鱼当道烤鱼出名吗?顺德哪里有实体店可以尝尝彩虹的味道 免疫味道

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  在海鱼中,鲳鱼的鲜美程度是数一数二的。这个时候正是食鲳季节,我们这里距离海岸线不远也不近,买冰鲜的海产品来解馋也不错。冰鲜的东西总有一股冷冻后的味道,简单的蒸或煎较难去除,严重影响食欲。本期就为您介绍一道“柠香盐烤白鲳”,真正让你食指大动。  文、图/记者潘慕英 通讯员伊豆  食用禁忌  鲳鱼属于发物,有慢性疾病和过敏性皮肤病的人不宜食用。鲳鱼忌用动物油炸制,不要和羊肉同食。  材料:  白鲳一条约500克、柠檬一只、海盐适量、植物油少许。  做法:  1.冰鲜鲳鱼请档主代为宰好,回家冲洗干净后用厨房纸吸干水分。在鱼身斜切几刀形成网格方便入味。  2.鱼上抹上适量海盐,半只柠檬切碎放鱼肚,半只切片覆盖鱼身上,密封腌制8小时或过一夜更好。  3.取出腌好的鱼,在两面刷上植物油后放于烤网上,下面放烤盘并放上柠檬片。烤箱预热200℃放中上层,烤15分钟后把鱼翻身再烤10分钟,之后转为250℃烤5~8分钟收汁即可。吃的时候可挤少许柠檬汁一起吃。  鲳鱼的营养价值  鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效,对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品;鲳鱼含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能延缓机体衰老,预防癌症。  烹饪提示  如果腌制时间不够,可适量多加点盐和柠檬;如无烤箱可用平底锅慢火煎香。  栏目联系方式:  QQ 电话  邮件
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2016春节北京吃烤鱼的好去处,烤鱼借鉴传统川菜与重庆火锅的特点,终成目前烤鱼独一无二的风格特色,味鲜美无比,赶紧来看看京城有哪些好吃的烤鱼店!
2016春节北京吃烤鱼的好去处
江边城外烤全鱼
2016春节北京吃烤鱼的好去处
地址:东直门内大街15-2号
分店很多,人气很旺,每到饭点都要排队。烤鱼有N多口味可选,味道没得说,皮可以大块地撕下来吃,那叫一个过瘾,肉烤得恰到好处,整个一外焦里嫩,配菜的话,选土豆、莴笋、豆皮、木耳等比较经典。还有免费瓜子和茶水无限供应,真是聊天乱侃的好地方。
2016春节北京吃烤鱼的好去处
2016春节北京吃烤鱼的好去处
地址:海淀区交通大学路8号
他家炒制的香料入口醇香不呛喉,大部分菜品可以点半份,烤鱼中个人比较青睐的是芽菜烤鱼,脆嫩芽菜与细嫩草鱼烹出的清香很诱人。豆豉烤鱼上撒一层芝麻提香,味厚下饭。
2016春节北京吃烤鱼的好去处
南锣肥猫烤鱼
2016春节北京吃烤鱼的好去处
地址:复兴路51号凯德晶品购物中心3楼
装修大胆,走环境流派,有点夜店的感觉,烤鱼很嫩,皮也不会太焦,很下饭,亮点在油条,泡在烤鱼汁里,口感超级棒,等菜的时间可以要各种小吃哦。
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(原标题:北京哪里的烤鱼好吃 北京味道超赞的吃烤鱼的地方推荐)
( 责任编辑:易倩 )
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