黄豆芽焖内蒙古排骨焖面的做法的做法,黄豆芽焖内蒙古排骨焖面的做法怎么做好吃

菜谱分类导航&
菜谱分类导航&
& 黄豆芽焖排骨
准备时间:10分钟内
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
泰安&不在线
未经允许,不得转载!
黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。
今天将排骨与黄豆芽搭配在一起,做了这份香喷喷的黄豆芽焖排骨,鲜香可口,很下饭的一道家常菜。
黄豆酱适量
1.排骨焯一下
2.黄豆芽淘洗干净
3.电压力锅连电,炒香葱段、大料
5.放酱油、黄豆酱,翻匀
6.放黄豆芽
7.放盐,翻匀,盖盖,调至排骨键
黄豆酱有点咸,放盐要适量。
向你推荐:
&人气:100
(含95个菜谱)
微信二维码
All Rights Reserved.
湘ICP备B2-你的位置 :&>&&>&&>&&>&正文
黄豆焖排骨
字体:大小
&  黄豆和排骨的营养价值都很高。黄豆和排骨的组合可不是单单仅因为营养价值就放在一起了。它们组合在一起还可以起到互补、解腻的作用,更有利于健康。
黄豆焖排骨
  主料:排骨、黄豆
  辅料:植物油、盐、豆豉、大蒜、大葱、香醋、料酒、姜、老抽、味精
  做法:
  1、把排骨切块洗净,姜切丝、大蒜去皮、豆豉切末、大葱切段,黄豆泡2小时以上捞起沥干水分
  2、把排骨用料酒、姜、盐拌均匀,把豆豉加植物油拌均匀,用保鲜膜盖好,放进冰箱里,冷藏2小时
  3热锅凉油,油热7成,下大蒜,大葱翻炒出香味,下黄豆翻炒香味,下排骨、老抽翻炒均匀
  4、加开水、香醋大火烧开,转小火焖40分钟左右直到黄豆熟透,加味精大火手收汁,撒上香葱末即可
  小贴士:
  排骨用豆豉和盐腌制过了,焖的时候加盐得先尝尝味道
  腌制排骨的豆豉和姜,焖排骨的时候一起倒进焖
【相关文章推荐】
分享给小伙伴们:
大家正在看
风水大师 阳台放一物竟能招财旺财!每个人的家里都会有个小阳台,而阳台的风水如果好的话会给家中带来财运的,而如果在阳台上摆放一些物品,更能增加财运哦。....
扫描二维码添加为微信好友
扫描二维码手机穿越看文章上一篇:下一篇:
123 黄豆海带烧排骨相似菜谱
欢迎分享您黄豆海带烧排骨心得,感谢您的参与!清爽不油腻的:黄豆芽排骨汤
分享到微信
清爽不油腻的:黄豆芽排骨汤
将菜谱分享给微信好友或微信好友圈
用微信扫一扫
用手机看这个菜谱
扫一扫边看边做更方便
添加至分组
难度:掌勺(高级)
时间:1小时以上
肋排骨一斤
清爽不油腻的:黄豆芽排骨汤的做法步骤
1. 黄豆芽摘去根部,浸泡洗净待用
2. 肋排骨洗净,把肋排骨放入锅中,加水烧开,待泡沫浮起关火,然后倒出排骨,洗净待用
3. 把焯过水的洗净的排骨再次放入碗中,加满水(当中不要再添加水)烧开
4. 加适量料酒,转中火撇浮沫,再开大火,等浮沫涌起,再转中火撇浮沫,这样反复数次,把浮沫撇净
5. 加五六粒小茴香、二三块拍松的姜片,转小火焖烧一个半小时至二小时
6. 加入洗净的黄豆芽,再焖烧五分钟左右
7. 加盐、味精调味即成
怎样烧出清爽而不油腻的汤:1、选用猪肋排,本身原料不是太油腻,而且比一般的小排肉质更嫩。2、一定要焯水,这样可以把原料的异味杂质去掉,使汤质清爽。3、反复撇浮沫,撇净浮沫,可以使汤烧出来清爽不浑浊。4、水要一次加足,不途不要再添加水。
(C)本菜谱的做法由
编写,未经授权不得转载
这道菜的更多做法
热门文章--烹饪技巧
帅锅厨子施魔法!沙拉块太过方方正正,没创意!不如来个如意块,立刻给食物赋予灵魂吧...
十大煲汤热门菜谱
这个汤酸酸甜甜的味道非常好,夏天胃口不好刚好能开胃,番茄炖的很烂全部化进汤里了,...
十大热门菜谱
被加入菜单
你当前的位置: &gt
&gt 清爽不油腻的:黄豆芽排骨汤
选择需要加入的菜单
创建一个新菜单
京公网安备33号 京网文[4号 食品流通许可证SP2413

我要回帖

更多关于 土豆焖排骨的做法 的文章

 

随机推荐