用干凉粉草的功效与作用怎样做凉粉？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-03-09 02:43 标签： 凉粉草 米浆 比例
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功能主治清暑，解渴，除热毒。治中暑，消渴，高血压，肌肉、关节疼痛。①《本草求原》："清暑热，解藏府结热毒，治酒风。"②《中国药植图鉴》："为清凉解渴除暑剂。全草...[]
用法用量内服：煎汤，1～2两；作冷饮或浸酒。[]
仙人草(《职方典》)，仙人冻(《纲目拾遗》)，仙草(《中国药植图鉴》)。
【药用部位】
为唇形科植物凉粉草的全草。
含黄酮类、酚类、萜类、鞣质、氨基酸、多糖等成分，已从中分离得到齐墩果酸、槲皮素。另据报道，将本品制成降糖制剂，降糖的有效部分为水溶液性部分。
【功能主治】
清暑，解渴，除热毒。治中暑，消渴，高血压，肌肉、关节疼痛。①《本草求原》："清暑热，解藏府结热毒，治酒风。"②《中国药植图鉴》："为清凉解渴除暑剂。全草煎服，治糖尿病。"③《广东中药》Ⅱ："治湿火骨痛，"④广州部队《常用中草药手册》："清热解暑。治中暑，感冒，高血压，肌肉、关节疼痛。"
【用法与用量】
内服：煎汤，1～2两；作冷饮或浸酒。
治花柳毒入骨：仙人冻六两，蒸数次，加生麻雀八只，连毛，浸双料酒四斤，浸二十天。每次服三两为度。(《岭南采药录》)
【临床应用】
用量30~60克，煎服。用治中暑口渴、湿火骨痛;近有用于糖尿病、高血压病。
尚不明确。
仙人草(《职方典》)，仙人冻(《纲目拾遗》)，仙草(《中国药植图鉴》)。
【药用部位】
为唇形科植物凉粉草的全草。
含黄酮类、酚类、萜类、鞣质、氨基酸、多糖等成分，已从中分离得到齐墩果酸、槲皮素。另据报道，将本品制成降糖制剂，降糖的有效部分为水溶液性部分。
【功能主治】
清暑，解渴，除热毒。治中暑，消渴，高血压，肌肉、关节疼痛。①《本草求原》："清暑热，解藏府结热毒，治酒风。"②《中国药植图鉴》："为清凉解渴除暑剂。全草煎服，治糖尿病。"③《广东中药》Ⅱ："治湿火骨痛，"④广州部队《常用中草药手册》："清热解暑。治中暑，感冒，高血压，肌肉、关节疼痛。"
【用法与用量】
内服：煎汤，1～2两；作冷饮或浸酒。
治花柳毒入骨：仙人冻六两，蒸数次，加生麻雀八只，连毛，浸双料酒四斤，浸二十天。每次服三两为度。(《岭南采药录》)
【临床应用】
用量30~60克，煎服。用治中暑口渴、湿火骨痛;近有用于糖尿病、高血压病。
尚不明确。
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千百年来民间用制取清热解署又清凉爽口的凉点饮料，这是一种黑色的如同似的冻胶状凉点饮料、各地的俗称有、仙人菜、仙人豆腐、仙菜、仙人冻、草冻等。那一块块黑里透亮、晶莹玉润的凉粉草浸泡在清水中，食用时，捞出一些放入碗里，泡以凉开水、井水或山间泉水，拌上蜜糖，滴几滴香晶，吃时清凉香甜、细腻滑润、清爽可口。这一古老的传统的民间清凉饮料，千百年来经久不衰，夏季常吃凉粉草能解毒，皮肤不易长疗疮、，还有效果。这纯属中国祖传秘方的“可口”一直在我国南方各市镇小街的地摊上徘徊，未登高雅之堂。【别名】：仙草、仙人草、仙人冻。凉粉草有很多奇妙的“仙术”，如不论是野生的仙草还是人工种植的仙草，从未发现有病虫害，又如示的仙草不易引火燃烧等等。难怪古人在百草园中会取名仙人豆腐、仙人菜、仙冻等，前人的火眼金睛对此草及制品冠以众多的“仙”，先人赋予的价值必定给后人带来无限的福份。凉粉草是一种重要的药食两用的植物资源。凉粉草全草干样含有约70%碳水化合物，少量蛋白质、脂肪、色素等，还含有较多的矿物质元素。