自制酸奶保质期期太短,只有2l天我老是算不好求大神求教

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-03-04 00:58 标签： 安慕希酸奶保质期多久
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酸奶保质期21天，9/18号生产，9/23下单，上海到上海，9/26才收到东西，客服态度还差，下次绝对不买你家的了，搞什么，
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省天天低价，畅选无忧选酸奶的3大诀窍　保质期14天比21天的要好
核心提示：酸牛奶因其本身的特质，保质期比常温奶要短，在0℃～4℃的环境下保质期为2周，也就是14天。一些酸奶的保质期表明是21天就要注意了，延长了7天厂家一般会通过2种手段来完成。
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　　选酸奶的3大诀窍：
　　1.益生菌的“种数”越多越好
　　益生菌是指有益于人体生命健康的一类肠道生理细菌，如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌等菌。大多数的酸奶中都会添加活性乳酸菌，其生理作用在一定剂量中的差别并不十分明显。王丁棉教授(中国奶业协会理事、广东省奶业协会副会长)指出，一般来说酸奶里加入益生菌的种数越多越好，大多是2种，而有些加了3种，在同一价格下，选3种的较好。
　　2.益生菌越“老”越好
　　越是益生菌的代数越老越好，比如第一代益生菌就比接种了十次的新益生菌活性更强，更健康。
　　3.保质期14天比21天的要好
　　王教授指出，酸牛奶因其本身的特质，保质期比常温奶要短，在0℃～4℃的环境下保质期为2周，也就是14天。一些酸奶的保质期表明是21天就要注意了，延长了7天厂家一般会通过2种手段来完成，一是加了防腐剂来延长保质期，二是通过超高温消毒，在这种条件下，牛奶中的蛋白质有所损失，因此价值有所降低。
　　因此，在选择酸奶时，最好选择保质期在14天以的为宜。
（责任编辑：王健淇）39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。
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