用苦菊菜怎么凉拌好吃做的汤的做法，用苦菊菜怎么凉拌好吃做的汤怎么做好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-03-03 21:57 标签： 怎么凉拌苦菊好吃
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苦菊怎么做好吃？说一下具体做法.
时间：  作者：恩施乐活  来源：未知  浏览：次
苦菊怎么做好吃？个人感觉凉拌比较不错，又方便又爽口。吃起来有一种微微的苦味，感觉很不错。苦菊也可以用来做汤，可以和鸡蛋一起炒着吃，我没有吃过。苦菊还可以入锅煸炒。不过普遍还是把苦菊凉拌着来吃的做法使用的人多一些，可以说，已经是一道定型的大众菜色了。虽然如此，小编考虑到人人口味各不同的问题，把其余做法也一并同大家分享，资料不是很丰富 大家见谅
苦菊洗净沥干水分备用
蒜苗剪下切碎备用
取一小碗将盐、糖、麻油及蒜苗碎调匀后与苦菊搅拌均匀即可。
苦菊、蒜瓣、花生油、花椒、盐、醋、白砂糖、淀粉、生抽、白芝麻。
苦菊洗净切好，蒜拍碎切末，置其上；（爱吃辣椒的可加点小红椒。）
醋，糖，生抽，淀粉拌匀成酱汁，比例自己掌握，淀粉要少；
锅里热油，加花椒小火爆香，捞出。倒入酱汁熬至粘稠；
趁热浇在苦菊蒜上，撒盐，芝麻，拌匀即可。
海红苦菊汤
海红、苦菊、油、蒜、鸡蛋、盐、味精、葱。
海红干锅煮开后，取肉备用；
另起油锅，油热后下蒜末炒香，然后下海红肉翻炒；
下入适量水，大火烧开；
淋入鸡蛋液，同时撒入苦菊叶；
待蛋花漂起，加入盐、味精还有葱花即可出锅。
材料：苦菊3朵，鸡蛋3个，葱花，食用油，盐，鸡精。
把苦菊放在水里浸泡半小时。
把鸡蛋磕入碗中，放入少许的盐，加入小半碗清水，使劲搅，最好到起泡的状态。
把苦菊洗净，切成段。
锅内放入油，烧热，倒入搅好的鸡蛋，慢慢的翻炒，这样鸡蛋容易成型。
把炒好的鸡蛋放入碗中，另起锅，放入少许油，烧热。
放入葱花，放入苦菊，翻炒一下，放入少许盐，苦菊炒塌以后，放入碗中的鸡蛋，翻炒一下，加入鸡精，即可装盘。
苦菊怎么做好吃呢？是凉拌 做汤还是煸炒 ？最后还要看您自己的选择，小编为你提供几道菜色供你参考。
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内容摘要：凉拌苦菊怎么做好吃，凉拌苦菊做法简单而又能保留其中的营养，介绍凉拌苦菊的常用做法，看看苦菊怎么凉拌更好吃。
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　　苦菊是清热去火的佳品，它最常见、最简单的做法就是凉拌，做法简单而又能保留其中的营养。凉拌苦菊有许多种不同的做法，可以做出各种不同的风味。现将凉拌苦菊的常用做法介绍如下，看看苦菊怎么凉拌更好吃，更适合你的胃口。
　　凉拌苦菊做法一
　　原料：苦菊，香其酱各适量。
　　做法：将苦菊摘洗干净，放在清水里浸泡一会儿，再控干水分。然后用适量香其酱拌匀装盘即可。
　　说明：香其酱是用大豆、植物油、盐、元葱、鲜姜、辣椒、香菇等材料制作而成。可以用它直接拌菜或蘸食，也可以作为烹制菜肴的作料，味道都很不错。因为香其酱的独特性，所以不用放其它的调料了。
　　凉拌苦菊做法二
　　原料：苦菊、炒香的花生米、蒜瓣、生抽、盐、醋、白糖、芝麻油各适量。
　　准备：苦菊去根茎，撕成小段，洗净，沥干水份。炒香的花生米碾碎，蒜瓣切末。
　　做法：将苦菊、花生碎、蒜末混合在一起，加生抽、盐、醋、白糖、芝麻油，搅拌均匀，静置半小时以上入味即可。
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