【来源】药材基源：为唇形科植物凉粉草的地上部分。采收和储藏：夏季收割地上部分，晒干。或晒至半干，堆叠焖之使发酵变黑，再晒至足干。凉粉传说广东信宜鲜凉粉也被当地人直称叫作凉粉草,大概是我们祖宗对自然的崇拜吧,或更多的是出于对发现凉粉这种食物的先人敬意吧!凉粉草的发现,是古代饥荒所迫。传说明末时兵荒马乱,有一户梁姓人家避乱逃到信宜水口双狮墟,所带口粮早已食尽绝,梁家从附近人家讨得半升,但一家口人,杯水车薪,主家的小婶无计可施,拖着饥饿劳累的身子,在路边小山坡的一草丛旁坐下流泪,不想饥饿难忍,随手拔了一把野草就往嘴里塞,嚼着嚼着发现野草汁液淡甘，带有胶性,一时饥渴尽消,精神了起来,梁婶知道这是一种可食用的野草,便有了主意,她采摘了一大捆野草回来,把讨来的半升大米泡软,到附近一人家借用磨石,把采来的野草与大米一齐磨成了浆,准备煮成糊糊分给家人食用.等煮熟后,梁婶怕家人问这是什么糊糊,自己不好答,便把煮好的糊糊藏到小溪的石隙中,自己又回到采草的地方,拔了几根去借用磨石家问.不想别人也不知这草叫什么名字,只说了一声:&梁婶!&摇摇头走了.梁婶是外地人,初到贵境也不便深问下去,以为梁婶就是这种草名字,便记了下来.当梁婶回到小溪的石隙中取出糊糊时,奇迹发生了,那盆糊糊受溪水浸泡,竟然凝结成碧绿的冻状糕样,梁婶用勺挑出一块尝尝,发现该糕清香可囗,便拿去给家人食用,家人问这糕名字时,梁婶用她那外地口音说:&这是凉粉!&于时凉粉这名字就传开了,因为凉粉这种冻糕是用草做的,就干脆把凉粉糕称作凉粉草,以示对梁婶的区别,后来梁家因发明了凉粉这种食物,得以谋生手艺,就在水囗双狮墟定居下来.据查,信宜是凉粉草的主要野生原产地,凉粉草生于坡地、沟谷的小杂草丛中。明末清初,当地人引种田头菜地,农闲时制作凉粉食用, 他们用新鲜的凉粉草加以番薯叶和少量的大米,磨成稀浆,再把这种混合物煮成糊状,冷却成糕.充作食粮.信宜凉粉草以暑天可防暑解渴,又能充饥而深受当地农民所喜爱,家家户户必备.凉粉草成为当地的一种风味特色食品,随着人囗的迁移或流动,信宜凉粉草随之被引种散布阳春容县陆川梧州各地,40年代时由信宜引入台山冲蒌白岗,后又在广东广西各地广为种殖凉粉草的功效与作用【性味】味甘；淡；性寒。 ①《本草求原》：涩甘，寒。②广州部队《常用中草药手册》：甘淡，凉。功用主治消暑；清热；凉血；解毒。主治中者；；黄疸；泄泻；痢疾；病；；关节疼痛；急性肾炎；风火；烧烫伤；；；漆过敏。 ①《本草求原》：清暑热，解藏府结热毒，治酒风。②《中国药植图鉴》：为清凉解渴除暑剂。全草煎服，治糖尿病。③《广东》Ⅱ：治湿火骨痛④广州部队《常用中草药手册》：清热解暑。治中暑，感冒，高血压，、关节疼痛。　　凉粉草附方治花柳毒入骨：仙人冻六两，蒸数次，加生麻雀八只，连毛，浸双四斤，浸二十天。每次服三两为度。（《岭南采药录》）治暑热：凉粉草适量，捣烂水煮，待成黄褐色后，去渣，取汁和米浆煮热，冷却成黑色胶状物，拌以砂糖，代茶饮。治痢疾：凉粉草、各30g。水煎服。治糖尿病：鲜凉粉草90g。水煎，代茶饮。治丹毒(头面丹毒)：凉粉草250g，水1500ml，投铜器一件同煮浓汤，至温时淋洗头面10min，洗完另用新汤以纱布、棉花浸湿敷患处，每日洗敷3次。治、烫伤：凉粉草、、，共研末，茶油调敷。治花柳毒入骨：凉粉草六两，蒸数次，加麻雀八只(连毛)，浸双料酒4斤，浸20天,每次服三两为度。治小儿发育不良：凉粉草、雷公根各2两，煎水炖鸡服。治高血压：凉粉草全草煎水服。孕妇安胎：凉粉草全草煎水服。治风火牙痛：凉粉草干，浓煎，连服2～3次。治糖尿病：凉粉草干、万点金煎水服。治：凉粉草干3～4两，煎水炖鸡服。治肺痨久咳：凉粉草干3～4两，煎水炖鸡服。
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