烤黄金鸡块发糕的做法松软又好吃,烤黄金鸡块怎么做好吃,烤黄

分享到微信
将菜谱分享给微信好友或微信好友圈
用微信扫一扫
用手机看这个菜谱
扫一扫边看边做更方便
添加至分组
烤蔬菜配的各种烤肉一直是熊猫的最爱,光看那鲜明的色泽都足以让人垂涎三尺,今天熊猫做的是烤全鸡,配菜是黄油烤的西兰花和胡萝卜
难度:切墩(初级)
时间:1小时以上
肉桂粉【可不放】7克
烧烤酱适量
橄榄油适量
胡椒粉适量
烤全鸡的做法步骤
1. 去头去内脏去爪的鸡洗干净,擦干,预热烤箱,180度
2. 熊猫用的是蜜汁烧烤酱,额外放了肉桂粉调味,肉桂粉可以不放或放其他的香料
3. 将烧烤酱抹在鸡上,多抹几层
4. 用保鲜膜将腌过的鸡包起来,放进冰箱冷藏格腌十小时以上
5. 做一碗炒饭,炒饭时放入盐和肉桂粉调味,肉桂粉也可以不放或和2步里一样的香料
6. 将炒饭塞进腌好的鸡里,鸡腿末端用锡纸包起来以免烤焦,放进烤箱180度开始烤
7. 用蜂蜜+老抽调成蜜汁,比例大约是3:1
8. 鸡烤了十分钟后拿出来
9. 刷上7步中的蜜汁,多刷几层好上色,继续180度烤25分钟
10. 拿出来,再刷一层蜜汁,200度烤15分钟
11. 在第一次刷蜜汁后开始做烤蔬菜,将黄油微波融化后和橄榄油混合
12. 根据个人口味将盐,胡椒粉,糖和油混合均匀
13. 将蔬菜切成小块之后将12步里的油和蔬菜混合,放进烤盘里180度烤至鸡出炉
14. 鸡出炉的时候蔬菜也差不多好了,装盘上桌
烤鸡的秘诀在于酱汁要好吃~所以选择好的酱是很重要的,熊猫用的是李锦记的蜜汁烤肉酱,在这里推荐下
(C)本菜谱的做法由
编写,未经授权不得转载
这道菜的更多做法
大家参照这个菜谱做的
鸡翅有点焦了,不过味道一级...
第一次做味道可以
热门文章--烹饪技巧
小白厨艺班开课,第一节教大家如何切丁,乃们还有什么困惑欢迎留言,让帅锅厨子手把手...
十大朋友聚餐热门菜谱
很多人在吃蛋糕等烘焙类食品时,总是非常纠结。一方面想要享受甜品带来的口腹之欲,一...
十大热门菜谱
被加入菜单
你当前的位置: &gt
&gt 烤全鸡
选择需要加入的菜单
创建一个新菜单
京公网安备33号 京网文[4号 食品流通许可证SP2413黄金鸡块的做法_黄金鸡块的做法大全_黄金鸡块的家常做法怎么做好吃 - 香哈网 | 黄金鸡块作者:健康功效 料酒:活血化瘀鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目食材用料 鸡腿肉2个 盐2小勺 切片面包4片黄金鸡块的做法1.鸡腿剔除骨头和皮,剁成馅。加入1汤匙料酒,1个鸡蛋清,盐搅拌。2.把冰箱冷冻水饺的一层上铺上保鲜膜,把肉馅放在上面,摊匀,再盖上一层保鲜膜,然后把馅压成薄薄的一层。放入冰箱冷冻一晚。3.把冷冻好的肉馅薄片切成长方形小块。4.把剩余的鸡蛋黄再加入一个全蛋液,搅匀。干透的面包片搓碎成细末。待用。5.把小块的肉馅粘上蛋液,裹上面包渣。入油锅炸制即可。黄金鸡块的家常做法() 热门菜单() 大家正在上传的美食() 与400万哈友畅聊美食!1234567891012345 香哈菜谱手机版,50万道精选菜谱,每天150万人使用 省流量,没网也能看菜谱!活动多,下载就能抽奖! 扫描二维码免费安装;或在手机上访问:<菜谱分类导航&
菜谱分类导航&
准备时间:10分钟内
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
广州&不在线
