成都的上善佳美食培训中心的重庆花甲米线加盟的味道是不是最正宗的?

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锡纸花甲粉和花甲米线的区别图解
联系人:朱师傅
 花甲粉丝是一种风靡市场的风味小吃,醇厚新香的花甲、细腻清爽的酱汁与嚼劲十足的米粉完全融合在一起,让人齿留余香,吃了还想吃。下面学习啦给大家介绍7种关于花甲粉丝的做法,供大家参考。
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  一、花甲粉的做法
  主料:花甲,虾,蛏子,鹌鹑蛋,火腿肠,金针菇,龙口粉丝,
  配料:盐,味精,葱花,香菜,生姜,大蒜子,麻辣鲜,鲜味王,鸡精,海鲜酱油,蒸鱼汁油,耗油,老酒。
  步骤:
  1,熬制一锅高汤备用,。
  2,把花甲,虾,蛏子稍微 过一下水,备用。提示 :花甲 ,蛏子一张口就捞出,时间长容易老,就没有鲜味了。
  3,把龙口粉丝,虾,蛏子,花甲,鹌鹑蛋,火腿肠,金针菇放入锡纸里面包好,放入电磁炉上面,
  4,在锡纸里面放入高汤,包好。
  5,打开电磁炉煮3~5分钟,
  6,打开锡纸放入盐,味精,鸡精,生姜,大蒜子,鲜味王,海鲜酱油,蒸鱼汁油,耗油,老酒,烧开,
  7,出锅放入香菜,葱花。放入碗中就可以了,香喷喷的三鲜花甲粉就做好了。
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 温馨提示:喜欢吃辣的朋友,可以加点辣椒。
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