与婆婆沟通买点有营养的给我吃，未果。婆婆坚信孕妇和孩子只要吃白米饭，就是天天吃咸菜也没什么问题。只要跟她说营养，她就扯老一辈人是怎么过来的，并抱怨木木每个月才给几千块不够用，生气说你给我几千块钱能买啥？我看蔬菜也别买了，你给我买罐腐乳算了！她这么说本意是希望木木多给钱，没想到木木对她彻底失望，一毛钱也没再给她，还真的买了罐腐乳让她吃个够
　　其实20多岁的年轻人没有父母帮衬真的挺难的，木木靠一个人养活一家人已经很不容易了。私下木木有问过我，“我妈的意思是不是我每个月给她五千八千才能在饭桌上见到肉”。我说就是给她八千一个月也未必能让我们吃上正常的饭菜。柴米油盐是木木买好的，平日里婆婆只要买菜就行，她说不够用。想知道普通的四口之家，每个月买菜都花多少钱呢？
　　现在都是木木买菜做饭，天天有海鲜有肉的，没有让婆婆买，可婆婆还是指手画脚说木木太奢侈了。木木说要给老婆孩子吃得营养一点，婆婆就跟机关枪似的停不下来了，各种扯现在的人就是娇贵，把孩子都惯坏了云云。
　　其实并没有吃多好，只是非常正常的家常菜。
不过最后结局还不错
大梨子也就放心了
有一个好老公比什么都重要
旁友们，是不是？
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& 青椒炒章鱼
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：3-4人
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章鱼，又称石居、八爪鱼、坐蛸、石吸、望潮、死牛，属于软体动物门头足纲八腕目（Octopoda）。章鱼有8个腕足，腕足上有许多吸盘；有时会喷出黑色的墨汁，帮助逃跑。这是我家乡的特产海鲜，是道不错的佳肴哦。。
蒜头酥适量
1.准备下锅材料
2.锅内加少许油烧热
3.热锅下章鱼快速炒至其卷翘。。
4.加青椒下锅，均匀翻炒，加盐，鸡精，蒜头酥，翻炒致熟即可。。。
5.好吃的青椒炒章鱼就完成了。
锅一定很热的状态下再下章鱼哦。
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