蒸菜（蒸槐花）的家常菜蒸菜食谱做法大全怎么做好吃视

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-03-11 02:21 标签： 家常蒸菜大全
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河南人喜爱蒸菜 蒸槐花好吃健康充满儿时味道
蒸槐花槐树，在河南也叫洋槐树。这是一种在北方很常见的树，奶奶前年在房子后面的空地上栽了一棵，两年来长的异常茂盛。前一阵回来家去看爷爷奶奶，一进院子就扑鼻的香气，抬头一看，竟开了一树的槐树花！介于白色和淡黄之间的小花儿一串串地在风中摇曳，空气中也隐约漂浮着槐树花甜甜的香味。奶奶很兴奋于槐花的盛开，因为这意味着今天可以吃到久违了的蒸槐花了主料：槐花 面粉辅料：蒜、生抽、醋、香油、红辣椒丝蒸槐花的制作方法：1、槐花冷水洗一下，略控干水，拌面粉，面粉多少自己掌握。2、蒸锅里放冷水，箅子放好了，搁上屉布，把拌好面的槐花放在箅子上，开火蒸吧，最多五分钟就可以了。3、出锅放凉，然后调些蒜、生抽、醋、香油、少许水搅拌成调味汁，就像平常拌凉菜那样把调味汁和蒸好的槐花拌一起就行了。4、最后在上面凌乱的摆点红辣椒丝，颜色搭配也很好看。我这次没用蒜，用的是切碎的蒜苗，味道也很好。
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& 蒸菜～槐花
准备时间：无
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
南阳&不在线
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洋槐花没开的比开开的好吃，每年我们都趁没开的是个去摘，开了就有点老！
1.加入盐，鸡精，调料，搅拌
2.加入面粉搅拌
3.电饭锅蒸笼上铺层布，可以是纱布，
4.平铺拌好的槐花
5.水开蒸十分钟搅拌一下再蒸十分钟，如果用煤气或者电磁炉蒸大火就五分钟翻一次，再蒸五分钟
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