青椒炒素肠的做法,青椒炒素肠青椒炒鸡蛋怎么做好吃吃,青椒

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减肥:豉椒苦瓜炒素肠
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材料:苦瓜、红甜椒、水面筋(素肠)、豆豉做法:1.苦瓜洗干净,切成两瓣,去瓤,顶刀切成条待用。2.红甜椒洗干净,也切成条待用。3.素肠用手撕裂成片,然后改刀成块,焯水,洗干净待用。4.豆豉用刀剁成末待用。5.锅置火上,注入精制油烧至三成热时,将苦瓜、素肠、甜椒分别倒入滑油,捞起在漏勺内沥干油份。6.炒锅烧热加橄榄油,放入豆豉、姜片煸香,然后放入苦瓜、素肠、甜椒炒散炒匀。加少许水,加盐、糖、蘑菇精调味拌匀,勾一点点薄芡,出锅装盘即可。
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“还是上周在超市买的素肠呢,一直没有吃,今天拿出业炒个菜吧”
200克100克
3克1克适量
菜椒炒素肠的做法
五香素肠切成片
彩椒切成小块
锅里倒油倒入葱蒜炒香加入彩椒炒
彩椒炒起皮后加入素肠
不停的翻炒
然后加入盐炒匀
加入一点水翻炒一会
最后加点鸡精炒匀即可在火
烹饪技巧因为素肠是熟食,所以炒起来比较快
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冬菇素肠的简介及特色
汁浓味香,菇滑肉嫩。
分类标签:菜品口味主要工艺
食材明细300克&25克100克50克1克2克5克15克1克25克50克
冬菇素肠的做法详细步骤
1. 将冬菇放入温水中泡透,用清水洗净;
2. 捞出,挤去水,切成细丝;
3. 素肠洗净,切成细丝;
4. 猪五花肉洗净,也切成细丝;
5. 炒锅置旺火上,放入花生油烧热,下冬菇丝煸炒片刻;
6. 素肠丝再炒片刻,加酱油、精盐、姜丝、胡椒粉、白糖、清汤烧沸;
7. 放味精烧至汤浓放味时,淋入麻油出锅装盆。
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