如何挑选有女人用过杏鲍菇吗菇

怎样挑选杏鲍菇
怎样挑选杏鲍菇
基本信息:女&&25岁
发病时间:不清楚
病情描述及疑问:怎样挑选杏鲍菇?想去买这个,但是不知道怎么选择比较好?
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杏鲍菇被称为平菇王,营养价值较高,可以有效补充蛋白质,是夏季难得的菜品。在挑选杏鲍菇的时候应注意查看菌盖、菌褶及菌柄。
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好的杏鲍菇应该是菇体结实,菇型圆整的。菌盖颜色褐色,菌柄白色,颜色正常。不老化,含水量不大,没有异味。由于杏鲍菇的菌柄使用价值更大,因此应挑选白白胖胖的。
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为保障患者权益,我们仅接受有资质的医学专业人士的回答,请您先认证为医生&&>>&&>>&挑选杏鲍菇的窍门,如何挑选杏鲍菇
  杏鲍菇不仅营养丰富,而且味道鲜美、肉质肥厚、具有独特的杏仁香味,所以深受人们的喜爱。要用杏鲍菇做出好吃的家常菜,首先必须学会如何挑选杏鲍菇,以下给大家介绍几个挑选杏鲍菇的窍门,按这些方法去做,你肯定能轻松挑选到好吃的杏鲍菇。
  1、挑选杏鲍菇首先要看杏鲍菇的成熟度,以七分熟为最佳。因为太熟则纤维过粗,太脑蛎挥薪劳贰J侗鹦颖降某墒於戎饕强幢碓诘南宋绻宋志退得魈狭恕R话憷此担玫男颖匠ざ仍10厘米左右最好,过大过小都不好。
  2、好的杏鲍菇应该是外表乳白光滑的,摸起来不过於乾脆、水份充实,闻起来无异味,而且带着一股淡淡杏仁香。这样的杏鲍菇才会新鲜,肉质也比较肥厚,咬起来脆嫩无比。
  3、杏鲍菇的菌盖平展但边缘不会上翘,像一个小帽子,不大,如果菌盖有开裂说明不新鲜,营养价值会有所减低。菌盖直径以3厘米左右为佳,这样的杏鲍菇口感最好。
  4、杏鲍菇的菌柄组织致密、结实的较好,另外看菌柄是否颜色乳白光滑,如果颜色较暗、有破开处说明太老,过粗过细都不行,过粗说明太老,过细说明太嫩。另外要说明杏鲍菇的基部较粗大,那是正常现象。
  掌握以上几个挑选杏鲍菇的窍门后,你就可以轻松挑选到好吃的杏鲍菇了。这样挑选到的杏鲍菇,不管煎、煮、炒、炸,或沙拉、拌饭等,都是美味的保证。
K杏鲍菇的相关家常菜谱
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请问,如何挑选杏鲍菇?
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今天我去买菜,在卖蘑菇的摊位前看到一个阿姨在挑选白蘑菇,跟摊主说他的蘑菇很多都“开花”了,挑不大出满意的。我就问她怎么是蘑菇“开花”,她教了把蘑菇倒过来看来辨别。后来我买了杏鲍菇,这个时候她已经挑选好付钱离开了,我忽然在想,经常买菜的人一定知道每种蔬菜该如何挑选,我今天知道了怎么挑选白蘑菇,可是我不知道该如何挑选杏鲍菇,是该选“肚子”大的还是小的呢?有没有知道的豆友告诉我一下?特地找了两张照片,是选图一还是图二呢?
沙发!偶也不知道,偶也只会挑蘑菇,来个高手学习下
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转到好问豆答版了
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你这两种杏鲍菇品质都不错,只是品种不一样,粗长的是工厂化袋栽种植的,肚子大点的是工厂化瓶栽的,都可以放心的选购,建议买的时候要菇体发白的,菇体结实的。
@ 谢谢解答
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要白白胖胖的好
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我这里买菜都不让挑都是按顺序拿的
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都可以的亲,形状不是关键。
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要先看眼色确定新鲜度,白白嫩嫩干爽手感弹弹的就好!
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要先看眼色确定新鲜度,白白嫩嫩干爽手感弹弹的就好!
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