吃完酸菜饺子馅怎么调馅的饺子怎么后背疼

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“周六一大早我正在享受回头觉,忽然左边那位扑过来一边摇我一边嚷着“我要吃饺子,我要吃饺子,馋死我了……”!唉,我是真睁不开眼啊,太困了,但这回头觉也泡汤了!挣扎了一会儿还是乖乖地起床了,做好早饭叫那位懒虫起床,问他不是要吃饺子吗?麻利儿地!人家说我什么时候说要吃饺子了,你净瞎说!……我这是想生气都没脾气!
吃完早饭,一起去市场买菜,一边走一边聊,那家伙终于说了,要吃酸菜馅饺子,很久都没吃了!!!
这饺子是老公跟我一起包的!说起这包饺子还真得谢谢老公,我以前包的饺子特别难看,后来是人家手把手教我的!”
酸菜饺子的做法步骤
1酸菜剁碎、猪肉剁碎或用料理机绞碎备用
2小葱和姜分别切成末儿备用(有大葱用大葱)
3酸菜会出很多汁儿,这汁儿千万别倒掉!
4把酸菜汁儿分次加入肉馅里,用手朝着一个方向搅上劲儿
5把小葱和姜末倒进肉馅里搅匀
6把酸菜倒入来搅匀,炒锅倒入适量植物油烧热后放凉,倒入拌好的酸菜馅里,再加入适量酱油、花香粉、十三香、香油、少许盐拌匀
7把馅料搅拌均匀备用!
8这是做馅之前用冷水和好的面团
9取一块儿面揉至光滑后搓成长条
10切成大小相同的剂子
11用手按扁
12用擀面杖擀成中间稍硬四周薄的片儿
13放入适量馅料
14这是老公包的,给个特写
15分别用黄瓜汁、番茄汁和白水和成的面团,包成了三种不同颜色的饺子,事实证明,黄瓜用来做色素真的很失败,颜色太淡,尤其是煮好后,基本看不出来
16饺子出锅了,黄瓜汁的基本看不出来,番茄的倒是很漂亮!
使用的厨具:食物调理机、煮锅
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酸菜饺子怎么做好吃?酸菜饺子的做法,酸菜馅饺子放啥更好吃
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摘要:酸菜饺子怎么做好吃?酸菜饺子的做法,酸菜馅饺子放啥更好吃, 俗话说:好吃不过饺子。在这里教大家做一道有东北风味的酸菜饺子。
酸菜饺子的做法
原料:腌好的酸菜,猪肉,葱姜蒜,酱油,料酒,花椒粉,精盐。
制作过程:...俗话说:好吃不过饺子。在这里教大家做一道有东北风味的酸菜饺子。酸菜饺子的做法原料:腌好的酸菜,猪肉,葱姜蒜,酱油,料酒,花椒粉,精盐。制作过程:1、先把面用温水和好,和面前别忘了加一点精盐啊,那样,和出来的面很筋道,和好面,放一会(一小时左右)。2、猪肉剁成馅,放入酱油,料酒,花椒粉,精盐,葱姜蒜末调制好,备用。3、酸菜剁碎,放到肉馅里,拌匀。4、把醒好的面团揉好,制作成长条,再切成大小适中的面剂子,擀成边上薄,中间略厚的饺子皮,放上调好的陷,包成饺子煮熟就好了。温馨提示:1、酱油可以事先熬一下,这样味道会更加鲜美。2、水开了以后再下饺子,煮的过程中要添加三次凉水,这样才可以把肉馅煮熟。
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