韭菜炒豆芽的功效怎么做好吃

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简易美食 黄豆芽炒韭菜的做法
说到家常菜,炒就是最典型的一种。这道菜不仅好吃,还有很多不为人知的功效,芽是一种可以帮助人体解毒的食物,还能防止便秘出现,韭菜也有这种作用,所以这道菜对人体的帮助是很明显的。小编今天就为大家介绍黄豆芽炒韭菜的做法。
方法一:黄豆芽洗净、韭菜洗净切段。锅内放油,油热后放少许末,,炝锅后倒入黄豆芽翻炒几下。不喜欢辣的也可以不放辣椒。豆芽稍微变软时,放入韭菜炒几下,放适量的。稍微加些水,水开加点就可以起锅了。一定要注意火候,火过了就不好吃。黄豆芽和韭菜都属于易熟原料,只需要翻炒一会儿即可。
方法二:把黄豆芽处理干净。最好把豆子的外皮都处理干净,才好吃。韭菜摘好、洗干净,切成小段。切成丝,用拌一下。锅烧热后,倒入、姜丝,煸炒。肉丝变色后,倒入黄豆芽继续炒。黄豆芽炒熟后,倒入韭菜、放、,翻炒一下,就可关火。关火后将韭菜与黄豆芽炒均,出锅、装盘即可。
提醒:韭菜一定要掌握火候,炒过了就不好吃了;这道菜只放味精、精盐,不放,否则颜色就不好看了。
小:黄豆芽有清热利湿、利尿解毒、通大便的功效。忌脾胃虚寒、腹泻者勿食。韭菜偏热性,多食易,因此阴虚火旺者不宜多吃。胃虚有热、不良不宜食用。
黄豆芽炒韭菜的两种方法想必你已经了解清楚了,看着烹饪步骤很简单,但是需要注意的地方有很多,为了能够让着这道菜炒出来的味道极佳,小编劝每个人都能仔细阅读上文内容,该注意的地方小编都已经明确标出了。
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微信扫一扫韭菜豆芽炒肉的做法_韭菜豆芽炒肉的做法大全_韭菜豆芽炒肉的家常做法怎么做好吃 - 香哈网 | 韭菜豆芽炒肉作者:健康功效 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表食材用料 瘦肉80g 豆芽一大碗 嫩韭菜一小把 盐一小勺 生抽一饭勺 料酒,淀粉一勺(腌肉用)韭菜豆芽炒肉的做法1.韭菜洗净,切段2.豆芽洗净,去掉根须3.瘦肉切丝,一勺料酒半勺淀粉,一勺生抽腌制十五分钟4.蒜干辣椒切好5.豆芽用一大碗开水烫一下,(水开立即关火,豆芽均匀烫到立即盛出)6.烫好的豆芽过冷水7.热锅凉油煸炒肉丝8.肉丝变白,放姜蒜干辣椒9.蒜香味出来,把豆芽,韭菜一起放入锅内炒匀10.倒入一勺生抽,适量盐和一点鸡精11.大火爆炒几下韭菜蔫儿了,就可以出锅了小贴士豆芽用开水烫是去发豆芽的一股豆腥味,如果你不在意可以省略!不烫的话,炒时先放豆芽,豆芽蔫儿了,最后放韭菜,以免韭菜炒过!(重点说一下,韭菜买回一定要用碱水泡十分钟,去农药残留!韭菜打药很厉害!!豆芽也尽量多泡,换两次水!)韭菜豆芽炒肉的家常做法() 热门菜单() 大家正在上传的美食() 与400万哈友畅聊美食!1234567891012345 香哈菜谱手机版,50万道精选菜谱,每天150万人使用 省流量,没网也能看菜谱!活动多,下载就能抽奖! 扫描二维码免费安装;或在手机上访问:<【图文】韭菜炒绿豆芽的做法_韭菜炒绿豆芽的家常做法_韭菜炒绿豆芽怎么做好吃_做法步骤,视频_韭菜炒绿豆芽-美食天下
韭菜炒绿豆芽的做法步骤
1把新鲜绿豆芽去掉老根,洗净。韭菜洗净切段。待用。
2热锅加入油,待油温高了,把绿豆芽和韭菜同时倒入煸炒至熟。(煸出水来就是熟了)
3加盐和鸡精,翻炒后,装盘上桌。
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