原标题：排队都买不到在家就能轻松做！酥脆到掉渣~

最近隔壁街上，关门的店又重新开业了

尤其是卖板栗酥的店铺，好多人顶着大太阳排着长队也要吃这口。

换做鉯前我肯定跑去凑热闹，自打我学会做酥皮基本都自己动手了

看，?这些都是我之前做的，酥酥的小点心，少油少糖，超好吃。

普通的酥饼都做过了这次就想着，DIY个紫薯板栗酥

外皮酥的掉渣，里面的栗子馅甜甜糯糯的，嚼起来还有颗粒感，看图片流口水了沒~

这个时候能吃到板栗？ 可不嘛 萌小栗可以安排上了，一年四季都有的吃

猜你们肯定说，直接吃不香吗

嘿嘿嘿，不光当零食好吃莋菜、调味它也在行， 妥妥的百搭王呢！

面皮压好裹上馅料 ，塞进烤箱就等着吃吧，超有feel

食材：紫薯面粉70克、低筋面粉60克、热炒油45克、萌小栗1袋、芝士粉1袋

是否搭配主食：可作为宝宝的甜品

准备食材：紫薯面粉70克、低筋面粉60克、热炒油45克、萌小栗1袋、芝士粉1袋。

在紫薯面粉中加入30克低筋面粉、25克热炒油、20克清水

tips：外面板栗酥都是黄黄的外皮，我才不要做的跟他们一样呢

用彩蔬面粉不香吗？你看顏值立刻就高了起来

搅拌成面絮，揉成面团

放在碗中，盖上保鲜膜醒发20分钟左右。

然后我们来做油酥在30克低筋面粉里加入20克热炒油。

tips：用低筋面粉起酥效果会更好一点，家里要是没有低筋面粉的话，用普通面粉替代也行

tips：板栗虽然营养好吃，可是剥皮太费时间叻没剥几个，手指就开始疼了

有了萌小栗，就不用烦心了开袋就能吃，还不需要煮省时省力~

tips：这芝士粉，是我最近才发现的宝藏！比起之前的奶酪块方便太多了！

小包装一步到位就超棒，想吃多少放多少想放哪里放哪里，平时做饭、煮粥的时候也加点味道超贊~

醒发好的面团，揪一小块压成长条状。

从一边把油酥包裹起来

tips：用拌饭料当调味剂，口感酥松味道鲜香，怎么搭配都好吃呢~

盖上保鲜膜醒发15分钟。

tips：如果想要板栗酥再酥脆一点的话醒发后还可以重复刚刚的步骤，再涂一层油酥卷起来。

撒上芝士粉放入烤箱，上下管165度烘烤20分钟就可以啦~

tips： 我们家的烤箱自带预热功能，姐妹们做的时候看着点因为每个烤箱的脾气不一样，防止烤糊啊~

一层又┅层的香脆酥皮包裹着口感绵密、清甜的栗子馅，一口就能俘获你的芳心