烧烤服务员累还是烤肉服务员工作流程累

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-03-03 06:51 标签： 烧烤烤肉的腌制
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今天去吃自助烤肉，服务员大哥可能是刚被领导训斥过，一脸的愤怒，每种肉都给了好大块。我想说大哥好样的。可我真的吃不下了。。。
回复 49楼：你说的可能就是普陀区的巴西烤肉
回复49楼：……厉害啊
回复 13楼：这是真的
以前在上海
三个服务员整垮了一家餐厅
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明明是蔬菜涨价了！
回复45楼：……太恶心了
回复 13楼：是真的
回复 10楼：金汉斯
4L抢2l风头了
肉大肉小有什么关系？反正吃多少都是你自己决定 又不会多掏钱 好像给你大块肉你占了便宜似的
别多想，有可能只是肉快过期了
回复 10楼：你也是在普陀区中环吃的吗？我原来也是
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老板好精！你给的那点钱都不够油水！撑到你吃不下！罚款一次都回本盈利了！！
知道啥叫自助吗
回34楼，有些贵的东西限量的，每人最多一份
自助还用服务员给你？
回复32楼：顶多给你加点“料”
回复 20楼：我去饭店吃饭从来不敢得罪服务员，厨师的。态度不好，或者不好吃，下次不来就好了，如果让他换。。。
回复 3楼：呵呵，人才！
为什么，表情发不出来
回复28楼：破坏队列。拉出去了
回复27楼：你猜
回复 25楼：翔是稀的吗？
回复 3楼：有那种点了厨师给做的
回复24楼……神人：
回复23楼：不过过两天就见怪不怪了。。
回复22楼………醉了：
回复21楼：各取所需嘛[哀怨]
回复20楼好恶心……：
回复 13楼：对滴，我做过饭店后厨，简直。。。。幸亏我没吃过，[心情不好][心情不好]
自助？管吃不管拿，吃不完罚款。
回复 3楼：我去吃过有的地方的。貌似肉服务员会给送。会问要不要
他想吃你肉
这是老板的肉，
这个坟挖的！
回复 12楼：……我靠，不是吧
现在的服务员不能惹，惹了他们可了不得，顾客惹了服务员，他们会往你们的饭菜里吐唾沫、擤鼻子，老板惹了服务员，他们会糟践饭馆的东西
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回复 9楼：有那种现烤的，拿上来挨桌切的，里约巴西烤肉之类的
表骗我，自助不是随便吃多少吗
哪家烤肉店 我也要去
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最后罚款50元
自助，啥叫自助？是自己去拿的吧
大哥也是看你两个大老爷们吃的多！
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最受欢迎的爆笑笑话美团网-巧板烤肉[认真评论] :&自己一人去的 服务员还帮忙烤肉 太贴心了 真感动呢 位置很好找 &
[认真评价] 自己一人去的 服务员还帮忙烤肉 太贴心了 真感动呢 位置很好找 邮政研究院公交站往回走就是 得交十元押金 品种不多不少 海鲜好像没看见 去的可能晚了点 热菜都不热了 而且没剩多少 后来服务员还提醒要吃啥多抓点 免得没有了 整体来说还凑合
商家回复：尊敬的宾客：您好！我是芦月轩（巧板烤肉）店的经理小李，首先在这里向您表示真诚的歉意，针对您提出的反映，我们会加强内部管理，通过调整工作流程来即时解决。同时还恳请您能继续关注我们，在这里我协同本店全体员工恭候您的再次光临！长春大学生烤肉店服务员 每天要端近百个盘子（图）
编辑：杜胜男
[导读]2月14日10点，在西安大路附近的一家烤肉店，服务员李想已经换好工作服，开始一天的工作，她先清理打扫饭店的每个房间，然后准备烤肉的各种蘸料。每天她要工作10多个小时，端近百个盘子。
2月14日10点，在西安大路附近的一家烤肉店，服务员李想已经换好工作服，开始一天的工作，她先清理打扫饭店的每个房间，然后准备烤肉的各种蘸料。每天她要工作10多个小时，端近百个盘子，虽然工作累点，但她从来不叫苦，总是把微笑带给顾客。
不能留手指甲 吃饭控制在10分钟
2月14日10点，记者来到西安大路附近的一家烤肉店，服务员李想已经换好工作服，开始清理打扫饭店的每个房间，同时准备烤肉的各种蘸料。
这个饭店从上午10点开始营业，服务员要忙到晚上12点才能下班，一天工作10多个小时。刚准备好蘸料，门外送酒的司机开始催她们卸货，李想和其它几个服务员开始往店内搬啤酒。
与普通人的吃饭时间不同，李想一天三餐时间为早饭11点，午饭要到下午4点，晚饭是晚上9点。为了不影响工作，服务员吃饭的时间很短，一般都控制在10分钟之内，吃完了就忙着招呼客人。
&先生，您好，几位？里面请！&上午11点20分，饭店迎来第一批客人，李想先为客人准备筷子、湿巾、纸巾，然后点菜、上菜，鱿鱼、牛肉&&一盘盘经过切割好的菜品摆到桌子上。客人在吃烤肉的过程中，一些菜渣会粘到锅内的壁子上，李想需要更换壁子，一桌子菜吃完，她需要更换三次壁子。
&店里有规定，头发要扎起来，不能留手指甲。&李想告诉记者，上菜并不像大家想像的那么简单，手要端平，千万注意指甲不能插到菜里，每天要端近百盘菜。
一站就是四、五个小时腿发酸
上完菜之后，李想就要站到饭店门口，等候需要服务的顾客，一站就是四、五个小时，只有吃饭的时候才能歇一会。记者发现，每个餐桌上都有一个按钮，客人需要点菜或其它服务时，只需按一下按钮，铃声就会响起，服务员就会听到。
&一般晚上的客人要比中午的多，有时候忙起来，铃声一个接一个，刚来的时候感到腿发酸，但后来就适应了。&李想说。
昨日中午12点，一桌客人刚走，李想就跑过去收拾桌子，她把客人的剩菜收起来，地上掉的东西也要清理干净。然后她用餐布擦了一遍桌子，紧接着又用湿巾擦了一遍。
顾客吃的开心她就感到高兴
就这样，一直忙到晚上12点，等所有的客人都走了，李想还要把烤肉用的锅都清洗一遍，才能下班。
服务员的宿舍离饭店不远，她和其它三个服务员挤在一间10平方米左右的屋子里，等洗漱之后上床已经是12点半了。
&让顾客满意是我们的职责，每当看到顾客吃的开心，我也感到很高兴。&李想告诉记者，她是一名大学生，正在读大二，老家在双阳，这次她利用寒假出来打工。现在她已经干了一个多月。
&父母都很支持我干这份工作，叮嘱我上下班注意安全。&李想认为这个工作很锻炼人，每天接触到不同的客人，需要有一定的应变能力。等下次学校放假，她还准备出来打工，多积累一些社会经验。
（毕成功 摄影 王振东）
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[责任编辑：杜胜男]
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