未经允许,不得转载!
经常大家都是用烤箱做烤鸡,之前烤过两次后孩子们都闹着要吃,总感觉烤整鸡吃起来比较麻烦,时间也要的比较长,今天就偷个懒,做个烤鸡块试试想不到还不错,味道杠杠滴,比烤整鸡还好吃。
食用油少许
1.1.三黄鸡清洗干净,剁成块备用。
2.2.鸡块倒入酱油,耗油,少许食盐,少许食用油,少许姜片一起搅拌均匀腌制。
3.3.搅拌均匀后的鸡块用小点的保鲜袋装起来,放入冰箱保鲜层放置。
4.4.第二天把腌制好的鸡块拿出来,烤箱150度预热10分钟,烤盘铺上锡纸,把鸡块均匀地铺在烤盘上。腌制剩下的汁另外倒出来装碗备用。
5.5.烤箱预热好把鸡块放入烤箱150度烤35到40分钟左右,主要根据自己烤箱的情况,有几分钟的时间差异。
6.6.鸡块烤到20分钟左右后,把之前倒出来的腌制汁用刷子刷在鸡块上,翻动一下鸡块,隔十分钟后再刷一次,把腌制汁都刷在鸡块上。
7.7.40分钟后鸡块就可以出炉装碟了,这时候撒上少许葱花,摆上香菜,浓浓的香味满屋飘香,非常成功的烤鸡块。
8.8.嫩滑可口的鸡块就可以上桌了,看着诱人吧,比烤整鸡还要入味,刚上桌就光盘了,太棒了,喜欢的可以试试哦!
鸡块记得要提前一天腌制入味哦这样吃起来就更香更好吃了。
向你推荐:
&人气:100
(含12个菜谱)
(含21个菜谱)
微信二维码
All Rights Reserved.
湘ICP备B2-独家香烤三黄鸡
分享到微信
香烤三黄鸡
将菜谱分享给微信好友或微信好友圈
用微信扫一扫
用手机看这个菜谱
扫一扫边看边做更方便
添加至分组
儿子特别爱吃烤鸡,我特意去现场学习请教西餐五星级大厨,现在我们自己家里也经常吃得到大厨的手艺,现在分享给大家!
难度:配菜(中级)
时间:1小时以上
三黄鸡1200克
黑胡椒10克
白兰地20克
杂菜丝适量
香烤三黄鸡的做法步骤
1. 鸡清洗干净控干水份,把盐和黑胡椒里外涂抹均匀,黄油20克塞到肚子里面,杂菜丝之前就腌制好的,放入杂菜丝(胡萝卜、西芹、洋葱、柠檬片)整个鸡肚子里面塞满,多余的撒到鸡的表面腌制四小时以上,我一般都是头天晚上腌制第二天在烤比较入味。
2. 黄油40克,开小火融化备用。
3. 放入烤箱190度,烤20分钟表皮上色,取出来刷上黄油。
4. 用毛刷把黄油均匀刷上表皮,刷黄油是增加色泽又提味口感更佳,翻一面继续烤20分钟。
5. 两面都烤成金黄色,检查一下熟了没有。
6. 用一根牙签从鸡的大腿部位,插进去快速拔出来看看有没有血水,要是没有就是熟了,实在不放心就从大腿内侧切一刀看看有没有血水,要是有就用锡纸盖在上面继续烤20分钟即可。
7. 两面都烤成金黄色即可。
1、三黄鸡烤的吃原汁原味,如果有童子鸡那就更好吃,家养的土鸡适合炖汤,烤来吃太柴了,口感不好。2、如果人多就用熟食菜板切成小块,三四个人就戴一次性手套撕下来吃,味道杆杆滴。3、想鸡更入味可以清洗干净后控干水,用牙签在鸡身刺这样调味品更容易渗透,也可以中途给鸡多按摩几次,或者烤好了切开撒上椒盐,孜然粉味道太重了会把鸡的味道盖住!
(C)本菜谱的做法由
编写,未经授权不得转载
这道菜的更多做法
热门文章--烹饪技巧
帅锅厨子施魔法!沙拉块太过方方正正,没创意!不如来个如意块,立刻给食物赋予灵魂吧...
十大热门菜谱
被加入菜单
你当前的位置: &gt
&gt 香烤三黄鸡
选择需要加入的菜单
创建一个新菜单
京公网安备33号 京网文[4号 食品流通许可证SP2413

我要回帖

更多关于 卤蛋的做法简单好吃 的文章

 

随机推荐